ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವಿನ - ಅಲಂಕಾರ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ?

ಕೇಸರಿ ಕ್ರೋಕಸ್ ಅಥವಾ - ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯ, ಐರಿಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೂಲದಿಂದ ಆಗಿದೆ ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್. ಈಗ ಕೇಸರಿ 300 ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿಕೊಂಡಿವೆ. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಯಾರೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಇಲ್ಲ. ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವಿನ , ಬಿಳಿ ಚಿನ್ನದ, ಹಳದಿ, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧವರ್ಣದ ಇರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇತರ - ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಹೂಬಿಡುವ ಆರಂಭಿಕ ಹೂವು. ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಹಿಮ ಆಫ್ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಇವೆ crocuses ಹೂವು. ಫೋಟೋ ಸುಂದರ primroses ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇರ್ ಕೇಸರಿಯನ್ನು

ಈ ಸಸ್ಯ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೋಕಸ್ ಬಿಸಿಲು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅರೆ ನೆರಳು ಬದುಕಬಲ್ಲವು. ಸಸ್ಯ ತೇವಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಳ ಬೆಳೆಯುವುದು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬರ ಜೀವಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಘನೀಕರಣ ಪ್ರತಿರೋಧ: ಶೂನ್ಯ ಕೆಳಗೆ 18 ಡಿಗ್ರಿ withstands.

ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ಕೇಸರಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮೂಲಕ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬೀಜಗಳನ್ನು, ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲಾನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾನಿಯಾಗದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಆಯ್ಕೆ. ಪ್ರಸಾರ ಕೇಸರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ: ಋತುವಿನ ಪ್ರತಿ ಒಬ್ಬ ಈರುಳ್ಳಿ 5 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಸ್ಥಾವರಗಳೂ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಹೂವಿನ ದಂಡ ಆಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಸಿ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂಬಿಡುವ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ - ಜುಲೈ ಅಥವಾ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್.

ಬಂತು ಕೇಸರಿಯನ್ನು

ಕೇಸರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾ ಹೂ ತರಲು ಬಂತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಠಡಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಕ್ರೋಕಸ್ ಹೂವು ಬೆಳೆಯಲು ಸಲುವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವಸಂತ ಹೂಬಿಡುವ ಡಚ್ ಕ್ರೋಕಸ್ ಇವೆ. ಆಗಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಅಗೆದು ಗಾಳಿ ಒಂದು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ 24 ⁰ ಸಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. 9 ಡಿಗ್ರಿ - 5 ಸ್ಟೋರ್. ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಬಲ್ಬ್ಗಳ ಬಯಸಿದ ದಿನಾಂಕ ಮೊದಲು 3 ತಿಂಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತರುವ ಇದು ಬೋಗುಣಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಯಾವಾಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೋರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯ ಹೊಳೆಯುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಮಂದ ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಹೂವಿನ ದುರ್ಬಲ ಎಂದು. 15 ⁰ ಸಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಗಿಂತ ಮೊದಲೇ ಹೂಗಳು ottsvetut - 10 ನಿರ್ವಹಣೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಅಗತ್ಯ ಷರತ್ತುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇಸರಿ ಹೂವಿನ ನೋಡಬಹುದು. ಹೂ ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ

ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕೇಸರಿ ಮಸಾಲೆ ನಿರ್ಮಾಣ. ಕ್ರೋಕಸ್ ನೆಟ್ಟ - ಆದರೆ ಕ್ರೋಕಸ್ ವಿವಿಧ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತ. ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಮ್ಸ್. ರೇಷ್ಮೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕೇವಲ 10 ರಿಂದ 11 ಗಂಟೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವುದು. ಶಲಾಕಾಗ್ರಗಳನ್ನು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೇಸರಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ರಾಜ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಗಳಿಸಲು 80 900 ಸಸ್ಯಗಳು ಅಡ್ಡಿ ಅಗತ್ಯ. ಕೇಸರಿ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ-ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಏಜೆಂಟ್ ಪೂರ್ವದ ತಿನಿಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: gefilte ಮೀನು, ಸೂಪ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಅಕ್ಕಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಮಿಠಾಯಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಪುಟ್: ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್. ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು ಬಣ್ಣ ಬಳಸಿ.

ವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿ

ಕೇಸರಿ ಬಹುಮೌಲ್ಯದ ಔಷಧಿಯಾಗಿದ್ದು. ಇದು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇಸರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ: 1 ಗ್ರಾಂ ವಾರ್ಷಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಾಕು.