ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ರಷ್ಯಾದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ತಕ್ಷಣ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಈ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಇದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾರಣ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು - ಒಂದು ಸಂತೋಷ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕ (ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್) ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಸಲಾಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಔಷಧವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ತೈಲ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ನಿಂದ ರಸ, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅಗತ್ಯ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು. ಟೇಸ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು.

ಅಣಬೆಗಳು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ 150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಾಂಪಿಗ್ನೊನ್ ಅಣಬೆ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ತೂಕದ, ದೊಡ್ಡ ಪಾಡ್ ಮೆಣಸು, ಎರಡು sredneplodnyh ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. , ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಕಟ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಅಣಬೆಗಳು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬರಿದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಉಡುಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಹಿತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವ marinate. ಈ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಸಲಾಡ್

ಜಾರ್ ಬೇಕೇ ಸಮುದ್ರದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಮಸ್ಸೆಲ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, trepangs) 400 ಗ್ರಾಂ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು ತಲೆಯ, ಸೌತೆಕಾಯಿ 2, 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಬೆರಸಿ ತೂಕದ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ.

ಆದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಬರಿದಾಗಲು ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸು. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ ನೀವು ತೈಲ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ) ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಾಕು ಚಾಪ್ ಅಥವಾ ತುರಿ ಜೊತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸರ್ವ್.

ತೊಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) ಪಾಡ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು, ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಟ್, ಮೆಣಸು - ಚೌಕವಾಗಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧಕ್ಕೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಮೇಯನೇಸ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.

ತಿನ್ನುವ ಮುನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸೀಗಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ, ಸಿದ್ಧ ತಿನ್ನಲು, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತುರಿದ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು (ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ) - 5 ತುಣುಕುಗಳು, ಸಿದ್ಧ ಸಾವಿರ ದ್ವೀಪ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್.

ಕುಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು. ಸೀಗಡಿ ಇಡೀ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸೀಗಡಿ ಪುಟ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮನೆ ಆಫರ್ - ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು. ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸ್ವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ, ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹಾಗೂ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!