ನಿರ್ವಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆ "vacs". ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿರ್ವಾತ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್

ದೇಹದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ತರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡಿರುವ ಅನುಮತಿಸುವ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಬಂದಿತು. "Vacs" - ನಿರ್ವಾತ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಾಧನ. ಈ ಸರಳ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹೇಗೆ ನಮಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

"WACS" - ಇದು ಏನು?

ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅವರ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತೀರ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ 'vacs ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. " ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಾತ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರಣದಿಂದ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಮತ್ತು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಟೋಪಿ ಕೆಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಆರಂಭಿಕ ಕಾರಣವಾಗುವ hexanoic ಅನಿಲಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಸಾಧನಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ಸೆಟ್ (9 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು) ಮತ್ತು ಧಾರಕ ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಪಂಪ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪಾದಕರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೋದರು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ವ್ಯಾಸದ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಅನೇಕ ನಿರ್ವಾತ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ವರವನ್ನು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅದನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯೊಳಗೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ವಿಮಾನ ತಳ್ಳಲು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು

ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಳಿಸಲು ಇದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 200 ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೋಹದ ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ನಿರ್ವಾತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೇವಲ ಒಣಗಿಸಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಗೆದ. ಆದರೂ, ವಿವಿಧ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಣ್ಣು ಜೀರುಂಡೆಗಳು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು, ತಯಾರಿಸಿರದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೇಖರಣಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೋಟವನ್ನು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಮಾನ ಪಂಪ್ ಒಂದು ಪಂಪ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಅಂಚು ಪ್ರಮುಖ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಸರಳ ಸಾಧನ ಬಳಸಿ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಒಂದು ಕೆಲವೇ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕವರ್ ಉದ್ಘಾಟನೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಬಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಅವರು ವಿಮಾನ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಕವಾಟ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಪ್ತಿ

ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ, ಇಂತಹ ತಂತ್ರ "WACS" ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಆಗಮನದಿಂದ, ಮನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಆಗಲು ಇವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ;
• ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ;
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಚೀಸ್ ಸಂಗ್ರಹ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹ;
• ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹ.

ಶುಷ್ಕಕಾರಿಯ ವೇಳೆ ಪೂರ್ವ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಶೂನ್ಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಊರಿಟ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವೇಗವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ.

"WACS" ಆರಂಭಿಕ ನಂತರ ಮರು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಎಂದರ್ಥ ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಇತಿಮಿತಿಗಳು

ಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಅನನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಸಾಧನದ ವೆಚ್ಚ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು "WACS" ಮತ್ತು ಪಂಪ್ 750-800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು (ಪ್ರಮಾಣಿತ) ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಗ್ಗದ ಆಟಗಳು, ಆದರೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ. ತಯಾರಕರೂ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಳಗೊಂಡ ಪ್ರಮಾಣದ (28 ಕಾಯಿಗಳು) ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೆಚ್ಚ - ನಾಟ್ 1300 ಕಡಿಮೆ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಇನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕವರ್ ಬಳಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆ "vacs" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ದೂರುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಇದು ಡಬ್ಬಿಯೊಳಗೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನಾವು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ. ಇದು ಚಿಪ್ ಅಳವಡಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಾನಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾತ್ರೆಯ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೀಲ್ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಟುಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಪಂಪ್ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲಿನ ಒಂದು ಕುಳಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ, ಮತ್ತು ರಾಡ್ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಧಾರಕದಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಇದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ರಮವು ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ 15 ರಾಡ್ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ 5. ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ಧಾರಕ ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಕವಾಟದ ಕವರ್ ಮೇಲೆತ್ತುವ. ಆ ಚೂಪಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ನಿರ್ವಾಯು ವ್ಯವಸ್ಥೆ "vacs": ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಸಾಧನ ಈ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈಗಾಗಲೇ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಗಳಿಸುವ ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನವೀನ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಸಂಗ್ರಹ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಬೇಗನೆ ಕೆಟ್ಟುಹೋಗುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಾಜಾತನ ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡಿರುವ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಏರ್ ನೀರನ್ನು ಪಂಪ್ ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಇದು ಸೇರಿಸದ ಮಾಡಬೇಕು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಜೆಲ್ಲಿ ಲೇಪನದ. ನಿಃಸೂಕ್ಷ್ಮಕರಣವನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಪಂಪ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಕುಶಲ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಲು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ನಿರ್ವಾತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನೀರು, ಕವರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಡಯಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪಂಪ್ ತೆರವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಜಾರ್ ತಿರುಗಿ. ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ನೋಟವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.