ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ? ರೆಸಿಪಿ ಮನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಜೊತೆಗೆ, ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಯಿಸುವ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಮಚ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕ್ಯಾನ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಖಾದ್ಯ. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಸಲುವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಯಾರಕರು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನೀವೇ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಆನಂದ ಸಹಜತೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ಅಭಿರುಚಿಯ ಭರವಸೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸತ್ಯ

ಜನರು 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮರಳಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸುವಂತೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಈಗ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು 1810 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಹಾಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಎನ್ ಅಪ್ಪರ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇಂದು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಹಾಲು, ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಸೋಂಕುರಹಿತ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹ ಅದು ನೀರನ್ನು ಆವಿಗೊಳಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ವರ್ಷಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಬಳಕೆ ದಿ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ನೌಕರರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು, ಬಾಣಂತಿಯರು. ಇದು, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರದರ್ಶನ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ (323 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ kcal), ಮತ್ತು ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು, ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು? ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಎರಡು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 500g;
• ಹಾಲಿನ 3.5% ಕೊಬ್ಬು - 1 ಲೀಟರ್.

ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಟಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ,, ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗಲು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕುದಿ. ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಇಳಿಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವರೂಪದ ಪರಿಮಾಣ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿದ್ಧ - ವೇಳೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಕೆನೆ thickish ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 400-500 ಗ್ರಾಂ ಪಡೆದ. ನೀವು ಜಾರ್ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಪುಡಿ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ

ಹೇಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು? ಕೆಳಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಾಲಿನ 300 ಮಿಲಿ, 3-5% ಕೊಬ್ಬು;
• ಸಕ್ಕರೆ 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳ ಎರಡು ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಮೂಹ ಅದು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ನೀವು 500 ಮಿಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಚಾವಟಿ ಅಪ್

ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲಿನ 200 ಮಿಲೀ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ನಿಖರವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹ ಫೋಮಿಂಗ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಬೇಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಒಂದು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಾಗೆ. ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು ಆಗಿತ್ತು. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ನೀವು:

• ಹಾಲಿನ 1 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಕೋಕೋ.

ಇದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿ ಸಿರಪ್ ತರಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ನಂತರ, ಜರಡಿ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿದ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ kneaded ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು.

ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್

ನೀವು ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಒಂದು ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ, ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳ ಇದು ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ:

• 25-30% ಕ್ರೀಮ್ - 1L;
• ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ರುಚಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ ಇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ರೂಪಿಸಲು (ಆದರೆ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತೆ. ಈ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಮಡಿಕೆಗಳು ತಯಾರು ಅನುಸರಿಸುವರು. ಸಣ್ಣ ಇದು, ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ , ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷ ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ಇದೆ. ಬೆರೆಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು thickish ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

multivarka ರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ

multivarka ರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾನವನ ಮಧ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಖರವಾಗಿ, ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಗುಡೀಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಇಡೀ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಹಾಲಿನ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು Multivarki ಕಂಟೇನರ್ ರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೈಮರ್ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. multivarka ರಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಕ್ತ ಇರಬೇಕು. ಸಮಯದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜಾರಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಅದರ ತಯಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಜಾ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರೀಂ ಸೂಕ್ತ ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು.

ಹಾಲಿನ ದಪ್ಪವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲಿನ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ. ಕುದಿಯುವ ವೇಳೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದೂರ ನೆಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಾಪಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ¼ ಗಂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಎಲ್ ಸೋಡಾ. ವೇಳೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೃದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಕೀಪ್ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕೂಡಲೇ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೇಲೆ ಈಡಾದರು ಜಾರ್, ಇರಬೇಕು. ಕಂಟೇನರ್ಸ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು.