ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಗತಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಇದು ಒಂದು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ: ಬೇರುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬಾಲಗ್ರಹಬಾಧೆಯನ್ನು - ಶ್ರೀಮಂತ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ಸತು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕು ತಡೆಯಬಹುದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಲ್ಲುಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಸ್ಕರ್ವಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಈ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೊತೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಯುವ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ರುಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಡಿಶ್ ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲಲು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ 6 ಬಾರಿ ಮೂಲ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• 1/3 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಪುಡಿ).
• ಯಂಗ್ ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ (ವಿವಿಧ).
• 3 ಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್.
• ½ ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ).
• 1/4 ಕಪ್ ದಂಡ ಬಾಲ್ಸಮಿಕ್.
• ಅರ್ಧ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಕಪ್.
• ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಿಂದ ಗಿಣ್ಣು 60 ಗ್ರಾಂ.

ಬೀಟ್ ತೊಳೆದು ಬೇರುಗಳು, ಆದರೆ ಕ್ಲೀನ್ ಇಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದ) ತನ್ನಿ. ವಾಟರ್ ಬರಿದು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ, ಅರ್ಧಕ್ಕೇ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (ಅರ್ಧವೃತ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ) lamellae ಒಳಗೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಿ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಬೀಜಗಳು ಕಲಕಿ ಸಮವಾಗಿ ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿರಪ್ ಆವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸಾರೀಕೃತ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಇದೆ ಮಾಡಿ. 6 Portioned ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು ಬೀಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಎಲೆಗಳು. ಹೋಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್!

ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳ ಸೂಕ್ತ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 4 ಬಾರಿಯ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ.
• 8 ಸಣ್ಣ ಯುವ ಬೀಟ್ ರೂಟ್ ಬೆಳೆ.
• 12, ಗೋಮಾಂಸ (ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ) ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಹುರಿದ ಚೂರುಗಳು.
• ಬೀಟ್, ಲೆಟಿಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರ ಯುವ ಎಲೆಗಳು.
• 2 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಕ್ರೀಂ 60 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ರೀಂ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ.

ಮೂಲ ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾದ ನೀರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಡಿ ಸುಲಿದ (ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ), ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ (ಮೃದು ಇರಬೇಕು). ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ (ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ). ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅನುಕೂಲಕರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ದನದ, ಯುವ ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸ್ ಮೂಲಂಗಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಆಗಿದೆ ಸಾಸ್, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ, 1 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ. ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಾಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಸುಲಭ. ಈ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 6 ಸಾಧಾರಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ರೂಟ್.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್, ತೊಗಟೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಇಲ್ಲದೆ.
• ಅರ್ಧ ತಲೆಯ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 4 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನು.
• 4 ಟೀ ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್.
• 1 ½ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚಗಳು ಸಾಸಿವೆ Dijon.
• ಅರ್ಧ ಕಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಕಪ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 200 ° C ಗೆ preheated, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರಲ್ಲಿ (ಅಗತ್ಯವಿದೆ 1.5 ಗಂ) ಬೀಟ್ (ಇದು ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ). ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಔಟ್ ಪುಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ, ನಂತರ 6 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೇಯ್ಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ, ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಅರ್ಧ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಳಿದರ್ಧ ಹರಡುವಿಕೆ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ. 4 ಗಂ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಡಿದು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.