ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ರಚನೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕಾರ್ಯ

ಮಾನವ ದೇಹದ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ದೇಶ ಜೀವಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಹರಿವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಯಾವುದೇ ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮೂಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವನಕ್ಕೆ ದೇಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಒದಗಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೌಲ್ಯ, ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ. ಮ್ಯಾಟರ್ ಏನು? ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನುಗಳು ಕೊಬ್ಬು. ರಚನೆ ಇಬ್ಬರೂ ಅವರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ತರಗತಿಗಳು ಸೇರಿರುವ ಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಇರುತ್ತದೆ - ಜೀವನದ ಅವಶ್ಯಕ ಶಕ್ತಿ ದೇಹದ ಒದಗಿಸುವ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪು ಪರಿಗಣಿಸಿ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ

ರಚನೆ ಹಾಗು ಆಕಾರ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನಿಂದ ತಮ್ಮ ಆರಂಭವಾದಾಗಿನಿಂದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆರಂಭಿಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳ ರಚನೆ ಇರುತ್ತವೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಇಂತಹ ಗುಂಪು ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು.

ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಾಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತು ಅವಕಾಶ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಮಾಹಿತಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಚನೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಆ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಈ ಗುಂಪಿನ ಆಧುನಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣ ಹೀಗಿದೆ:

1. ಮಾನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ರೈಬೋಸ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಹೀಗೆ).
2. ಆಲಿಗೋಸಚರೈಡ್ಸ್ನ (ಬೈಯಾಸ್, triose).
3. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಪಿಷ್ಟ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್).

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ಕಾಪಾಡುವ;
• ಅಲ್ಲದ ಕಡಿಮೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗುಂಪಿನ ಅಣುಗಳ ರಚನೆ ಹತ್ತಿರದ ನೋಡಿ.

ಮಾನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು: ವಿಶಿಷ್ಟ

ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ (aldose) ಅಥವಾ ಕೀಟಾನ್ (ketose) ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು 10 ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸರಣಿ ರಚನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಸರಣಿ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• triose (glyceraldehyde);
• tetroses (erythrulose, erythrose);
• ಪೆಂಟೋಸ್ (ರೈಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಡೀ ಆಕ್ಸಿರೈಬೋಸ್);
• hexoses (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್).

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪಟ್ಟಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರಚನೆ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಸರಣಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಹೀಗಾಗುತ್ತದೆ? ವಿಷಯ ಸಂಯುಕ್ತ ಕೇಂದ್ರ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣು ಒಂದು ಅಸಮಪಾರ್ಶ್ವದ ಕೇಂದ್ರದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಅಣು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಇದು ಸುಮಾರು ಎಂದು. ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ಐಸೋಮರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ L- ಮತ್ತು ಡಿ ರೂಪಗಳು ರೂಪಿಸುವ ರಿಂದ. ನೇರ ಸರಪಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಗ್ಲುಕೋಸ್, ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಗುಂಪಿನ (ಅಥವಾ ಕೀಟಾನ್) ಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆಂಡಿನ ತರಬಹುದು. ಅನುಗುಣವಾದ ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದನ್ನು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ: ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮತ್ತು ಜಲಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸರಪಣಿ ರಿಂಗ್, ರೂಪಿಸುವ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. ರಚನೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಎಲ್ಲಾ, ನಂತರ ಡಿ ಐಸೋಮರ್ನ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಇಂಟರ್ಲೀವ್ಡ್ ಪರಸ್ಪರ - ನಂತರ ಎಲ್ ಆಧಾರದಿಂದ. ನಾವು ಒಂದು ಆಣ್ವಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಬರೆಯಲು ವೇಳೆ, ರೂಪ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಸಿ ₆ H ₁₂ O _6. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಾಖಲೆ ತುಂಬಾ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಮೋನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - ರಚನಾತ್ಮಕ ಐಸೋಮರ್ಗಳಿಗಿಂತ. ಗ್ಲುಕೋಸ್ - aldegidospirt, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - Cetoalcohol.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಕಟ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಏಕೆಂದರೆ ರಚನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಕೀಟಾನ್ ಗುಂಪುಗಳು ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವರು ಸೇರಲು ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ketonospirtam ಸೇರಿರುವ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ತೋರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು:

• ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ - ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ "ಸಿಲ್ವರ್ ಮಿರರ್";
• ಆಗಷ್ಟೇ ಮೂಲಕವು ಜೊತೆ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್, ತಾಮ್ರ (II ನೇ) - aldonic ಆಮ್ಲ;
• ಪ್ರಬಲ ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಆದರೆ ಒಂದು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಕೇವಲ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ diacids (aldarovye), ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ರಿಕವರಿ - polyols ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಅಣು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ರಚನೆ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದಶಮಾಂಶ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗುಣಗಳನ್ನು:

• alkylation ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು - ಈಥರ್ಗಳು ರಚನೆಗೆ;
• ಅಸಿಲೇಷನ್ - ರೂಪಿಸುವ ಎಸ್ಟರ್ ;
• ತಾಮ್ರ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಫಾರ್ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ (II ನೇ).

ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ 3. ಏಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು:

• ಬುಟಿರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಮದ್ಯ;
• ಹುಳಿಸುವಿಕೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗಳು

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರ್ಯ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹಿಂದಿನ ಲೈವ್ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಭಾಗವಹಿಸಲು, ಅದೂ ಅಲ್ಲದೇ ಅವು. ಏನು ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

1. ಆಲಿಗೋ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೇಸಿಸ್.
2. ಪೆಂಟೋಸ್ (ರೈಬೋಸ್ ಮತ್ತು ಡೀ ಆಕ್ಸಿರೈಬೋಸ್) - ಎಟಿಪಿ, ಆರ್ಎನ್ಎ, ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಣುವಿನ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆನುವಂಶಿಕ ವಸ್ತು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪೂರೈಕೆದಾರರು.
3. ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಟ್ಟದ - ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಅದರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಅಳತೆ.

ಆಲಿಗೋಸಚರೈಡ್ಸ್ನ: ರಚನೆ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗುಂಪಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಎರಡು (Diozu) ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ (triose) ಮೊನೊಸಾಕ್ರೈಡ್ ಅಣುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲ 4, 5 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಚನೆಗಳು (10 ರವರೆಗೆ) ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೈಸಕರೈಡ್ಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಆ ಇವೆ. ಆ ಸಂಯೋಗಗಳನ್ನು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನವನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಪೆಂಟೋಸ್ಗಳಾದ ರೂಪಿಸಲು ಕೊಳೆಯುವ, ಹೀಗೆ, ಆಗಿದೆ. ಸಂಯೋಗಗಳನ್ನು ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ? ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ), ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ (ಹಾಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ), ಮಾಲ್ಟೋಸ್ lactulose, isomalt.

ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಈ ಸರಣಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

1. ಆಣ್ವಿಕ ಜಾತಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರವು: ಸಿ ₁₂ H ₂₂ O _11.
2. ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ರಚನೆ ಎರಡು ಒಂದೇ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮೊನೊಸಾಕ್ರೈಡ್ ಶೇಷ ಸೇತುವೆಯ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಸಂಯುಕ್ತ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
3. ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಬಗೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಚನೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಣುಗಳ ಗ್ಲೈಕೊಸೈಡಿಕ್ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ಸೇತುವೆ ರಚನೆಯಾಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿವೆ.
4. ಅಪಕರ್ಷಿಸದ - ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಸುಕ್ರೋಸ್ - ಸೇತುವೆ ಮಾತ್ರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ ರಚನೆಯು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಡಿದಾಗ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಚನೆ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಗರ್ಭಿತವಾಗಿ. ಅಗತ್ಯ ವಿವರವಾದ ರಚನೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ಚಿತ್ರಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ Heuorsa ಫಿಷರ್ ಪ್ರೊಜೆಕ್ಷನ್ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಎರಡು ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಮಾನೋಮರ್ (ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ) ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ (ಆಲಿಗೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ) ಗ್ಲೈಕೊಸೈಡಿಕ್ ಸೇತುವೆಯ ಅಂತರ. ಯಾವಾಗ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಡೈಸಕರೈಡ್ಗಳು ಅಣುಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಕೆಲಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯದ ವೇಳೆ: "ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ರಚನಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ," ನಂತರ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಅದು ಅವಶೇಷಗಳು ಏನು ಮೊದಲ ಸೂಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳೆಂದರೆ:

• ಸುಕ್ರೋಸ್ - ಆಲ್ಫಾ-ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು;
• ಮಾಲ್ಟೋಸ್ - ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಉಳಿಕೆಗಳು;
• cellobiose - ಬೀಟಾ-ಡಿ-ಸ್ವರೂಪಗಳ ಇವೆರಡು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಉಳಿಕೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;
• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ - ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ + ಗ್ಲುಕೋಸ್;
• lactulose - ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ + ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು.

ನಂತರ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉಳಿಕೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ರೀತಿಯ ಸೇತುವೆಯ ರಚನಾ ಸೂತ್ರ ಲಿಖಿತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಲ್ಪಡಬೇಕು.

ಜೀವಿಗಳ ಮಹತ್ವ

ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು, ಇದು ಕೇವಲ ರಚನೆ ಮುಖ್ಯ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕೆಲವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಡೈಸಕರೈಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಸುಕ್ರೋಸ್ - ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ.
2. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸ್ತ್ರೀ ಮತ್ತು 8% ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ತನಿಗಳ ಎದೆ ಹಾಲು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
3. Lactulose ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್, trisaccharide ಹೀಗೆ ಮೋನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗುತ್ತವೆ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಹೈಡ್ರೋಲೈಸ್ಡ್ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಕಚ್ಚಾ, ಬದಲಾಯಿಸದ (ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ) ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಈ ವರ್ಗದ ಬಳಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು: ಆಣ್ವಿಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ಕಾರ್ಯಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಚನೆ ಜೀವಿಗಳ ದೇಶ ಜೀವಿಗಳು, ಹಾಗೂ ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಇವೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅರ್ಥ ಬೇಕು.

ಅವರು ಅನೇಕ:

• ಪಿಷ್ಟದ;
• ಗ್ಲೈಕೋಜನ್;
• murein;
• Glucomannan;
• ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;
• dextrin;
• galactomannan;
• muromin;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಅಮೈಲೊಸ್;
• ಚಿಟಿನ್.

ಇದು ಒಂದು ಸಮಗ್ರವಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳು ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರಚನೆ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ ಮೊದಲ ವಿಷಯ "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಹಲವಾರು ರಚನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ". ಇದು ಬಹಳ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕ್ರಾಸ್-ಲಿಂಕ್ ಗ್ಲೈಕೊಸೈಡಿಕ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಂಧಗಳು ಮಾನೊಮರ್ ಘಟಕಗಳ ನೂರಾರು ಒಳಗೊಂಡ ದೈತ್ಯ ಅಣುವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಅಣುಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. Gomopolisaharidy - ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಘಟಕಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮೊನೊಸಾಕ್ರೈಡ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ hexoses, ಪೆಂಟೋಸ್ಗಳಾದ ಹೀಗೆ (ಗ್ಲುಕನ್ಗಳು, mannans, galactans ಇರುವುದು).
2. Heteropolysaccharides - ವಿವಿಧ ಮಾನೊಮರ್ ಘಟಕಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಲಿನಿಯರ್ ಸ್ಥಳದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಫಾರ್, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪಿಷ್ಟ, ಗ್ಲೈಕೋಜನ್, ಚಿಟಿನ್ ಹೀಗೆ - ಕವಲೊಡೆದ ರಚನೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಹೊಂದಿದೆ.

ದೇಶ ಜೀವಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಾರ್ಯ ನಿಕಟ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವನದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದುದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಗುರು ಅಥವಾ ರೂಟ್ ಪಿಷ್ಟದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮೀಸಲು ಗಿಡಗಳ. ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ - ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚ್ಛೇದನವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಜೊತೆಗೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಜೀವಕೋಶ ರಚನೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಘಟಕಗಳು, ತಿರುಳು - - ಆಧಾರದ ಸಸ್ಯ ಇದು ಅನೇಕ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು, murein ಆಫ್ ಚಿಟಿನ್ ಕವರ್ ಕೂಡಿದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸ್ಪೇರ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು - ಗ್ಲೈಕೋಜನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಅಣುವಿನ. ಅವರು ದೇಹದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ, ಆದರೆ ಸಹ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಿರುದ್ಧ ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೇವಲ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬಯಾಲಜಿ ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲ, ಅಕ್ಷಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಾಗೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಸ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ 1 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಶಕ್ತಿಯ 4.1 kcal ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ! ಗರಿಷ್ಟ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಯ ಆಹಾದರದಲ್ಲಿರುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ಆರೈಕೆಯನ್ನು: ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಒಳಗೆ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಗಳು

ರಚನೆಯು ಹೋಲುತ್ತಿದೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಕಣಗಳು ಇವೆ. ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲದ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಗ್ರಹದ ಜೀವರಾಶಿ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಸಾರಾಂಶ ಮಾಡಬೇಕು.

1. ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ರಚನೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯು ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪೊರೆಗಳ ಶೆಲ್ ಕಟ್ಟಡದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಹಾಗೂ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗಿನ ಅಂಗಕಗಳು ರಚನೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
2. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು. ಸಸ್ಯ ಜೀವಿಗಳ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು ಮುಳ್ಳುಗಳು ಹೀಗೆ ರಚನೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇದೆ.
3. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರ - ಶಿಕ್ಷಣ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಣುಗಳು (ಡಿಎನ್ಎ, ಆರ್ಎನ್ಎ, ಎಟಿಪಿ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಆಗಿದೆ.
4. ಗ್ರಾಹಿಯ ಕಾರ್ಯ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಗೋಸಚರೈಡ್ಸ್ನ - ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಸಾರಿಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಕಣ ಪೊರೆಯ, "ಗಾರ್ಡ್" ಪರಿಣಾಮ ಹಿಡಿಯುತ್ತಿರುವ.
5. ಶಕ್ತಿ ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರವನ್ನು. ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಲವನ್ನು, ಹಾಗೂ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಆಸ್ಮೋಸಿಸ್ ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ - ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಇಂತಹ ನಿಯಂತ್ರಣದ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಕೆಲವು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಆಹಾರ ಮೀಸಲು, ಪ್ರಾಣಿ ಜೀವಿಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ದೇಹಗಳಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ ರಚನೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ. ಈ ಕಣಗಳು - ಜೀವನ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು, ಅವರು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು.

ಇತರೆ ದೊಡ್ಡ ಅಣುಗಳ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಡನೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪಾತ್ರವನ್ನು ತನ್ನ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಇತರ ಅಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ:

• ಗ್ಲೈಕೊಸಾಮಿನೊಗ್ಲಿಕಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಂಡವು ಪೋಟೋಕ್ಯುರೆಬಲ್ ಮ್ಯುಕೊಪಾಲಿಸ್ಯಾಚುರೈಟ್ಸ್;
• ಗ್ಲೈಕೊಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಾದ.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣದ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಗುಂಪುಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಪರ್ಕ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬಗೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಅಣುಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರ - ಜೀವಿಗಳ ಅನೇಕ ಜೀವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ. ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾದ: ಹೈಅಲುರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೊನ್ಡ್ರೊಟಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಹೆಪಾರಾನ್, keratan ಸಲ್ಫೇಟ್, ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಅಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, lipopolysaccharides ಅಥವಾ ಗ್ಲೈಕೊಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು. ಅವರು ದುಗ್ಧನಾಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ತಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯ.