ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯಲು ಹರಿವಾಣಗಳು: ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಆಯ್ಕೆ!

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು, ಈಗ ಹೊಸ ಲೇಪನ - ಸೆರಾಮಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾದುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದರೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯುವ ಹರಿವಾಣಗಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, "ಥರ್ಮೋಲೋನ್" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿತ "ಥರ್ಮೋಲೋನ್ ರಾಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಧರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಸಿರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಅಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬೇಕಾದರೆ, ಈ ವಸ್ತುದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೂಲವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರವನ್ನು (ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಡೆ) ಸೆರಾಮಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ದಪ್ಪವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾದರಿಯು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಈ ಪದರವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ? ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಲೇಪನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದದಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹರಿವಾಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಭಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಗೀರುಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಮೆಟಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯುವ ಹರಿವಾಣಗಳು ಇಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದಾದ ಮಾದರಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಗ್ಗದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು (ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ) ಬೇಗನೆ "ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ", ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪಾದಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ಸೆರಾಮಿಕ್ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು, ಅವುಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಬಳಸಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇಡಬೇಡ, ಅವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.