ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಅಚ್ಚರಿಯೆನಿಸಲಿಲ್ಲ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸವಿಯಾದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್

20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬೆರೆಸಿ ಲೋಳೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ತಂಪಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಮೊಸರು 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಆಫ್ 10 G, ಕ್ರೀಂ 20 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರೀಮ್ 15 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ನಿಂದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು 420 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಶ್ ಸಕ್ಕರೆ 110 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಿಡಲು ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಯಾವಾಗ ಮೊಸರು ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚೌಕವಾಗಿ 120g ಮುರಬ್ಬ ಪುಟ್. ಇದು ಸುಲಲಿತ ಹಾಕಿ.

ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಇದರ. ಅದನ್ನು ಆರಂಭವಾಯಿತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 15 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ 30 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು 50 ಗ್ರಾಂ, ಹುಣ್ಣು. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೆರುಗು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪಡೆಯಿರಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವಿಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂದಿ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

1 ಪೀಚ್ ಬಿಸಿ ನೀರು scalded. ತನ್ನ ಚರ್ಮದ ಆಫ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ. ಸ್ಟೋನ್ ಎಸೆದು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಪೀಚ್ ಹಲ್ಲೆ. ಮೊಸರು ಆಡ್ 280 ಗ್ರಾಂ 1 ರಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 20 ಗ್ರಾಂ. ನಿಂಬೆ ಬ್ರಾಂದಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ 40 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ 60 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುವುದು ವಿಪ್ ಮಿಕ್ಸರ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆರೆಸಿ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ರಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ 40 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು. ಕನ್ನಡಕ ಪದರಗಳ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು. ಟಾಪ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಫರ್ ROLLS ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾಳೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಬಾಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಬಾಳೆ, ದಿನಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು 320 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್. ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೀಟ್. ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳು, hazelnuts ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಬಾರ್ ರಬ್. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು 5 ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಣರಹಿತ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆಗಳು. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಬಳಸಿ ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಪೀಲ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರ 120 ಗ್ರಾಂ. ಯಾವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಸರು 140 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು 750 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್.

ಜೆಲಾಟಿನ್, ಜಯಿಸಲು ಕರಗುವ ಕಂಟೇನರ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಎಲೆಗಳು. ಇದು ಕರಗಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ತರುವಾಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು 80 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲಿನ 220 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಒಂದು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬೆರೆಸಿ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 65 ಗ್ರಾಂ, 4 ಹಳದಿ ಹಾಲಿನ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೀಟ್, ವೆನಿಲಾ ಪುಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಚಮಚ ಜೆಲಟಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. 4 ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಮೂದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ.

ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್

ಒಂದು ಅಳಿಸಿಹಾಕುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. 400 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಸಕ್ಕರೆ 65 ಗ್ರಾಂ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 60 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಫಿಲ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ಅದೇ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೀಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಐಸ್ಕ್ರೀಂ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಕ್ರೀಮ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ವೇಫರ್ ROLLS ಜೊತೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.