ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ": ಬಳಕೆದಾರ ನಿರ್ಮಿತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ" - ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಎಂದಾದರೂ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ? ಅಲ್ಲ, ನಾವು ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಬರೆಯಿತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಅದೃಷ್ಟ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸ್ಥಾನ ರಿಂದ ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಡ್ ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇಂಥ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯ ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ ಶೈಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ತಯಾರು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ"

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಗುಲಾಬಿ ವರ್ಣವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್;
• ಶಾರ್ಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು 3;
• 2 tbsp. ಎಲ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 12 ಕಪ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಣ್ಣೆ, 1 tbsp ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ಎಲ್ ಪರಮಸತ್ವಗಳ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 6 ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ ಹಾಲು. ಈ, ಪ್ರಬಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು.
2. ಖಾದ್ಯ ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಪುಟ್. ಹಿಂದೆ ಪಡೆದ ಕ್ರೀಮ್ ಅದನ್ನು daubed. ನೀವು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸಹ ಕ್ರೀಮ್ lubricates ಎರಡನೇ ಕೇಕ್, ಪುಟ್. ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಕ್ರೀಮ್, ಮಟ್ಟದ ಪದರ ಹೇಳುವರಲ್ಲಾ. ಈಗ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ನಮಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ತಯಾರಿ ಲೆಟ್. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಹಾಲು, ಸತ್ವ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿ), ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಏನು? ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಳಿ ಡೈ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳನ್ನು. ನಾವು ಗುಲಾಬಿ ಪರಸ್ಪರ ಛಾಯೆಗಳು ಹತ್ತಿರ ಪಡೆಯಬೇಕು.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಫ್ರೀಜ್ ಕೇಕ್ ಗೆ. ಹೊಸ ಪದರಿನ ಜೊತೆ daubed. ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರ್ಥಾತ್, ಕಪ್ಪಾದ ನೆರಳು. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ. ಈಗ ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ" (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ. ಮೇಲೆ) ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಮೇಜಿನ 1-1,5 ಗಂಟೆಗಳ. ನಾವು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಬಯಸುವ!

ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ": ಅಗಿಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲಿನ 160 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC;.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• 1 tbsp. ಎಲ್ disintegrant;
• 20% ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಪಿಷ್ಟದ 130 ಗ್ರಾಂ.

ಫಾರ್:

• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ;
• ಕ್ರೀಂ (33% ಕೊಬ್ಬು) ಶೀತಲವಾಗಿರುವ 300 ಮಿಲೀ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್ (150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ).

ಅಗಿಯುವ:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1/3 ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• . ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಹಾರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಬಣ್ಣ ಬಳಸಬಹುದು);
• 2 ಗಂ. ಎಲ್ ರಸ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ №1. ಮೊದಲ ನೀವು ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದ ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಇರಬೇಕು. ಈ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ.

ಹಂತ №2. ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಹಂತ №3. ಮತ್ತೊಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ, ಇದು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಪುಟ್. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

ಹಂತ №4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರಜೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಭಾಗವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ತಿರುಗಿ, ನಾವು ಬಲ ಮಾಡಿದರು.

ಹಂತ №5. ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲ 1 ಗಂ. ಎಲ್ ಬಣ್ಣದ ಪರೀಕ್ಷೆ ಪುಟ್. ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು? ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಅನುಗುಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಗಂ ಎಲ್ ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.. ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂರನೇ ಬೌಲ್ ವರ್ಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರ ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ. ಪುಟ್.

ಹಂತ №6. ನಾವು 3 ಡಬ್ಬಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ (ಸೆಂ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ 16 ವ್ಯಾಸವು) ಸೆಟ್. ಇಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಜೀವಿಗಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ನೀಡಿ.

ಹಂತ №7. ನಮಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಲೆಟ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಬೀಟ್.

ಹಂತ №8. ನಾವು ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ" ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತಯಾರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ. ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು (ಬೀಜರಹಿತ) ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್. ಸಕ್ಕರೆ (4 ಟೀ. ಎಲ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ, ಪ್ಯಾನ್: 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ನೀರಿನ 1 tbsp ಸೇರಿಕೊಂಡು. ಎಲ್ ಪಿಷ್ಟದ. 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪ ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ №9. ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಮೊದಲ, ತಿನಿಸನ್ನು ಹಗುರವಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೋಟ್. ಕವರ್ Korzh, ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾಗಿತ್ತು. ಸ್ಮೀಯರ್ ಕ್ರೀಂ. ಕೊನೆಯ ಕಪ್ಪಾದ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು, ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು 150 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಾವು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ №10. ಅಗಿಯುವ - ಇದು ಅಂತಿಮ ಅಂಶ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬಲ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ rusks ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ 1/3) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ಆಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುಧಾರಿಸಲು. ಪುಡಿ rusks ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅಗಿಯುವ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಗರಿಷ್ಠ ಫ್ರಿಜ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ ಬಣ್ಣ ಬಯಸುವ, ಅದು ಡೈ ಹೀಲಿಯಂ ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್, ಪೂರ್ವ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಪಿಷ್ಟದ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವಳ ಕೇಕ್ ರಕ್ಷಣೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಗೆ ನಾವು ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ ಇದೆ? ಇದು ನೋಡಲು, ಇದು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಲ್ಲ?

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ನಾವು ಒಂದು ಕೇಕ್ "ಒಂದು ಬಗೆಯ ಇಸ್ಪೀಟಾಟ" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ಯಾವುದೇ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಇದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಅಗಿಯುವ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಜೊತೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಿಹಿ.