ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಯಾರು ಕೇವಲ ಮನವಿ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಷ್ಠಾವಂತ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆದರೂ) ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಬೇಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರವಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ:

ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್, ನೀರು 2/3 ಕಪ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 2/3 ಟೀಚಮಚ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಈಸ್ಟ್ ತಡೆಯಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಈ ನೀರು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಬೌಲ್ ತೆಗೆದು ತೈಲ ಲೇಪನದ ಮತ್ತು 1 ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾದ ಸೆಂ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿದೆ ತೆಳು ವೃತ್ತ, ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಇದೆ.

ಹೂರಣಕ್ಕೆ ನೀವು: ಕೆಚಪ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, 2 ಮೆಣಸುಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಒಂದೆರಡು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೊಳೆದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ರಬ್. ಕಣಕ ಕೆಚಪ್ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧಭಾಗ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಬಿಲ್ಲು. ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ 15 ನಿಮಿಷ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ತಳಹದಿ ಔಟ್ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರು ಹಾಕಿತು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಏನು ಬೇಕು? ಆಲಿವ್ಗಳು 30 ಗ್ರಾಂ, ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ, 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ", ಲೀಕ್ಸ್, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 10 ಕಾಯಿಗಳು. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು 2 ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಲೀಕ್ 80 ಗ್ರಾಂ, ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ, ಅಣಬೆಗಳು ಪದರವನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಅವನ ಹಿಂದೆ - ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪದರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ರುಚಿ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇದು ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹ ಎಂದು, ಇದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತುಳಸಿ ಹಲವು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಎರಡು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 50 ಸುವಾಸನೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ "ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ" 400 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಚಪ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಚೀಸ್ ಪೀಸ್ ದಪ್ಪ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರಿನಿಂದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಚೂರುಗಳು ತುಂತುರು. ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ತುಂಬಿಸಿ ಅವಕಾಶ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಿಕ್ತ ತನಕ, ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರು -, ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಲೆಗ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 2-3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಣಕ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಕೆಚಪ್ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್. ನಂತರ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1-2 (ಮೇಲಾಗಿ ಬಣ್ಣದ), 100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದೆರಡು ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೇಸ್. ನೀವು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧ, ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟು ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಮೂರನೇ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೀಸ್ ರಬ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಪಾಯ ತುಂತುರು. ಇದು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ವಿಭಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹೋಳು ಉಂಗುರಗಳು. ಟೊಮೆಟೊ ಉಂಗುರಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಲು, ಇದು ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಒಣ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.