ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್

ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಹೆಸರು ಗುಮ್ಮಟಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬದ cortinariaceae ಸೇರಿದೆ. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ : ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕ್ಸ್ pribolotnik ಬಿಳಿ. ಅವರ, ಇದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ.

ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಉಂಗುರದ (Rozites caperatus) ಮೊಸ್ಸಿ ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರ, ಓಕ್ ತೋಪುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಬೆರಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್, ರಷ್ಯಾ, ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ರಶಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಕುಬ್ಜ ಬರ್ಚುಗಳು. ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳು - ಆಮ್ಲೀಯ ತೇವ ಮಣ್ಣು, ಮತ್ತೆ 2000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ, ಪರ್ವತಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜುಲೈ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಋತುವಿನ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪನಂಬಿಕೆಯನ್ನು, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರಣ ವಿಷದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದ್ದು ಅಣಬೆ ಕೀಳುವವು Rozites caperatus ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಲ್ಲ.

ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಗುಮ್ಮಟಾಕಾರದ ಬಾನೆಟ್ ಹಳದಿ ಕಾವಿಮಣ್ಣು ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ, ಅಪ್ 10-12 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾನ, ಆದರೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಂದಿಗೂ. ಬಿಸಿಯಾದ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಗಳನ್ನೂ ಅಂಚುಗಳ, ಹ್ಯಾಟ್ ಅನೇಕ ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳು ಜೊತೆ "ಹರಿದ" ಆಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಒಂದು ಕೊಳಕು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ದಟ್ಟವಾದ, ತಿರುಳಿರುವ ಕೊಂಚಮಟ್ಟಿಗಿನ ಅಣಬೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಪುಡಿಯ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ನಂತಹ ಸಣ್ಣ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ. ಕ್ಯಾಪ್ ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಕ್ಕುಗಳು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಕಾಯಗಳು ಗುಂಪು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಡವನ್ನು ಜೊತೆ ಯಂಗ್ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಾನೆಟ್ intergrown ಮಾಡಿದೆ, ಆಫ್ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಸುಸ್ತಾದ ಲೆಗ್ ಹಳದಿ ಗಮನಾರ್ಹ ರಿಂಗ್ ಬಿಟ್ಟು ಆ. ಈ ರಿಂಗ್ ಇದನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಷಪೂರಿತ ಅಣಬೆಗಳು, ಒಂದು ಸೇರಿದಂತೆ ತಿಳಿ ನಾಯಿಕೊಡೆ. ಜೊತೆಗೆ, 12 ಸೆಂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೆಗ್ ಉದ್ದ, ಈ ಅಣಬೆ ಮಾಡುವ ಫ್ಲೈ ವಿಷ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ನೀಡುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು, ಅನೇಕ ಇವೆ.

ಅವರ ದಾಖಲೆಗಳು ಶ್ವೇತವರ್ಣೀಯ, ನಂತರ ಕಂದು, ಗಾಢಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒತ್ತುವ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿ ನಾಯಿಕೊಡೆ ರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ. ಕ್ಯಾಪ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ದುಂಡಾಗಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಹಾಗೂ ಗ್ರೀಬ್ ಮುಳುಗುಹಕ್ಕಿಗಳ, ಹಾಗೂ ಅಣಬೆ ಒಂದು ಪುಡಿಯ ಲೇಪನ. ಹಣ್ಣು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಬಣ್ಣ, ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹಳೆಯ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಗ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾಗಿ ಒಂದು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕುಳಿ ಒಳಗೆ. ರಿಜಿಡ್ ಲೆಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಣಬೆಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ (ಬಲ ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರ) ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೂಕ್ತವಾದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಹಳೆಯ ಬೆಳೆದ ಅಣಬೆಗಳು ಎಚ್ಚರದಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಘನ ಹಳೆಯ ಕಾಲುಗಳು ನಿರ್ದಯವಾದ ಕಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಕಡಿಮೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೀಳುವವು ನಡುವೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ನಂತರ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ ತನ್ನ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ನೋಟವನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕಾದರೂ ಮತ್ತು ಕರಿದು ಪ್ರಬಲ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಲೆ, ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರೆ cortinariaceae ಉಂಗುರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳಕಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.