ಹೇಗೆ ಪ್ರಯತ್ನದ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್: ಕೆಲವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್, ಆದರೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಮಾಡಲು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗಮನ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಾಪಮಾನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ವ್ಯಂಗ್ಯವೆಂದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ರಚನೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ವಿಪ್. ಇದು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಬೌಲ್, ಕಾರ್ಯವ್ಯಾಪ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಂಪಾಗಿಸಲು ತಮ್ಮನ್ನು ಮೊದಲು ಬಿಳಿಯರು ಬೀಟ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಬಲವಾಗಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಚಿಕ್ಕ ಹನಿಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಒಣ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ಬೌಲ್ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆಯೇ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಕೊಳವೆ 2 ಇರಬೇಕು (ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬುಡಮೇಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ). ಯಾವಾಗ ಹಳದಿ ಇಲಾಖೆ ಲೋಳೆ ಒಳಹೊಕ್ಕು ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಹನಿ (ಸಮೂಹ ಫೋಮ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬದಲಿಗೆ ನಾಟಕಕ್ಕಿಂತ, ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಉತ್ತಮ.

ತಕ್ಷಣ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಡ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಆರಂಭಿಸಿ ತದನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು vzobetsya ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ), ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಈ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಲ್ಲ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಅದು ತೋರದೇ ಮುಖ್ಯ.

ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಪ್ ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಥವಾ ಮಾಡಲು , ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಇಂತಹ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಪುಡಿ) ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ (ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ರಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ) ಟ್ಯಾಂಕ್ ರೋಲ್ಓವರ್ ಔಟ್ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಇಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬಹಳ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ (ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಬಾಂಧವ್ಯ ಮಿಠಾಯಿ Kulka ಜೊತೆ) ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ರೆಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಸ್ಪರ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದುಗೂಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೇಕ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ. ವೇಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಅಲಂಕಾರದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಫೋಮ್ ಈಗಾಗಲೇ (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಂತರ) ಪಡೆಯದೇ ಹಂತದವರೆಗಿನ ವರ್ಣಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಣ್ಣದ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಅಗತ್ಯವೇ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭವಾಗಿ ಇತರ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೀಟ್. ಇನ್ನೂ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳದಿಂದ ಮೇಲಿನವರೆಗೂ ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಜಾಗ್ರತೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು, ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಸಮ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಸಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.