ಹೇಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು: ಸರಳವಾಗಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿ ಈ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು. ಎಂದು ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಹಾಳೆಯ ಮಾಡಬಹುದು ಬಹುತೇಕ ಯಾರಾದರೂ ರಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಊಟ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಬಂಗಡೆ - 2 PC ಗಳು.;

- ಉಪ್ಪು;

- ಕರಿಮೆಣಸು;

- ತುಳಸಿ;

- ನೆಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

- ನಿಂಬೆ - 1 PC;.

- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC;.

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 150 ಮಿಲಿ;

- ಪೂರ್ವ - 1 ಕೆಜಿ;

- ಓನಿಯನ್ಸ್ - 2 PC ಗಳು.

ಮೀನಿನ ಸಿದ್ಧತೆ

ನೀವು ಮೊದಲು ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು thawed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮೀನಿನ gutted ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗಬಹುದು.

ಸಾಸ್

ಈ ಸಾಸ್ ಈ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿಪ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಪಡೆಯಿರಿ.

ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ ಇವೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯನ್ನು

ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೀನು ರಬ್, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಆದರೆ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿತು. ಇದು ತೆಳುವಾಗಿ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹರಡಿತು. ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಪೈ prisalivaem ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಲು. ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಇದು ಮೀನು, ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಅನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಸುತ್ತಿ 160 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೆ

ಕುಲುಮೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮೀನು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದ್ದಿಲು ಬೆಂಕಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ Aerogrill ರಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ ಪೂರೈಸಲು ಆದ್ಯತೆ. , ಹಾಳೆಯ ಮುರಿಯಲು ರೂಪುಗೊಂಡ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಅನುಮತಿಸುವ ಮೊದಲು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಇವೆ. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಕ್ಯಾಂಪ್ಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮೀನು "ತಲುಪಿದೆ" ಸಲುವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಪಮಾನ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ.

ಫೀಡ್

ಈ ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅದರ ರುಚಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಇದು ಬಿಸಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಔತಣಕೂಟ ನಂತರ ಬಂಗಡೆ ಉಳಿಯಿತು, ದಿನ ಒಮ್ಮೆ ಮಹಾನ್ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ನೀವು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಕಡತ ರೂಪಿಸಲು ಏನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಎಂದು. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಲೆಕ್ಕ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಫೀಡ್ ತಯಾರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.