ಹೇಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ನಿಮಗೆ ಆನಂದ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತಯಾರಾಗಲು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

-1 ಅಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (100 ಗ್ರಾಂ);
-5 ಮೊಟ್ಟೆ;
-1 ಅಪೂರ್ಣ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (180 ಗ್ರಾಂ);

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

-400 ಗ್ರಾಂ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ;
-200 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರೀಮ್ 30-35% ಕೊಬ್ಬು;
-4 ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು 115 ಸಿ ನಲ್ಲಿ.;
-1 - ಜೆಲಾಟಿನ್ 10 ಗ್ರಾಂ 2 ಪುಡಿಕೆಗಳು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ;

ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು:
-2 ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ -frukty;

ತಯಾರಿ:

1., ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ನೀವು ಮನೆ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ (ರಾಜ್ಯ ಫೋಮ್) ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್. ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊದಲೇ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿಸಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ.

2. ನಯಗೊಳಿಸಿ ತಣ್ಣಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆಕಾರದ ತಯಾರಿಸಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟ. ವಾಲ್ ರೂಪಗಳು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು (ನೀವು ಎತ್ತರದ ಒಂದು ರೂಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ¾, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.)

3. ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ - ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ 25 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ propechsya ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ: ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ತಾಜಾ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಿರಪ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ಒರಟು ಅಂಚುಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಎರಡು ವಿಭಜಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಯಾಚರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಮುಷ್ಕರ.

5. ಕ್ರೀಮ್ ಶಾಂತ ತಯಾರಾಗಲು ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಟ್ಟವಾದ ರಾಜ್ಯದ (ಕ್ರೀಮ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಇರಬೇಕು).

ನೀವು ಮೊದಲ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ನಿಂದ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ rastortuyu ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಕರಗಿದ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್. ನೀವು ತುಂಬಾ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು.

6. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕೆನೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಫ್ರಿಜ್ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ನೀವು ಕನಸು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಬಾದಾಮಿ ಪುಷ್ಪದಳಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು ಪುಟ್ - ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ಹೊಂದಿದೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ "ಟಚ್" ನಂತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಈಗ ತುಂಬಾ ಸಾಮಯಿಕ ಆಗಿದೆ. ಇದೇ ಮಾದರಿಯ ತಯಾರು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರಾವಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ತೊಂದರೆಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಡೆಸರ್ಟ್ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದೌರ್ಬಲ್ಯವು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕಿವಿಸ್, ಸಿಹಿ Tangerines ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕರಂಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಇರಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಜನರು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಗಳುವರು. ಯಾವುದೇ ಕನಸಿನ, ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಎಂದು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಕುಕ್!