ಅಳತೆ ಕಪ್ - ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರ

ಅತ್ಯಂತ "ರುಚಿಕರವಾದ" ಕಲೆ - ಅಡುಗೆ. ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿ - ಮತ್ತು ಇದು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ನಿಖರತೆ ಆಗಿದೆ. "ಕಣ್ಣು" ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬಿಗಿನರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕ ಬಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದೆಂದರೆ ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಧನಗಳು, ನೆರವಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಅಳತೆ ಕಪ್ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾಪನ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಗ್ರಾಂ ವಿವಿಧ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಘನ ಔಟ್ ಅಳೆಯಲು. ಅಳತೆ ಕಪ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದುದು ವಸ್ತು ತಯಾರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಾಪನಾಂಕ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಈ 20-50 ಮಿಲಿ 1.5-2 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಬು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪಿಚರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರಿಂದ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಮಾಡಿದ. ಈಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್. ಗಾಜಿನ, ಲೋಹದ ಮತ್ತು ಕುಂಬಾರಿಕೆಯ ಮೇಡ್ ವಸ್ತುಗಳ ಇವೆ. ವಸ್ತು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭ (ಸ್ಪಷ್ಟ ಹಾಗೂ ಸ್ಪುಟವಾಗಿ ಪದವಿ), ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು (ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಔಟ್ ಬಂದ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದಾಗ) ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು (? ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕೈಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿ). ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಗಂಭೀರ ಅಡುಗೆ, ಫಾರ್, ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ "ಕೈ ಹೋಗಲು."

ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಅಳತೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿವಿಧ. ದ್ರವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡನು. ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಗಾತ್ರ - 250-500 ಮಿಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎದುರುಬದಿಗಿದ್ದ ಲೇಪಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಘಟಕದಲ್ಲಿ - ಗ್ರಾಂ, ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ. ಇಂತಹ ಗಾಜಿನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಎರಡೂ ದ್ರವ ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣದ ಔಟ್ ಅಳೆಯಲು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದ ಗಾತ್ರೀಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ (20 ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ) ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡನು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಕ್ಕೆ ಬಂಧಿತ. ಇದು "ರವಿಕೆ" (ರವಿಕೆ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದಲ್ಲದೇ ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ದರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇದೆ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದೇಶದಿಂದ, ಕಪ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ( "ಕಪ್") ಮಾಪನ ಬಂದಿತು. ಈ ಕ್ರಮವನ್ನು ವಿವಿಧ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದುವರಿದ ಅಡುಗೆಯವರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಕಪ್ಗಳು ಅವರ ಆರ್ಸೆನಲ್ ಆಯಾಮದ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಮಾಣಿತ ಅಮೇರಿಕಾದ ಕಪ್ ಪರಿಮಾಣ - 240 ಮಿಲಿ, ಯುರೋಪ್ - ಹೆಚ್ಚು 10 ಮಿಲಿ. 1/2, 1/3 ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ - ಹೊಂದಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಪ್ ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕೂಡಿದೆ.

ಕಪ್ ಅಳತೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗಿದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಈ, ಅದೂ, ರಷ್ಯನ್ ತಯಾರಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ( "Polimerbyt" ಎಟ್. ಆಲ್), ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ (ರೀಜೆಂಟ್ ಐನಾಕ್ಸ್), ಟರ್ಕಿ (Ucsan) ಮತ್ತು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ (ರೊಸ್ಟಿ Mepal) ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ.

ನಿಖರತೆ ಅಥವಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿ? ಮೊದಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುವ, ಎಲ್ಲರೂ ಕೇವಲ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಈ ಪ್ರಮಾಣ ಅಳತೆ ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಅಳತೆ ಕಪ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ, ಏನೇ ಆಯ್ಕೆ.