ಕುಕಿ ರೆಸಿಪಿ kurabye

Kurabe ಪಶ್ಚಿಮ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ, ಹಾಗೂ ಅದರ ಹೆಸರು ಅರಬ್ ದೇಶಗಳು ನಮಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲ kurabe ಪರ್ಷಿಯನ್ ಸುಲ್ತಾನ್ ಆಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಲ್ತಾನ್ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾರಕ್ ಬಾಣಸಿಗ ಸನ್ನಿವೇಶದ ಔಟ್ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಬದಲಿಗೆ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಕೇಕ್ ಅವರು ಹಿಟ್ಟು ಉಳಿಕೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅದ್ಭುತ ಕುಕೀಸ್ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲ್ತಾನ್ ಹೊಂದುವ ಪರಮಾನಂದ ಮೊದಲ ಮೂಲ ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ kurabe ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಿಹಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷ.

ಆಕಾರ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ kurabe ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ. ಇದು seredinke ಸೇಬು ಅಥವಾ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಡೈಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು kurabe ಪ್ರಕಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಜೊತೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಗಮನದ ಸುತ್ತ ಒಂದು ಸಮಯದಿಂದ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರು ಚಹಾ ಪಕ್ಷಗಳು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹಬಾಳ್ವೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ kurabe? ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆ ಅಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮಾಡಿ. ಇದು pechenyushki ಸುಂದರ ಆಕಾರ ನೀಡಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ kurabe ಗ್ರೀಕ್

  ನೀವು: 2.5 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಗಾಜಿನ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಪರೀಕ್ಷೆ (1 ಚೀಲ) fluffing ಫಾರ್.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ವಿಪ್ ಸಾಫ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ. ಅವರು ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ, sifted ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪುಟ್. ಸರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಡೈಸಿಗಳು ಯಕೃತ್ತು ರೂಪ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ pechenyushki, ಕೆಳಗೆ ಅಚ್ಚು ರಚಿತವಾಗಿದೆ ಲೇ ತೈಲ ಲೇಪನದ ತುಂಬಲು. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ kurabe ಪರ್ಷಿಯನ್

  ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು 600 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 350 ಗ್ರಾಂ, 4-5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, 150 ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ತೈಲ ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿಯರು ಸೇರಿಸಿ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೇಗನೆ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮೂಲಕ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ಉದ್ದೇಶಿತ ಸುರುಳಿ ಹೂಗಳು, ಜಾಮ್ ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 220 ಡಿಗ್ರಿ) ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್.

ಚಹಾ ಜಾಮ್ Kurabe ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

  ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುಕೀ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೂರರಷ್ಟು 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್, ಅಲಂಕಾರ ಫಾರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ , ಕೊಳವೆಗಳ ಚೀಲ ಒಂದು contoured ಕೊಳವೆ ಪಕ್ಕಾ ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ pechenyushki ಹಿಂಡು. ಒಂದು ಕುಕೀ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಪಕ್ಕಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಟ್. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಜೇನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು Kurabe ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 250 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 50 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ, ನೆಲದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಹಲವಾರು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಪೊಟ್ಟಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಅವು ಜೇನು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಲಕಿ ಹರಿಸಿದರು. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ (ಸುಮಾರು 1 ಮಿಮೀ) ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯ. ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಆಕಾರದ ಕುಕೀ ಕತ್ತರಿಸುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇ ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ pechenyushki ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ. ಯಾವಾಗ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.