ಯಾವ ಮದುವೆ ಲೋಫ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂದರೆ ಮದುವೆ ಲೋಫ್ ಆಧುನಿಕ ಒಂದೆರಡು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ದಿನಗಳ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಂದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು? ಇದು ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ - ಖಂಡಿತ ಇಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಇದು ಕೇವಲ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್, ಲೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಬಳುವಳಿಯಾಗಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕುರಿತು ಇಲ್ಲದೆ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಲೋಫ್ - ಎಂಬ ಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಗ್ರಾಂಡ್ ಮದುವೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು. ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಗೆ ಎಲ್ಲರೂ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಎಲ್ಲ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪೂರ್ವಜರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ವೇಳೆ ಕೆಡುತ್ತಾ ಮದುವೆಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ತಾಯಿಯ ಭೂಮಿಯ ತನ್ನ ಉದಾರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿದಂತೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪೂಜ್ಯಭಾವ, ಆ.

ಪೇಗನ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಮದುವೆ ಲೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮದುವೆ (ಮದುವೆ) ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣ - ಪವಿತ್ರ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಇದು. ವೃತ್ತದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ - ಸುನ್-ದೇವರಿಗೆ ಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನ ಇದು ಆಕಾಶ ಕಾಯ ಚಿಹ್ನೆ, ಸೌಜನ್ಯಶೀಲತೆಯನ್ನು ತನ್ನ ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನವವಿವಾಹಿತರು ಆಶೀರ್ವಾದ. ಇತರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ, ಸಂತೋಷದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಯುವ ಜೀವನ ಮದುವೆಯ ಹಬ್ಬದ ಲೋಫ್ ನಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ವಿವಾಹಿತ ಮಹಿಳೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮದುವೆಯಾಗಿ - ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಬ್ರೆಡ್ karavaynitsy ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಲ್ಲದ ವಿಧವೆಯರಿಗೆ ಮತಾಚರಣೆಯ ಲೋಫ್ ಅಡಿಗೆ ಸಂಸ್ಕಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆ (3, 5, 7) ಬೆಸ ಎಂದು ಆಗಿತ್ತು. ಹಿರಿಯ karavaynitsa ನೇಮಕ - ಪತಿ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಜೀವನ ಮಹಿಳೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾಶೀಲರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ದುಡಿಯುವ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇವಲ ಅಡಿಗೆ - ಒಂದು ಲೋಫ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು. ಇದು ಸಂತೋಷ, ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ karavaynitsy ನವವಿವಾಹಿತರು ಪ್ರಸಾರವಾಗುವ ನಂಬಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮದುವೆ ಅಡಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಗೂಢ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಆಗಿತ್ತು.

• ಬಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು, ಹಿಂದೆ ಒಂದು ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ತಲೆಗೆ ಆವರಿಸಿದ್ದ ಸಂತೋಷದ ಮಹಿಳೆ (karavaynitsa), ಸಿಕ್ಕಿತು ತೊಳೆದು ಶಿಲುಬೆ ಮೇಲೆ;
• ವಿವಾಹಿತ ಪುರುಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಪುಟ್;
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯಲ್ಲಿ "ನಮ್ಮ ತಂದೆಯ" ಮತ್ತು "ಮದರ್ ದೇವರ" ಹಾಡಿದ ವಾಕ್ಯಗಳನ್ನು ಓದುವ: "ನೀವು pekis-ಹೋರಾಟ-ಬ್ರೆಡ್ಡು, ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಇಟ್ಟಿಗೆಯ ಒಲೆ, ಓಕ್ ಮೇಲಿನ ಅಂಕಣ";
• ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿ - - ಇದು ವೈಬರ್ನಮ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಲೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಏಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ,, ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಆಚರಣೆ ಮೊದಲು ತನ್ನ ಕಸೂತಿ ಟವೆಲ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸೈನ್ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೋಫ್ ಪಡೆಯಲು ಶ್ರೀಮಂತರು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನ ನವವಿವಾಹಿತರು ಅರ್ಥ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು.

ವೆಡ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ರೆಡ್ಡು. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - ಎಂಟು ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 7-8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 PC ಗಳು;.
• ಹಾಲು - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಉಳಿದುಕೊಂಡರು;
• ತೈಲ (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಲ್ಟ್ - ಚಮಚಗಳು ಒಂದೆರಡು.

ಮದುವೆಗೆ ಲೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ತಳಿ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಹಡಗಿನ ಹರಿಸಿದರು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹೊಡೆತ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ (ಅರ್ಧ ಅವರ್) kneaded ಇದೆ. ಅಂದಾಜು ಇಳುವರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪರೀಕ್ಷೆ - ಕ್ಕಿಂತಲೂ 2.4 ಕೆಜಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅಲಂಕಾರ ತೆರಳಿದರು.
6. ಮುಖ್ಯ ತುಂಡು, ಒಂದು ಚೆಂಡು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರ ಅದರ ಎಲೆಗಳು, ಹೂಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ braids ಜೊತೆಗೆ,, ಸುತ್ತವೇ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.
7. ವಿಧಾನ ಬಿಡಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ಲೋಫ್ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಂಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ.
8. 180 ° ತಾಪಮಾನ ಕಳೆದು ಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 250-300ºS ಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ
9. ಅಡಿಗೆ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಅದು ಬತ್ತಿ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಇರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.