ಚಿನುಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು - "ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್"

ಕಂಚಟ್ಕ್ ರಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ ಅನಡೈರ್ ನದಿ, ಬಳಿ ಕಮಾಂಡರ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಅಮುರ್ ಹೊಕ್ಕೈಡೊ ನ ಉತ್ತರ ಕರಾವಳಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೇರಿಕಾದ ಕರಾವಳಿ, ಹಾಗೂ ಸ್ಯಾಕ್ರಮೆಂಟೊ ನದಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿನುಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ - ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಇದನ್ನು "ರಾಯಲ್ ಸಾಲ್ಮನ್" ಮೀನು, ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ - "ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್" . ಅವರು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಕಪ್ಪು, ಬೆಳಕಿನ ಬೂದು ಹೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೂ ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಇವೆ ದಾಖಲಿಸಿದ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುರುಷ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಚಿನುಕ್ ಮೀನು ಕಂಚಟ್ಕ್ ನದಿಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೊರತೆ ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಆಸಕ್ತಿ ಅಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ಬರುತ್ತದೆ.

ಜೀವಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಪೆಸಿಫಿಕ್, "ರಾಜ ಸಾಲ್ಮನ್" ಸ್ಪಾವ್ನ್ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಜನ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ನಾಲ್ಕು ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ಗಳವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಲುಪುವ, ಅಗಾಧ ದೂರದ ಹೊರಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬೆಳಕು ವ್ಯಾಸವು ಏಳು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಛಾಯೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಂಪು. ಈ ಮೀನು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬಲ ಬೀಯಿಂಗ್, ಇದು ವೇಗದ ಪ್ರವಾಹಗಳು ಹೆದರುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಬಾಲವನ್ನು ಜಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಚಿನುಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಫಾರ್ ರಂಧ್ರಗಳು ಬಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸ್ತ್ರೀ 14,000 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಪ್ ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದು ಮರಿಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ನದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಡು, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢ ವರೆಗೆ ನೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮೂರು ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದ.

ಈ ಮೀನಿನ ಯುವ ಕ್ರಿಮಿಕೀಟಗಳ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ, ದೊಡ್ಡ ನದಿಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಚಿನುಕ್ ಸಣ್ಣ ಮೀನು, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲೆಡೆ ಚಿನುಕ್ ಮೀನು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಒಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಹೆಸರು "ರಾಜ ಸಾಲ್ಮನ್" ಅದರ ಸಾರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ: ಇದು ನಿಜವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಆದ್ಯತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಾರರು ಪ್ರಕಾರ, ಇದು Kleve ಅತ್ಯಂತ ರಹಸ್ಯ ಹಾಗೂ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಡಿಯುವ ಸುಲಭ ಅಲ್ಲ. ಈ ದೊಡ್ಡ ಸಾಲ್ಮನ್, ತಮ್ಮ ಸುರಕ್ಷತೆ ಚಿಂತಿಸುತ್ತಿರುತ್ತಿದ್ದನು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆ ಅಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ನದಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬೈಟ್ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ತನ್ಮೂಲಕ ಜೂಜಿನ ಗಾಳಹಾಕಿ ಮೀನು ಹಿಡಿಯುವುದು ಬಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ವಿಷಯಾಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಎಂದು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬ, ಹಿಡಿದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮಾಂಸ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಳಿವೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡಲು ತಮ್ಮ ಮಾರ್ಗ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಜ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಕಾರಣ ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಕಟ್ಟುವುದಕ್ಕಿಂತ ದಹಿಸಿದ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕದ ನಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಕ್ರಿಮ್ಸನ್ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಶೀತ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಜ ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮನೆಯ ಶಾಖೆಯಾಗಿ ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ, ಬಿಸಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಧೂಮಪಾನ ಮೀನು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ - ದನದ.