ಮನ್ನಾ ಕ್ರೀಮ್: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ ಮನ್ನಾ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್? ಅವರು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಗೊತ್ತು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. Manica 13 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಮಯ ಇಂಥದೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಅವಧಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಂದಿ: ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇವೆರಡನ್ನೂ ಕೆಫಿರ್, ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಹುದುಗಿಸಿದ. ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಯಿಸಿ ವೇಳೆ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ಅವರು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಗ್ಗೆ. ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ರಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯಾಪಕ Manica ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಶ್ರೇಣಿ.

ಮನ್ನಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

2 ಗಂ Mannika- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿದ 6 ಗೆ ಸಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ;

- ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;

- decoys - ಒಂದು ಕಪ್;

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;

- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರವೆ ಮಿಶ್ರಣ. 1 ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ - ಮನ್ನಾ ತಿನ್ನುವೆ ಬದಲಿಗೆ ಶುಷ್ಕ, ರುಚಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ 3 ವಿಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಂಟೆ. ಎಲ್ ಉಪ್ಪು. ಈ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ರವೆ ಕೆನೆ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ಬಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ. ಅಡಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಮನ್ನಾ ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯವೊಂದರಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದ ಇದೆ: ಮಾಹಿತಿ ರೆಡಿನೆಸ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಣ ವೇಳೆ ಮನ್ನಾ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಮನ್ನಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ

ಅಡುಗೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಸೆಮಲೀನ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಪ್, 2 - 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ 1 ಗಂಟೆ. ಎಲ್. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ಟೀಚಮಚ ಕೇವಲ ಅಗ್ರ ಇಲ್ಲದೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ) ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ, ಪಡೆಯಬೇಕು. ನೆನೆಸಿದ ರವೆ ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳು - ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, 20 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮನ್ನಾ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ. 205 ಡಿಗ್ರಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು 195 ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಟ್ಟು. ಎಲ್ಲಾ ಮನ್ನಾ ಸಿದ್ಧ.

ಮನ್ನಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ರತಿ Housewife, ಹೊಸ ಏನಾದರೂ, ವಿವಿಧ ಏನೋ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ Manica ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮನ್ನಾ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ರೀಂ ಮನ್ನಾ. ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬದಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ರವೆ - ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಪ್, ಸಕ್ಕರೆ - - ಕಾರ್ನ್ ಊಟ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾಜಿನ, 1 ಕಪ್ ತುಂಬಾ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% ಜೊತೆ - 1 ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಕಪ್ - 3 tbsp. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಗೆ -. ವೆನಿಲಾ ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಟೀಚಮಚ (ನೀವು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು), ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಸೆಮಲೀನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸರಳ ಸೇರಿಸಿ. ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಲೋಭನೆಯ ಗೆ ಎರಡೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು.

ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ. ಇದು ಅಷ್ಟೇನೂ ಒಂದು ಚಮಚ ರಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ, ತದನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಕೆಲವು ಸಮಯ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ ರುಚಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಫಾರ್ಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರೀಸ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಹೇಳಿದಂತೆ ರೆಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಣ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿದ್ಧ ಮನ್ನಾ. ಬಾನ್ appetit!

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮನ್ನಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ಅವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಂ, ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ 25%, ಮಾರ್ಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ತದನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಲಾಗಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಮತ್ತು ಇಡೀ ಎಲ್ಲ ಮನ್ನಾ ಸುರಿಯುವುದೇ ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅದಿಲ್ಲದೇ ಹೆಚ್ಚು tastier ಔಟ್ ಬರುತ್ತದೆ.