ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಈ ಯಾರು?

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಫ್ ಒಬ್ಬ ಅಧಿಕಾರಿ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಕರ್ತವ್ಯವು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾನೀಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ರಾತ್ರಿ ಕೆಲಸ, bartenders ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ವೃತ್ತಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿನ ಈ ಮೊದಲ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಬಾರ್ ಎಂಬ "ಗೋಲ್ಡ್ ರಷ್" ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕಾದ ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಜನರು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸುರಿದ.

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಲ್ಲ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಸರುಗಳು ಗೊತ್ತು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ವೃತ್ತಿಯ - ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆಚರಣೆಗೆ ನೋಂದಣಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಕರ್ತವ್ಯ.

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಬಾರ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ನೈಟ್ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯೋಗಿ. ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಾಯುಗುಣ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಮನಸ್ಸು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಐಟಂಗಳನ್ನು ಕಣ್ಕಟ್ಟು, ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ ಹಿಂದೆ ಕೆಲಸ. ಇಂತಹ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅತ್ಯಂತ ಅರ್ಹ bartenders ತೋರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಸಂಸ್ಥೆಯೊಂದು ಒಂದು ದೈವದತ್ತ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಬಾರ್ ಮುದ್ರೆ ಎಂದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಸಂವಹನ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು, ಸ್ವಯಂ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಡಿತ ರುಚಿಕಾರಕ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬಾರ್ ಆತ್ಮೀಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುವ ಭೇಟಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಇವೆ. ಅವರು ಕೇಳಲು ಮತ್ತು ಸಲಹೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಉದ್ಯೋಗ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ರಾತ್ರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದಿ ಬಾರ್ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆ ರಾತ್ರಿ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ

ಬಾರ್ ಹಿಂದೆ ಕಾರ್ಯಾಭಾರ ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಜನರು, ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿರೋಧಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂದರ್ಶಕರ ಪ್ರಕೃತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಳಿತಿದ್ದ ಹೊಗೆ ತುಂಬಿದ ಕೊಠಡಿಗಳಿದ್ದು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸ bartenders ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು, ಕಷ್ಟ ಕೆಲಸದ ಭಯ ಹಾಗಿಲ್ಲ.

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಅದರ ಕೆಲಸ, ಗಂಟೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂತು, ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನ ಗಮನವನ್ನು ಭೇಟಿ ಒತ್ತು ಮಾಡುವ, ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಅವರು, ಅನುಭವ, ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಇರಬೇಕು ಹಾಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸೋಶಿಯಾಬಿಲಿಟಿ ಪ್ರಜ್ಞೆ. ನಂತರ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತನ್ನ ವೃತ್ತಿಪರತೆ ಹೊಗಳುವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾರ್ ಬರುವ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಕೆಲಸ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಅದೇ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಒಂದು ಶಿಕ್ಷೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅನುಭವ ಮತ್ತು ವೇಜಸ್

ವೇಜಸ್ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಒಳ್ಳೆಯ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ರಾಹಕರ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ bartenders ಜೊತೆ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಂದಾಜು.

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಇಷ್ಟವಾದುದು ವ್ಯಕ್ತಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಕೇವಲ ಸಂಗೀತ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಮನೋವಿಜ್ಞಾನ, ಹಾಸ್ಯ ಹಾಗೂ ನಟನೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ (ಶ್ರಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಹುದ್ದೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ) ಈ ಸೆಟ್ ಕೆಲಸದ ಔಟ್ ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಶಿಕ್ಷಣ ಮುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅನುಭವದೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಭೇಟಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಸರಿಯಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಭೇಟಿಕಾರರ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯಾಪಾರ ಯಶಸ್ಸು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ.

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಕನ್ನಡಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಬೇಕು ಇದರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು.

ವೃತ್ತಿಯ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು:

• ಬಾರ್ಸ್ ಬಾರಿ ತೆರೆದ ತರದ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಗಡಿಗಳ ಮತ್ತು ಕಚೇರಿಗಳ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಆರಂಭಿಕ ಏಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೇ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಿಕ್ಷಣ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಇಂಟರ್ನ್ಶಿಪ್ ವೃತ್ತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ ತರಬೇತಿ.
• ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಭೇಟಿ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜೀಕರಣದ ತುಂಬಿದ ವೃತ್ತಿ. ಅನೇಕ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರನ್ನು ಇವೆ.
• ನೀವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಪರಿಣತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೊತ್ತಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ನೀರಸ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯ ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು.

ಈ ವೃತ್ತಿಯ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ವೃತ್ತಿಯ ಇರಿಸು ಇವೆ:

• ಅನಿಯತ ದುಡಿಮೆಯು, ಬಾರ್ ಕೊನೆಯ ಗ್ರಾಹಕರ ರವರೆಗೆ ಮುಕ್ತ ವೇಳೆ.
• ತಯಾರಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಆಸೆಯಿಂದ ಹೋರಾಟ.
• ದಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಸರ್ವ್ ಭೇಟಿ ನಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್, ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ತಮ್ಮ ರಾಜ್ಯದ ಮನಸ್ಸು.
• ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಉತ್ತಮ ಮೆಮೊರಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಬ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸರ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ, ಒಂದು ಗದ್ದಲದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಸುತ್ತಲೂ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಕ್ಕೆ ಹೊಣೆಗಾರಿಕೆ.

ಅನನುಭವಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

1. ನೀವು ಏನು ಹೇಳಲು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ ಕೇವಲ ಸ್ತಬ್ಧ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ.
2. ಪ್ರತಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಪ್ರಶಾಂತತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಯಾವಾಗಲೂ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸಭ್ಯರಾಗಿರಿ.
4. ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಬಾರ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಮಾತನಾಡಲು ಕೇಳಲು ಇರಬಾರದು.
5. ಅವರು ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಕಾರಣ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಘರ್ಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕೆ.
7. ಬಾರ್ ನೌಕರ ತನ್ನ ವೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪಾಂಡಿತ್ಯ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಇರಬಾರದು.

ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ - ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರಬಲ ರ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪಾಂಡಿತ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಒಂದು ವೃತ್ತಿ. ಈ ಕೆಲಸ ಯುವಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಶಾಲೆಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಸ್ತುತ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಕೇವಲ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ, ಆದರೆ ವೃತ್ತಿಪರ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು bartenders ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಫೆಬ್ರವರಿ 6 ಗುರುತು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಡೇ. ಆಚರಣೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಹ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಅಲ್ಲಿ ಈ ದಿನ, ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದಿವಸ ಹಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು, ಪಕ್ಷಗಳು ಸ್ಕಾಟೋಮ ರುಚಿಯ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.