ಗ್ರೆನಾಡಿನ್: ಇದು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಕೇಳಿರಬಹುದು ಹೆಸರು "ಗ್ರೆನಾಡಿನ್" ಎಂಬುದನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಏನು? ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ. ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್-ಅಲ್ಲದ ಎರಡೂ) ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣ ವಿಶಿಷ್ಟ ನೀಡಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಿಹೀಕರಿಸು ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಿಯಲ್ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ: ಇದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಎಂದು ಸಿರಪ್ ಮೂಡಲು ಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅಗತ್ಯ ಜ್ವಾಲೆಯ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಒಲೆ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ, ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ!

ಹಲವು ಮಳಿಗೆಗಳು ಸಿದ್ಧ ಮಾರಾಟ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್. ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 10-20 ಡಾಲರ್ - ಇದರ ಬೆಲೆ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ.

ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರುಚಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ಸಿರಪ್, ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೈಕಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಏಕೆ ಎಂದು.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನ, ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್, ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ:

1. ಮಿಶ್ರಣ ದಾನಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 50 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ. ಈ ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಪಾನೀಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ 30 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿದ ಸುಣ್ಣ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಚಿಗುರು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ದಂಡನೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

2. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಒಳಗಿನಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಜೇಡನ ಬಲೆ ಸೆಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಂಪು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, 20 ಮಿಲಿ ದಾನಿ ಮಿಶ್ರ ವೊಡ್ಕಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ 10 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಿಂದ ಮದ್ಯ 40 ಮಿಲಿ. ಮುಂದೆ, ಗಾಜುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ದಾನಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

3. ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಹಿರೋಷಿಮಾ", ನೀವು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಬೇಕಾಗುವಂತಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು? ಫೆಡ್ ಗಾಜಿನ "ಹಿರೋಷಿಮಾ", ಪದರಗಳಲ್ಲಿ 20 ಮಿಲಿ ಸಂಬುಕ ಬೆಳಕಿನ ಸುರಿಯುವ ಮತ್ತು 15 ಮದ್ಯ ಮಿಲಿ "Beyliz". ಪಾನೀಯದ ಸೆಂಟರ್ ಹನಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್. ಟಾಪ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಬುಕಾ 15 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಸುರಿದ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಡಿದ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಲು.

ನಾವು ಇಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ 4. ಕಳೆದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನು (20 ml) ಸುರಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ವೊಡ್ಕಾ ಪದರ (15 ml) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹನಿಹನಿಯಾಗಿರುವ ಮದ್ಯ "Beyliz" ಮತ್ತು 5 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ 10 ಮಿಲಿ ಸುರಿದು.

ಈಗ ನೀವು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಗೊತ್ತು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟ!