ಗೋಧಿ - ಇದು ಏನು? ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಮಾನವ ಜೀವನದ

ನಮಗೆ ಈ ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಬಾಲ್ಯದ ಥರದ. ಗೋಧಿ ಏನು, ಎಲ್ಲರೂ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಗೊತ್ತಿತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಆಧುನಿಕ ಮಾನವನ ಆಹಾರ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇಂದು ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು, ಹತ್ತಿರದ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು, ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳು, ಗುಣಗಳು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೋಟ ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗೋಧಿ, ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತಾ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಚಿತ ಎಂದು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ರೀತಿಯ. ಹಿಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಧಿ ಪಡೆದ. ತ್ಯಾಜ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಸಸ್ಯ ಗೋಧಿ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಉತ್ತರ ಚೀನಾ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾದ ಬಹುಪಾಲು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೂ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಬಯಲಿನಲ್ಲಿ.

ಗೋಧಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದೆ ಚೀನಾ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅಮೆರಿಕ ಆವರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಭಾರತ, ರಷ್ಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಕೆನಡಾ, ಉಕ್ರೇನ್, ಟರ್ಕಿ, ಕಝಾಕಿಸ್ತಾನ್: ಅವರು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ವಹಿವಾಟು ಕೃಷಿ, ಇದು ಧಾನ್ಯದ ರಫ್ತುಗಳ 60% ನಷ್ಟಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಗೋಧಿ ರಫ್ತು ಅಮೇರಿಕಾ. ಕೆನಡಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಆಮದುದಾರರು ರಷ್ಯಾ, ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪೋಲೆಂಡ್, ಇಟಲಿ, ಕೊರಿಯಾ, ಇರಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೊರಾಕೊ ಇವೆ.

ಸಾವಿರಾರು ಗೋಧಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ವರ್ಗೀಕರಣ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಿಧಗಳೆಂದರೆ - ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಮೃದು. ಸಾಫ್ಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು krasnozernye ಮತ್ತು Belozernaya ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಒಣ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹತೋಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಮೆರಿಕಾ, ಕೆನಡಾ, ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ದೇಶಗಳೂ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರ

ನಾವು ಒಂದು ಸಸ್ಯ ಗೋಧಿ ಪರಿಚಯ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನೋಟದ ಒಂದು ಜೈವಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಗೋಧಿ ಏನು? ಈ ಉತ್ತರಿಸುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಲೈಕ್, ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು ಕಾಂಡವನ್ನು ಒಂದು ಟೊಳ್ಳಾದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಣ್ಣು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮುಂದಿನ, ಸರಳ, ರೇಖೀಯ, ಡಬಲ್ ಸಾಲು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನೋಡ್ ಮೂಡಿಸಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಹರಡಿಕೊಂಡಿರುವ ತೆರಪಿನ ಇದೇ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಟ್ಯೂಬ್ uzoy ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ಲೇಟ್ ವ್ಯಾಪಿಸುವ ಕೋಶದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಭಾಷೆ ಕಾಂಡದ ಪಾರ್ಶ್ವದಲ್ಲಿರುವ, ಮತ್ತು ಅದರ fingerlike ಟ್ಯಾಬ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಒಂದು ಜೋಡಿ: ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಯೋನಿಯ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಟಾಪ್ ತೆರಪಿನ, ಸಹ ಮುಖ್ಯ ದಂಟು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂಗೊಂಚಲು ಕರಡಿಗಳು - ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತ ಶೀರ್ಷಕ. ವ್ಯಾಪಕ ಅಡ್ಡ ಅಕ್ಷ ಎದುರಿಸಬಹುದಾದ ಕಿರುಕದಿರು - ಇದು ಒಂದು ಬಾಗಿದ ಕೇಂದ್ರ ಅಕ್ಷದ ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಳ ಹೂಗೊಂಚಲು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಿವಿಯ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಜೋಡಿ ಕೆಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆವೃತವಾಗಿವೆ, ಹೂಗಳು, ನಿಷ್ಕಾಸ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಎರಡರಿಂದ ಐದು ಪ್ರತಿಯೊಂದು spikelet ಅಂತರ ತೀರಾ. ಕಡಿಮೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು - ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಜೋಡಿಯ ಹೂವಿನ ತೊಟ್ಟೆಲೆಗಳು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಕಡಿಮೆ ಬಣ್ಣಗಳ ಸ್ಕೇಲ್ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮುಳ್ಳಿನಕಾರದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೂಗಳು ಗೋಧಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ವಿಲಿಂಗಿ. ಅವರು ಮೂರು ಕೇಸರಗಳು ಮತ್ತು ಶಲಾಕೆ ಎರಡು ಗರಿ ಅಪವಾದವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಹೊಂದಿವೆ. ತಂತಿಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ ಪುಷ್ಪದಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶನ 2-3 ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು (lodikuly) ಇದೆ. lodikuly ಹೂಬಿಡುವ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೂವಿನ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮಾಪಕಗಳು ತಳ್ಳುವುದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಗೋಧಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಸಸ್ಯ, ಆದರೆ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಇವೆ. ಕಾರಣ spikelet ಹೂಬಿಡುವ ಮಾಪಕಗಳು ನಡೆಯುವ ಈ ಜೀರುಂಡೆ, - ಫಲೀಕರಣದ ನಂತರ, ಓವರಿ ಸಣ್ಣ ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯ, ಅಥವಾ ಜೀರುಂಡೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀಜಕೋಶವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ಬಳಕೆಯ ಒಂದೇ ಬೀಜವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಇದು ಅಂಡಾಶಯ ಪೊರೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ. ಭ್ರೂಣದ ಧಾನ್ಯ ಅಡ್ಡ ತಳದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗರ್ಭ, ಮೂಲಾಂಕುರ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ಮರುರೂಪ cotyledon ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಗುರಾಣಿ. ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಬೇರಿನ, ಕಿರುಮೊಗ್ಗು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - "ವಯಸ್ಕ" ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳು ತನ್ನ ವೈಮಾನಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮತ್ತು ಗುರಾಣಿ ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರು ತನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಯುವ ಗೋಧಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅದರ ಧಾನ್ಯದ ರಚನೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆಯ ಧಾನ್ಯ, ತೇವಾಂಶ, ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಮೂಲ ಅಲ್ಪಾಂಕುರ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು. ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗರ್ಭ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೊದಲ ನೋಡ್ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲ ಧೂಳು ನಿಂದ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಶಾಖಾ ಔಟ್ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು mochkovuyu ಬೇರಿನ. ಮೂಲ ಮೂಲ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಕೇವಲ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಮೇಲೆ, ಕಡಿಮೆ ಕಾಂಡದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇವೆ. ಎಲೆಗಳ ಕವಲು ಮೂಲೆಗಳಿಂದ ಅಡ್ಡ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು tillering ಗೋಧಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರಿಸಲಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯನ್ನು ಹುಲ್ಲು - ನಂತರ ಟ್ಯೂಬ್ ಬಿಡುಗಡೆ ಹಂತದ ಬರುತ್ತದೆ. ಬಿಹೈಂಡ್ ತನ್ನ ಮಿಣಿ ಇದೆ - inflorescences, ರಚನೆ. ಮಿಣಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತರಪರ್ವ ಕಿವಿಯ topsheet ಮೇಲಿನ 8-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎಂದು.

ಧಾನ್ಯ ಭ್ರೂಣದ ಅಂತಿಮ ಗಾತ್ರ ಗಳಿಸಿತಲ್ಲದೇ ನೀರಿನಂಶದ ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಡಿದೆ. ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊದಲ. ಪಿಷ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಬಿಳಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯ ತೇವಾಂಶ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮುಂತಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೇಣದ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಧಾನ್ಯ (ಕಳಿತ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ) ಬಲಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಣಗಳನ್ನು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಧಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಏನು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ನಾವು ಗೊತ್ತು. ಈಗ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯೊಡನೆ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮಾಡುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಒಂದು ಕಡೆ, ಸಮಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲೆ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಳಸುವಾಗ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಮೂಲಭೂತ ಅಂತರವಿತ್ತು ಹೊಂದಿವೆ. ಇತಿಹಾಸಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು, ಮತ್ತು ಬೇಕೆನ್ನಿಸಿದರೆ ಹಿಂದಿನ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಎರಡು ವಿಧಗಳೆಂದರೆ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ.

ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿಯ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟು, ಮೆದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯ ಪಿಷ್ಟದ ಹೊಂದಿವೆ ಇದು ದಂಡ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಂಟು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಈ ರೀತಿಯ ಅಡಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಈ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು ನಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೃದು ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹತೋಟಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೃದು ಘನ ಆಮದು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಘನ ಪಿಷ್ಟದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯೂಲ್, ದಂಡ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಟು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಊಟ "ಬಲವಾದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಗೋಳ

ಗೋಧಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವನ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಹತ್ವದ್ದು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಕದಳ ಆಹಾರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಗೋಧಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಗೋಧಿ ಸಹ ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಫೀಡ್. ಜೊತೆಗೆ, ಇದರ ಗಿರಣಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಳಸಲು, ಹಿಂದೆ ರುಬ್ಬುವ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ತ್ಯಾಜ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಾಚೀನತೆಯಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ - ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ವೇಸ್ಟ್ ದನ ಮತ್ತು ಕುದುರೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಯಾವಾಗಲೂ ewes ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಹಸುಗಳ ಆಹಾರ ಒಂದು ಪೋಷಣೆಯ ಪೂರಕ ಮೌಲ್ಯ. ಹಿಂದೆ ಅವರು ಕಾರಣ ವೀರೇಚಕವಾಗಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕುದುರೆಗಳು ಎಂಬ ಕಾರಣ. ಪಿಗ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಣ್ಣ ಹೊಟ್ಟು, ಇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೀನು ಊಟ,-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬಲಿಕೊಟ್ಟು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಧಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಬಳಸಿ. ಕೋಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ broilers ರಲ್ಲಿ, ಗಿರಣಿ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಬಳಕೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾರಣ nizkovoloknistyh ಪಡಿತರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸೊಯಾಬೀನ್ ಹೊರಬರಲು ಕಲಿತರು.

ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ, ಗೋಧಿ ಅನ್ವಯಿಕ ಅಧ್ಯಯನವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಗೋಧಿ ಅಂಟು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಪ್ರದಾಯಬದ್ಧವಲ್ಲದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಮರುಜೀವ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಪಡೆಯಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ "ದಿಢೀರ್" ಆಹಾರ ಕಾಣುತ್ತಿದೆ ರವೆ ರಲ್ಲಿ, ಅಂಟು ತ್ವರಿತ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಏಕದಳ ಮಾಡಲು, ಗೋಧಿ ಪಿಷ್ಟ ಕಾಗದದ ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಭ್ರೂಣ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇದು ದೃಢಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಟುವ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊರೆಯುವ ದ್ರವಗಳು ಒಂದು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದಿಂದ ಚಿನ್ನ, ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇದು ಬೊಂತೆ ಕಟ್ಟುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಳು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ತಮ ಬಂಧಿಸುವ ಖನಿಜ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಜಿಪ್ಸಮ್ ಬೋರ್ಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಂಟು ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲರ್, ಜಲನಿರೋಧಕ ಪ್ಲೈವುಡ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರವೇ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು

ನೋಟದ ಆರ್ಥಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಮೌಲ್ಯ ದೂರದ ಇಡೀ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಆಗಿದೆ. ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳು ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಲಾಭದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂರು : ಗೋಧಿ ಜಾತಿಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ / ಸಾಫ್ಟ್ / ಸಾಮಾನ್ಯ, ಹಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು plotnokolosaya / ಕುಬ್ಜ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕಾರದ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಂಟು ಹೇರಳವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡನೇ ಬಗೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಡನೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕುಳಿಯು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಸಮೂಹ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. , ಗ್ಲುಟನ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಭವ್ಯವಾದ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಲಬ್ ಗೋಧಿ ಹಾಗೆ, ಅದರಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬೇಕರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಗೋಧಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರ glumes ಮಾತ್ರ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಬಾಚಣಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಲೋವರ್ ಮಾಪಕಗಳು ಹೂಬಿಡುವ beardless. ಸೋಲೋಮಿನ್ ಥರದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಕುಬ್ಜ ಗೋಧಿ ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್, ಉದ್ದನೆಯ ಸಡಿಲವಾದ ಅಥವಾ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್, dorsoventrally ಚಪ್ಪಟೆ ಕಿವಿಗಳ. ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಿವಿಯ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿಲೇವಾರಿ ಹರಿತವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಪಕಗಳು lemmas awned ಇದೆ. ಸೋಲೋಮಿನ್ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ಗೋಧಿ ವಿಧಗಳು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗೋಧಿ ಬಹಳ ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಸಂತ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋಧಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋಧಿ ಮೊದಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಈ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ, ವೇಗವಾಗಿ ತಕ್ಕಂತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಸರ

ಗೋಧಿ ಹವಾಮಾನ ವ್ಯಾಪಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಾಗೂ ಉಷ್ಣವಲಯಗಳ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಚ್ಛೇದನ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಧಿ ಕೃಷಿ ಹೆಚ್ಚೂಕಮ್ಮಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಶೀತ ಪ್ರತಿರೋಧ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಕೇವಲ ಬಾರ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೇವಿನ ಹುಲ್ಲುಗಳು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗೋಧಿ ಹೀಟ್ ಇದು ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೊರತು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಕೃಷಿಯ ಲಾಭ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ನರಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅಷ್ಟೇನೂ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗೋಧಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಕ ಬೆಳೆಯುವ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಲಯಗಳು, ಇವೆ. 25 ಮತ್ತು 40 ಡಿಗ್ರಿ ದಕ್ಷಿಣ ಅಕ್ಷಾಂಶದ ನಡುವೆ - ಮೊದಲ 30 ರಿಂದ 55 ಡಿಗ್ರಿ ಉತ್ತರ ಅಕ್ಷಾಂಶ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮಳೆ 300 ರಿಂದ 1100 ಎಂಎಂ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ 250-1000 ಮಿಮೀ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ಅನುಕೂಲವಾದ ಮಳೆ. ಗೋಧಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ 3 32 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಶ್ರೇಣಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ, ಮೊಳಕೆ ಕಾರಣ (ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋಧಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ) ತಡವಾಗಿ ಗೆ ಸಹ, ಅನಾರೋಗ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗೋಧಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಮೇ ಬಿತ್ತನೆಯ ಇದೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಧಾನ್ಯ ತೇವಾಂಶ 13% ನಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಗೋಧಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಮಾರು 100 ಹಿಮ ಮುಕ್ತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು. ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಒಣಗಿಸಿ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಯಿತು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಳಿತ ಧಾನ್ಯ ನೆಲಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯಲು ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಅಧಿಕ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್, ಪ್ರಮಾಣದ ನಷ್ಟ ತುಂಬಿದ್ದು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಗೋಧಿ ಮೇವಿನ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ 15-20 ಸೆಂ ಉದ್ದದ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ, ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಗೋಧಿ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಕ್ಷೇತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಬೀಜ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ಮೇಯಿಸುವಿಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಒಂದು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕದ ಗೋಧಿ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳೆಗಳು ದ್ವಿದಳ ಜೊತೆ ಮತ್ತು ಹಗೇವಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಫಾರ್ ಮೊವಿಂಗ್ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಬಿತ್ತನೆಯ ಇದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಗೋದಿಯ ರುಬ್ಬುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಹಾಗೂ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹೊಟ್ಟು ನೀಡುವ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಶೆಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಣಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ aleurone ಪದರವನ್ನು ಇದೆ. ಧಾನ್ಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿರುವ ಭ್ರೂಣ, ತೈಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದೆಲ್ಲವೂ - ಪಿಷ್ಟ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಇದು ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್, ತೆಳುವಾದ-ಫಿಲ್ಮ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು.

ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಡೆದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ, ಸಮಸ್ಯೆ ಇತರ ಧಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಹಿಟ್ಟಿನ ಜಿಗುಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಆದರೆ aleurone ಪದರದ ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಹೊಂದುವ ಎಂಬುದು. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಿರಣಿಯವರನ್ನು ವೇಸ್ಟ್ - ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ದಂಡ ಹೊಟ್ಟು (Muchka). ಅವರು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ತೂಕದಲ್ಲಿ ರಿಂದ 15 ಗೆ 18% ರಷ್ಟಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಗೋಧಿ, ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು (B ಗುಂಪು, ಕೊಲೀನ್, ಪಿಪಿ, ಇ ಮತ್ತು ಎಚ್) ಜೀವಸತ್ವಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ macro- ಮತ್ತು microelements (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಟೈಟಾನಿಯಂ, ಕ್ಲೋರಿನ್, ನಿಕಲ್, ತವರ, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಎಂದು, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಬೋರಾನ್, ಜಿಂಕ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಇತರರು). ಹೀಗಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಹಾನಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವನದ ಅವಶ್ಯಕ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಉನ್ನತ ಗ್ರೇಡ್ ನೀಡಿದೆ. ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ದಂಡ ರಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಾಣ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಫ್ಲಾಕಿ, ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ. ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ROLLS, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ವರ್ಜ್ಯ.

ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ. ಇದು ಒಂದು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಗೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ nesdobnoe ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಸೆಮಲೀನ. ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪೌಡರ್, ಅಂಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್ಪೇಪರ್. ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಏಕಪ್ರಕಾರವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಣಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು saharoobrazuyuschey ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೋಧಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಏನು ಊಟ, ನಾವು ಗೊತ್ತು. ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವತಃ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು, ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮೆದುಳಿನ ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಅಪಾಯವನ್ನು, ಹಾಗೂ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ಕಡಿಮೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುತ್ತವೆ ವಸ್ತುಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ, ಅಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ. ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ, ಇದು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು, ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಾಗೂ ಅಲರ್ಜಿ ಪರಿಣಾಮ.