ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್: ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್ "ಜೀವಂತವಾಗಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಬಿಯರ್ ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೀಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂಲತಃ ಈ ಬಿಯರ್ ಇದು ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದರು ತಕ್ಷಣ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಂಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬಾಟಲ್ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ನಂತರ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ "ಜೀವಂತ" ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಇದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಭಿನ್ನವಾಗಿ

ಎರಡು ಪಾನೀಯಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಅಂದರೆ, ಅದು ತಾಪಮಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪೂರೈಸಲಿಲ್ಲ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಒಳಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಇಲ್ಲ. ಬಿಯರ್ ಇನ್ನೂ ಈ ಲೈವ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ. ಇಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲೀಕರಣದ ನಂತರ ಮೊಹರು ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಂತೆ.

ಅಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಇಂತಹ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಎಂದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇವೆ:

• ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಇದು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಎಂದು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಈ ಬಿಯರ್ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬಿಯರ್. ಇದು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಅವರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಬೇರೆಯೇ ಪರಿಣಾಮ, ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲವೂ ತರುತ್ತದೆ.

"ಲೈವ್" ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್ ಬಳಕೆ

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವ ಬಿಯರ್ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ:

• ಚಯಾಪಚಯ ಸುಧಾರಿಸಲು ಬೀರ್ ಸಮೃದ್ಧ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೂ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ.
• ದೇಹ ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ಪಾನೀಯ ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಕೊಡುಗೆ. ಸಹ ವೈದ್ಯರ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸಲು ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳಿರುವ ಜನರ ಸಲಹೆ.
• ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುವ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ normalizes ಕಬ್ಬಿಣದ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಯಾವುದೇ ಬಿಯರ್ ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಹೊಂದಿದೆ. ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ಎಲಿಮಿನೇಷನ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮುರಿಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಪಾನೀಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸುಡಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಯರ್ ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾಗಿ, ಹಾಗೂ ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಸ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಪ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಲಗುವ ನಿದ್ರೆ ಸಹಾಯ ಮೊದಲು ಕುಡಿದು ಅಲ್ಲದ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ.
• "ಲೈವ್" ಬೀರ್ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಉಗುರು ರಚನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಮಾಂಸ ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯೆಂದರೆ

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಡುವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಎಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ pennomu ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಉಳಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ microparticles ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಯೀಸ್ಟ್, ಶೋಧನೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು,.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಬಿಯರ್ nefiltrovanoe ಮತ್ತು 8 ದಿನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಶಿಫಾರಸಿನ ಮೇಲೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒದಗಿಸಿದ.

ಸೋಸದ ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಆಶ್ರಯ, ತಂಪಾದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಸಮಯದಿಂದ ಅಪ್ 72 ಗಂಟೆಗಳ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೋಸದ "Zhiguli" ಬೀರ್ ಯಾವುದೇ 5-7 ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಬಿಯರ್ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ತನ್ನನ್ನು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ "Zhiguli. ವಿಶೇಷ ಪಕ್ಷದ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ "ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಏನು ಇದ್ದರು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

• Kegs.
• ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನುಗಳು.
• ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾಟಲಿಗಳು.
• ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು.

Kegs - ಇದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲಿನ, ವಿತರಿಸುವ ಒಂದು ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 5-100 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು. ಕಾರಣ kegs ಬಿಗಿಯಾದ ಎಂದು, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನೂ ರಕ್ಷಿಸಲು. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನುಷ್ಠಾನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಾಟಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು kegs ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಧಾರಕ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಧಾರಕ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ ನಂತರ ಆದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ತಕ್ಷಣ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 3-5 ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳು ಇದೆ.

ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸರ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಅಪಾಯ ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಸುಕು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ವೇಳೆ, ಕ್ಯಾನ್ ಒಳಗೆ ಮೆರುಗು ಪಾನೀಯ ಒಳಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಯರ್ ಖರೀದಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನೋಡಬೇಕು.

ಗಾಜಿನ ಸೀಸೆಗಳನ್ನು - ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗಾಜಿನ ಎರಡೂ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಪರಿಸರ ಸ್ಪಂದಿಸಿದ. ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಇವೆ - ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಕಪ್ಪು ಗಾಜಿನ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕವರ್ ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಾಯು ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿರುವ ಬಿಯರ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆಯೇ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯನ್ನು

ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಲೈಕ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದಿರುವ ಬಿಯರ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ವೇಳೆ ದೇಹದ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಕುಡಿಯಲು ಆದರೆ, ಇದು ಹಾನಿ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಪರವಾಗಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಬಿಯರ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ.