ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್

ನೀವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಡಿಶ್ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಸಾಧ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಗ್ಗೆ. ಬೇಸ್ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರಬಹುದು - ನೀವು. ನಾವು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ souffle ಜೊತೆ

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು: ಸಕ್ಕರೆ 80 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 300g. ತೂಕದ ಕುದಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪಿಷ್ಟದ 60g ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹ ಮತ್ತೆ ಕುದಿ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ 40G ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 5 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 200g. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ, 20 ನಿಮಿಷ ಅಡ್ಡ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಧಾರದ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ರೂಪಕ್ಕೆ ಪುಟ್. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಒಂದು ರಂಧ್ರ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ souffle 2 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾವಟಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 40G ಆಫ್ 40G ತಂಪಾಗಿಸುವುದರ ತಯಾರು.

ಕೇಕ್ ತಯಾರು: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ souffle ರಂದು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಮನಾಗಿಸು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 600g ಹಿಟ್ಟು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ 70 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಸರು 150g, 60g ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 80g, ಈಸ್ಟ್, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಶಾಖ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 10 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ 10 ತೊಳೆಯಲು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು).

ಭರ್ತಿ: 7 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 40G ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 40G ಕೆನೆ ಆಫ್ 200g ಮಿಶ್ರಣ. ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಒಂದು ರಿಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್ ರೋಲ್ ಮೊಟ್ಟ. ಹಲ್ಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸಲು ಗೆ. 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಉಳಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ಸಕ್ಕರೆ ಆಧಾರ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್

2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ , ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪುಟ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ 170g ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು. 5 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹರಿಸಿದರು. ನಂತರ ತಂಪು.

ಪಿಷ್ಟ 40G 40G 5g ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 200g ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಪುಟ್ 20g ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 160g ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಶಾಖ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ. ಕೇಕ್, 500g ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು

ಶೋಧನಾ ಹಿಟ್ಟಿನ 600g. 2 ಜಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 300g ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, 80g ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಫ್ 50g 2 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

1 ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಭಾಗವಾಗಿ ತುರಿ. ಹಾಳೆ, ಎಣ್ಣೆ ಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಜಾಮ್. ತುರಿ ಭಾಗ 2 ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. , 200g ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಚ್ 20g ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಗ್ರೀಸ್ ಭಾಗ.

3 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಈ ಸಮೂಹ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗ 3 ತುರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪೈ

150g ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೈಲ 80g ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಟರ್ ಘನಗಳು ಇಟ್ಟಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ 50g ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸುವ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ "ಉಳಿದ" ನೀಡಿ. ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ kruglyashami ಒಳಗೆ ರೋಲ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದು ರೂಪವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ರಾನ್ಸನ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ಕೇಕ್ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ 200ml ಕ್ರೀಮ್ ಬೀಟ್ 200g ಚೀಸ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಬೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಔಟ್ ಲೇ. 30-35 prierno ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!