ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್: ಪಾಕ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ತಯಾರು

ಜೆಮ್ - ಇದು ಸಿಹಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಜಾಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳ (ಕಿತ್ತಳೆ) ಜೊತೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲು ಜನರು ಶಕ್ತಗೊಳಿಸುವ ಅಷ್ಟೇನು ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಈ ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಲವಾರು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಈ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಾಮ್ ವೇಳೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅರ್ಧ 1 ಕೆಜಿ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಒಗೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಚೂರುಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ತಿರುಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ರಲ್ಲಿ.
4. ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಕವರ್. ಫಾರ್
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಶಿಫ್ಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇರಬೇಕು.
6. ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಸಂಯೋಜನೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ರೆಡಿ.
7. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ಲೋಹದ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಇಬ್ಬರೂ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ಆವರಿಸಿರುವ ಒಳಗೊಂಡ ಒಂದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಅದ್ಭುತ ಜಾಮ್ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕುಶಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಎಲ್ಲಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ.

ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪಾದನೆ

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತ ಕಿರುಹಾಲೆಗಳಾಗಿ ತಿಂದ ನಂತರ ಉಳಿಯುವುದು ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮಾಡಬಹುದು ಆಹಾರ ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಶಯಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಈ "ತ್ಯಾಜ್ಯ" ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಅದರ ಮೂಲ ಜಾಮ್ ರೀತಿಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲಸ:

250 ನೀರಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಕಪ್ ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ನೀರಿನ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ದ್ರವ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪದ್ದತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ನೋವು ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಉತ್ತಮ.
2. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.
4. ಸಿಪ್ಪೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ತನ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಟೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಜ್ಯಾಮ್ ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಕಿತ್ತಳೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾತಿನಲ್ಲಿ "ಬಳಸುವ" ಉತ್ಪನ್ನದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಇದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ ಹೊರಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ 3 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ 900 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊದಲ ನೀವು ತಮ್ಮ ಬಾಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾರ್ಡ್ ಎಂದು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೊಳೆತ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಹ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೊಂದಿಸು.
2. ಆರೆಂಜೆಸ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳುಪು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೇವಲ ಒಂದು "ದನದ" (ಒಂದು ಬಾಣಸಿಗ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು) ಉಳಿಯಬೇಕು.
3. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 8-9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸಮಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಜಾಮ್ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಬಂದರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯ ಪ್ರೇಯಸಿ ಉಳಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ರೆಡಿ ಜಾಮ್ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. prokisaniya ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಕ್ ತಪ್ಪಿಸಲು.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣ

ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಕಿತ್ತಳೆ. ಹಿಂದಿನ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು ಫಾರ್:

ತಾಜಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 2 5 ಕೆಜಿ ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದೆರಡು.

ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಮೂಲಭೂತ ಹಂತಗಳಿವೆ:

1. ಮೊದಲ ಕಳಿತ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಅಳಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ.
2. ನಂತರ ತಿರುಳು ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಶಾಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕೆನೆಯಂತೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
3. ಆರೆಂಜೆಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕುದಿಯುವ ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನ್ನಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತೂಕ ಇನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಯಾದ್ಯಂತ ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಅಗತ್ಯ.
6. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತನಕ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
7. ವಿಧಾನ ಮತ್ತೆ ಶಾಖ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಉಳಿದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
8. ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ ಮೂಡಿ ತೀರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು.

ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುವಾಸನೆ ತಿರುಗಿದರೆ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಕಿತ್ತಳೆ. ರೆಸಿಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಕವಾಟಗಳನ್ನು

ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಷದ ಉಳಿದ .ತಯಾರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಹೇಗೆ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಇಲ್ಲ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಟೀ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಮಾಹಿತಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬಿಸಿಲು ದಿನಗಳ ಒಂದು ನೆನೆಪಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ:

ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಂದೂವರೆ ಕೇಜಿ, "Zhelfiksa" (ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಫಂಡ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 900 ಗ್ರಾಂ 20 ಗ್ರಾಂ

ಕೆಲಸ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಆರೆಂಜೆಸ್ ತೊಳೆದು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ರುಚಿಕಾರಕ ವಿಧಾನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ನಂತರ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಡಲು. ಅದರ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ 700 800 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ನಿಂದ ಇರಬೇಕು.
3. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಲು.
4. "Zhelfiks" ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಟ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಗೂ ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.
6. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಿಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಜ್ವಾಲೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ತೂಕದ ಅಡುಗೆ.
8. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಂಡ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ

ನಂತರ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದಾದರೂ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಾರ್ ಪುಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್

ಬಹುಶಃ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ - ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಜಾಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ. ರೆಸಿಪಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

8 ಕಿತ್ತಳೆ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ 3 ಕೆಜಿ ಇರಬೇಕು.

ಈ ವಿಧಾನವು ಕೂಡ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಲ್ಲ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೊದಲ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ನಂತರ, ಅವರು ಮಾಡಬೇಕು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈ ಖಾಲಿ ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಗೆದು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಮೂಹ ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು otmokaniya ಒಂದು ದಿನ ಬಿಟ್ಟು.
5. ಮರುದಿನ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿ ರವರೆಗೆ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
6. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.

ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮೂಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.