ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಫೆಟ್: ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಊಟದ ಅಥವಾ ಊಟದ ಬೀನ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ಈ ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಲವಾರು ಮುಂದಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ವಿವರ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬಹಳ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಈ ವರ್ಷವಿಡೀ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ - ತಾಜಾ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು:

- 500 ಗ್ರಾಂ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ, ಮೂಲಕ, ಎರಡನೆಯ ಹೆಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ polukilogrammovyh ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಂಥ ಮಾರಾಟ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತರಕಾರಿ;
- 2 ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಮತ್ತು 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆಯ 20% ಕೊಬ್ಬು;
ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಮೊದಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಈಗ ಅವರು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು - ಬಗ್ಗೆ 5. ನಂತರ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪದರ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ - ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ 10 ನಿಮಿಷ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಇರುತ್ತದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಕೊಚ್ಚು. ಈ ಎರಡು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಲ್ಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು - ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ zazharki ಸಿದ್ಧ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮಾಡಿದಾಗ. ಇದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ, ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗಗಳು ಹಿಂಡುವ. ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಮೊಟ್ಟ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಅದು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಊಟದ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾರು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟದ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹಸಿರು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೂಚಿಸಬಹುದು: ಚಾಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಎರಡನೇ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ:

- ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಈ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಟ್ಟು);
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್;
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಪ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ - ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಲಘುವಾಗಿ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನಂತರ ನಾಯಕರಿಗೆ ಪುಟ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೂರನೇ ಬಿಟ್ಟು). ನೀರಿನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ. ಅನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಚರಂಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಅಥವಾ ಯಾರು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಬೀನ್ಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ, ಮೀಸಲು ಮತ್ತೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಕಾರ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ರುಚಿ.