ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಾವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಯಾವುದೇ ವಿಷಯ, ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಗೌರವದಿಂದ ಮತ್ತು ಇತರರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಯಾರೋ ಯಾರೋ ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮಾಡುವ, ಗೃಹೋಪಕರಣಗಳ ಎಂದು. ಆದರೆ ನೀವು ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚು ಬೇರೆಯದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಬಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಹೇಗೆ ಕಲ್ಪನೆ, ನೀವು ತನ್ನ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿ ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದಾಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳನ್ನು, ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು! ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಣುಗುಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತುಂಬಿದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳಾದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ತೀರ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ, ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೃಜನಶೀಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಹೊಂದಿದೆ.

"ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಂಡಿ"

ಮಾರ್ಕ್ 1,5 ಕಲೆ. ಆಗಷ್ಟೇ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಹಿಂಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್. ಸಮೂಹ caramelized, ಕಂದು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ನೆನಸಿದ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಂದು ಸಾಮೂಹಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಚಾಕಲೇಟ್ ಪುಡಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಮಸಾಲೆಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು"

ಮಾರ್ಕ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ನಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ (ಒಂದು ಬಹಳ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಲ್ಲ, ಸರಾಸರಿ ಕಸವನ್ನು ರಲ್ಲಿ). ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಘನವಾದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ಕಣ್ಣಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ಗೆ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದ ಉಳಿದ crumbs ಅವರನ್ನು ರೋಲ್.

ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು"

ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ 2 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಿರಪ್ 1 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕಪ್ ತಯಾರು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅದರೊಡನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ನಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕುರು ನಂತರ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ರಜೆ ಬೆಂಕಿ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಆಫ್. ಮರುದಿನ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಆಫ್. ಒಮ್ಮೆ ಸಿರಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಲವಂಗ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಥವಾ ಔಟ್ ಹರಡಬಹುದು , ಬೋರ್ಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟು. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಕಪ್ಪು, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್.

ರೆಸಿಪಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಬೆರ್ರಿಗಳು"

ಮಾರ್ಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅಲ್ಲದ ಅಂಟುವ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಹೊರಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಒಳಗಿರುವ ಕಾಯಿ ಪುಟ್. ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು. ಇದು ಚೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸುಂದರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಸೆಕೆಂಡ್ಗಳನ್ನು ಇರಬಹುದು.

"ಹಸು" ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮನೆ ತಯಾರಿಸಲು ರೆಸಿಪಿ

100 ಗ್ರಾಂ - ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಾಕಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಕಪ್ ಒಣ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 600 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು (ತೈಲ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ!), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಗುಂಪಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇರಬೇಕು.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ ವರೆಗೂ ಇರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಬೇಯಿಸಿ ನೆನಪಿಡಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಅಡುಗೆ ತೈಲ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೀಂ ಮಿಶ್ರಣ ರೂಪಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಲಭ್ಯತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇರಿಸುವ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣಹನಿಯಿಂದ ಸವಾರಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು. ಚೆಂಡು ಉರುಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ - ಸಿದ್ಧ.

ಈಗ ಶಾಶ್ವತ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ತೂಕ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚದರ ಆಕಾರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಬಾನ್ appetit!