ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು. ರಚನೆ, ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು

ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಗಳ ಕೋಶ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಲಕ್ಷಾಂತರ ನಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅದರ ಕಿಣ್ವ ವೇಗವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಯಾವುವು? ಪಂಜರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪಾತ್ರವೇನು?

ಕಿಣ್ವಗಳು. ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಪದ "ಕಿಣ್ವ" ಲ್ಯಾಟಿನ್ fermentum ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ - ಹುಳಿಯಿಂದ. "ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ." - ಅವರು ಎನ್ zyme ಗ್ರೀಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಕಿಣ್ವಗಳು - ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೆಲ್ ಸಂಭವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಯಾವುದೇ ಕಿಣ್ವ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1) ಕಿಣ್ವ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು, ಆದರೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

2) ಸಮತೋಲನ ನಿರಂತರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಧನೆ ಚುರುಕುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಾವಿರಾರು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗವನ್ನು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಬಾರಿ. ಈ ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಸ್ವತಃ ಡೈಸ್ ಅರ್ಥ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು.

ಕಿಣ್ವಗಳು ವಿವಿಧ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಸೆಲ್ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ವಿತರಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಭಾಗವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತರಗತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್. ಜೈವಿಕ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳು ಕಣ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನಾಕ್ರಮವನ್ನು ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೊಂದಿವೆ. ಟಿ ಮಾಡಲು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅವು ಕಾಲೇಜು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಇವೆ. ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಅಣುವಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಯ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೋಶದಲ್ಲಿ

ಕಿಣ್ವ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯ - ವೇಗವರ್ಧನೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಜಲಜನಕ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಗ್ಲೈಕೋಸಿಸ್ ವಿಭಜನೆಯ ರಿಂದ ಜೈವಿಕ ವೇಗವರ್ಧಕದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಧಿಸಿತು. ಈ ವೇಗವರ್ಧಕ ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ, ಸಹ ಹೋಲುತ್ತದೆ ವೇಗವನ್ನು ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಕಿಣ್ವ ನಿಷ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಗುಂಪುಗಳಾದ:

ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ 1) ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಲಾಜಿನೇಸ್ ಕಾಲಜನ್, ಮತ್ತು maltase ಭೇದಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಲ್ಟೋಸ್ ಜೀರ್ಣಿಸುತ್ತದೆ.

2) ಸಾಪೇಕ್ಷ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವಗಳು. ಈ ಉದಾಹರಣೆಯು, ಜಲ ವಿಚ್ಛೇದನ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸೀಳನ್ನು ಫಾರ್, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗದ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

biocatalyst ಕೆಲಸದ ಅದರ ಸಕ್ರಿಯ ಸೈಟ್ ಸಂಪರ್ಕ ತಲಕ್ಕೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೀಗದ ಹೋಲುವ ಪೂರಕ ಪರಸ್ಪರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು. ತಲಾಧಾರ ಪೂರ್ಣ ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವನ್ನು ಸಾಧ್ಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರ, ಈ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಕಿಣ್ವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ವೇಗ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಕಿಣ್ವ, ಪಡೆಯಿರಿ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಸಕ್ರಿಯ ಸೈಟ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಉಚಿತ ಆಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಎಂಜೈಮ್ ನಿಂದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವ ಕೆಲಸ ಬರೆಯಬಹುದು:

1) ಎಸ್ E -> ಎಸ್ಇ

2) ಎಸ್ಇ -> ಎಸ್ಪಿ

3) ಎಸ್ಪಿ -> ಎಸ್ + ಪಿ, ಇದರಲ್ಲಿ S - ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು P - - ಉತ್ಪನ್ನ ಸಬ್ಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಇ ಆಗಿದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ

ಮಾನವ ದೇಹದ, ನೀವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಜ್ಞಾನ ವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೇಗವರ್ಧಕ ಏನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮೂಲಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣ ಇತ್ತು. ಇಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಆರು ಮೂಲ ತರಗತಿಗಳು, ಹಾಗೂ ಉಪಗುಂಪುಗಳು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

1. ಆಕ್ಸಿಡೊರಿಡಕ್ಟೇಸ್.

ಈ ವರ್ಗದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ. ಒಟ್ಟು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ 17 ಉಪ ಗುಂಪುಗಳು. Oxidoreductases ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ ಜೀವಸತ್ವ ಅಥವಾ ಹೀಮ್ ಇವೆ.

oxidoreductases ಪೈಕಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಉಪಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ:

ಎ) ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್. ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ-ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಕಿಣ್ವ ಜಲಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳ ಒಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತಲಾಧಾರ ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಇದೆ. ಈ ಉಪಪಂಗಡ ಉಸಿರಾಟ, ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಹಕಿಣ್ವ NAD / NADH ಅಥವಾ flavoproteins ಎಫೆಡಿ / FMN ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಅನೇಕ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಿಣ್ವಗಳ (ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್, ಹೀಗೆ. ಡಿ) isocitrate ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಇಂತಹ tsitohromreduktazy ಮಾಹಿತಿ ಪೈರೊವೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇರಿವೆ.

ಬಿ) oxidases. ಕಿಣ್ವಗಳ ಹಲವಾರು ಬಗೆಗಿನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀರು ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಜೊತೆಗೆ ಜಲಜನಕದ, (ಎಚ್ ₂ 0, ಎಚ್ ₂ 0 ₂₎ ವೇಗ _{ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.} ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಸೈಟೋಕ್ರೋಮ್ ಟೈರೊಸಿನೇಸ್.

ಸಿ) ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಹಾಗು ಕ್ರಿಯಾವರ್ಧಕ - ನೀರು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯ ಎಚ್ ₂ ಓ ₂ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಗ್ರಾಂ) ಆಕ್ಸಿಜಿನೇಸ್. ಈ ಬಯೋಕ್ಯಾಟಲಿಸ್ಟ್ ತಲಾಧಾರ ಆಮ್ಲಜನಕ ಬಾಂಧವ್ಯ ವೇಗವನ್ನು. Dofamingidroksilaza - ಅಂತಹ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಒಂದು.

2. ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ಗಳನ್ನು.

ಈ ಗುಂಪಿನ ಟಾರ್ಗೆಟ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರ ದಾನಿ ವಸ್ತುವಿನ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ರಾಡಿಕಲ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಎ) ಮೀಥೈಲ್. ಡಿಎನ್ಎ ಮೀಥೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ DNA ಪ್ರತಿಕೃತಿ. ಮೆತಿಲೀಕರಣ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೋಟೈಡ್ಗಳು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕೆಲಸದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿ) acyltransferase. ಈ ಉಪಪಂಗಡ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಿಲ್ ಗುಂಪು ಒಂದು ಕಣದಿಂದ ವರ್ಗಾವಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳು acyltransferases: ಲೆಸಿಥಿನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ acyltransferase (ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮೇಲೆ ಮೇದಾಮ್ಲ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಗುಂಪು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ), lizofosfatidilholinatsiltransferaza (ಆಸಿಲ್ ಗುಂಪು lysophosphatidylcholine ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು).

ಸಿ) aminotransferases - ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆಂದು ಕಿಣ್ವಗಳು. ಅಮೈನೊ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪೈರೊವೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ನಿಂದ ಅಲನೈನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಎನ್ಜೈಮ್ಗಳ ಅಲನೈನ್ aminotransferase ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

ಗ್ರಾಂ) phosphotransferase. ಕಿಣ್ವಗಳು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಗುಂಪು ಈ ಉಪ ಗುಂಪಿನ ಜೊತೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ. ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು phosphotransferase ಕೈನೇಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಕ್ಸೋಸ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಉಳಿಕೆಗಳು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್) ಜೋಡಿಸಿರುವ ಹೆಕ್ಸೋಕಿನೆಸ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಾರ್ಟೇಟ್, ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಸೇರಿವೆ ಅಸ್ಪಾರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕ್ರಮವಾಗಿ.

3. ಹೈಡ್ರೊಲೇಸ್ಗಳಿಂದ - ಕಣದಲ್ಲಿರುವ ಬಂಧಗಳ ಸೀಳನ್ನು ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಂತರ. ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮುಖ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವ.

ಎ) esterases - ಎಸ್ಟರ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದರಿಂದ. ಉದಾಹರಣೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ lipases.

ಬಿ) ಗ್ಲೈಕೊಸಿಡೇಸ್ಗಳಿಂದ. ಈ ಸರಣಿಯ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಪಾಲಿಮರ್ (ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು) ಗ್ಲೈಕೊಸೈಡ್ ಬಂಧಗಳ ನಾಶ ನೆಲೆಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳು: ಎಮಿಲೇಸ್, sucrase, maltase.

ಸಿ) ಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್ - ಆಮ್ಲಗಳು ಅಮೈನೊ ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸ್ಥಗಿತ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಕಿಣ್ವಗಳು. ಇಂತಹ ಪೆಪ್ಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಸನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸೈಮೊಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್, karboiksipeptidaza ಮಾಹಿತಿ ಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್ ಸಂಬಂಧವಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಗ್ರಾಂ) Amidases - ಕ್ಲೀವ್ ಅಮೈಡ್ ಬಂಧಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗಳು: .. Arginase, ಯೂರೇಸ್, glutaminase ಇತ್ಯಾದಿ ಕಿಣ್ವಗಳು amidase ಅನೇಕ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಆರ್ನಿತೈನ್ ಸೈಕಲ್.

4. Lyases - ಹೈಡ್ರೊಲೇಸ್ಗಳಿಂದ ಸರಿಸಮನಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಎಂಜೈಮನ್ನು ಆದಾಗ್ಯೂ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಬಂಧಗಳ ಸೀಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ. ಈ ವರ್ಗದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ B1 ಮತ್ತು B6 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ಎ) decarboxylase. ಈ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಿ C ಬಂಧವು ಕೆಲಸ. ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ decarboxylase ಅಥವಾ ಪೈರೊವೇಟ್ decarboxylase ಇವೆ.

ಬಿ) hydratase ಮತ್ತು dehydratase - ಸಿ-ಒ ಬಂಧಗಳ ಸೀಳನ್ನು ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಸಿ) amidine-lyases - ಸಿ ಎನ್ ಬಂಧ ನಾಶ. ಉದಾಹರಣೆ: argininsuktsinatliaza.

ಗ್ರಾಂ) ಆರ್ ಓ lyase. ಅಂತಹ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ತಲಾಧಾರದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಗುಂಪು ವಿಭಜನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆ: adenylyl ಸೈಕ್ಲೇಸ್.

ತಮ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿಣ್ವದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ, ಕೇವಲ ತಮ್ಮ ಅಂತರ್ಗತ ರಚನೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಿಣ್ವ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಿಗೆ ಪದವಿಯನ್ನು ಅದರ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರತಿ biocatalyst ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಸಂಬಂಧಿತ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರ, ಲಕ್ಷಣದಿಂದ ಇದೆ:

1) ವೇಗವರ್ಧಕ ಕೇಂದ್ರ - ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಕಿಣ್ವ ನಿಷ್ಠೆ ತಲಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರದೇಶ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣಗಳು ವೇಗವರ್ಧಕದ ಕೇಂದ್ರದ ರಚನಾಕ್ರಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಲಾಧಾರ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಬೀಗದ ಸಂಬಂಧಿಸದ ಯಾವ ಬಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಏಕೆ ಕಿಣ್ವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾಲೇಜು ಅಥವಾ ಚತುಷ್ಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣವೂ ರಚನೆಯನ್ನು.

2) ಆಡ್ಸೊರ್ಪ್ಷನ್ ಕೇಂದ್ರ - ಒಂದು "ಧಾರಕ" ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂವಹನ ಮೊದಲ ಕಿಣ್ವ ಅಣುವನ್ನು ತಲಾಧಾರ ಅಣುವಿನ ನಡುವೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊರಹೀರುವಿಕೆ ಕೇಂದ್ರ, ಬಹಳ ದುರ್ಬಲ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ಹೀಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3) ಅಲೊಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಇರುವ ಇರಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳು - ಕಿಣ್ವ ನಿಯಂತ್ರಣ. ನಿಯಂತ್ರಣ ಅಣುಗಳು ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು ಹಾಗೂ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಅಣುಗಳ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಿಣ್ವ ಅಣು ಬಂಧಿಸುವ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೇಗವನ್ನು. ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು, ಬದಲಾಗಿ, ವೇಗವರ್ಧನೆ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು: ಎರಡೂ ಅಣು ಕಿಣ್ವ (ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಬಂಧ) ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರದ ಅಲೊಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಸೆಂಟರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಪೈಪೋಟಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರತಿಬಂಧ) ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಬಂಧ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿಣ್ವ ಬಂಧಿಸುವ ದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೀಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ನಂತರ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಕದ ಅಣುವಿನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಕತಾಳೀಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ.

ಕಿಣ್ವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಪೊಎಂಜೈಮ್ - ಪ್ರೊಟೀನಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹಕಿಣ್ವ - ಸಾವಯವ ಮೊಯಿಟಿ ಮತ್ತು ಕೊಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ - ಅಜೈವಿಕ ಭಾಗ. ಸಹಕಿಣ್ವ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ulgevodami, ಕೊಬ್ಬು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಹ-ಅಂಶ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೋಷಕ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳು ಆಗಿದೆ. ಕಿಣ್ವ ಕ್ರಿಯೆ ಅದರ ರಚನೆಯ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ, ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ವಿವಿಧ - ಎಲ್ಲಾ ಈ ಅಂಶಗಳು ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣದ ರಚನೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೆಲಸದ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವೊಂದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ದೇಹದ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು. ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ, ಅವು ವೇಗವರ್ಧನೆಯ ಹಾನಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇ ಎಂಬುದು. ದೇಹದ ಅಗತ್ಯ ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು.

ಟಿ ಮಾಡಲು. ಕಿಣ್ವಗಳು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅವು ಕೂಡಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಇವೆ. ಸ್ವಭಾವ ಕಳೆದುಕಳೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಇದು ವಸ್ತುವಿನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಪಿಎಚ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆ ತಟಸ್ಥವಾಗಿತ್ತು ಪಿಎಚ್ (7,0-7,2) ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಆಮ್ಲೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಅಲ್ಕಾಲೈನ್ ಕೆಲಸ ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸೆಲ್ಯುಲರ್ lysosomes ರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ pH ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಗರಿಷ್ಟ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಅಲ್ಲಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಟಸ್ಥ ಹತ್ತಿರ ಸೈಟೊಪ್ಲಾಸಮ್ನಿಂದ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಸಂಪರ್ಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. "Samopoedaniya" ಅಂತಹ ರಕ್ಷಣೆ ಹೈಡ್ರೊಲೇಸ್ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಇದು ಸಹಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಹವರ್ತಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಹ ಅಯಾನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಿಣ್ವ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪರಿಣಾಮ.

ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಭಿದಾನ

ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳು ತರಗತಿಗಳು ಯಾವುದೇ ತಮ್ಮ ಸೇರಿದ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಯಾವ ತಲಾಧಾರ ಪ್ರಕಾರ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾದ ನಾಮಕರಣ ಅಲ್ಲ ಒಂದು ಆದರೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಲಾಧಾರದ ಎರಡು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೆಸರುಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

1. ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಿಣ್ವಗಳು: ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ degidrogen ಎಝಡ್ಎ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್-ಎಝಡ್ಎ-degidrogen.
2. ಕಿಣ್ವದ ಪೂರ್ಣ ಕ್ರಮಬದ್ಧ ಹೆಸರು: ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ + NAD-ಎಝಡ್ಎ -oksidoredukt.

ಇದು ಹೆಸರಿಡುವ ನಿಯಮಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಹೆಸರುಗಳು. ಟ್ರಿಪ್ಸನ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸೈಮೊಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್, ಪೆಪ್ಸಿನ್: ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಹ ಅನುವಂಶೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. . ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಅನುವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ - ಅಣುವಿನಿಂದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಾರಣ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಡಿಎನ್ಎ ಬಯಸಿದ ಕಿಣ್ವ mRNA ಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಓದಿ. ಸಂದೇಶವಾಹಕ RNA ಕಿಣ್ವದ ಭಾಗವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ ಸಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ವಂಶವಾಹಿಗಳ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು ವೇಗವರ್ಧನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಕೂಡ, DNA ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ನಕಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಸಾರ - ಒಮ್ಮೆ mRNA ಯನ್ನು ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸಂ, ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ರೈಬೋಸೋಮ್ಗಳು ರಂದು ಎಂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಮ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಕಗಳಿಂದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸರಣಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಚನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣಗಳು ಇನ್ನೂ ಅದರ ಕಿಣ್ವಕ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಇಪಿಎಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬಾಗಿಕೊಂಡು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ತನ್ಮೂಲಕ ಮೊದಲ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೂರನೇ ರಚನೆ ರೂಪಿಸುವ. ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ವೇಗವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಬಾಂಧವ್ಯ ಮತ್ತು ಸಹವರ್ತಿ ಸಹಕಿಣ್ವ ಆಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎಂಡೊಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ರೆಟಿಕ್ಯುಲಮ್ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವದ ಸಾವಯವ ಘಟಕಗಳು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಹಕಿಣ್ವ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕೊಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ ರಚನೆಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಚತುಷ್ಟಯ ರಚನೆಯು. ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಡೊಮೇನ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಮ್ಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ನಾಲ್ಕನೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಳಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಂಪರ್ಕ ಲಿಂಕ್ ಲೋಹದ ಅಯಾನು ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಕಿಣ್ವಗಳು ಬಹು ನಮೂನೆಗಳನ್ನು

ಅಗತ್ಯ ಅದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರೆಯಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಇದ್ದಾಗ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿಣ್ವ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ 0 ಡಿಗ್ರಿ, ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಏನು ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೇಶ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ?

ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗೋತ್ಕರ್ಷಕ ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಮೂಲಕ ಪರಿಹಾರ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಮಿಕ ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಬಹು ನಮೂನೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

1. ಐಸೊಎಂಜೈಮ್ಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನುಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅನುವಂಶೀಯತೆಯ ಎನ್ಕೋಡ್, ಅವರು ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಟ್ರೂ ಅನೇಕ ರೂಪಗಳು. ಈ ಪ್ರೊಟೀನ್ ವಂಶವಾಹಿಯಿಂದ ಲಿಪ್ಯಂತರ, ಆದರೆ ರೈಬೋಸೋಮ್ಗಳು ಮಾರ್ಪಾಡು ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಟ್ಪುಟ್ ಅದೇ ಕಿಣ್ವದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿಗೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೊದಲ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ರೂಪಗಳು, ಅನುವಂಶೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಚನೆಗೊಳ್ಳುವಾಗ ಎರಡನೇ - ಪೋಸ್ಟ್-ಟ್ರಾನ್ಸ್ಲೇಷನ್ ಮೇಲೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳು ಅರ್ಥ

ಔಷಧ ಕಿಣ್ವಗಳ ಇದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಭಾಗವಾಗಿ, ಹೊಸ ಔಷಧಿಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಣೆ ಅವರ ಅನಾನುಕೂಲಕ್ಕೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅಪ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮಾದಕ.

ಒಂದು ಕೋಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳು ಜೀವನದ ನಿರ್ವಹಣೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ. ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಒಂದು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸಸ್ enizmov ಗುಂಪು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಂಡೋನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೇಸ್ ಮತ್ತು ಎಕ್ಸೊನೂಕ್ಲಿಯೇಸ್. ಅವರ ಕೆಲಸ ಒಂದು ಕೋಶದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ DNA ಮತ್ತು RNA ತೆಗೆಯುವುದು ನಿರಂತರ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು.

ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ರೋಗಕ್ಕಾಗಿ ವಿದ್ಯಮಾನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಫಿಬ್ರಿನ್ ನಂತಹ ಪ್ರಿಟಾಯಿಕ್ ಮೂಲ ಒಳಗೆ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೈಬ್ರಿನೊಜೆನ್ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಇದು thrombin, ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಥ್ರೆಡ್ ಜಾಲದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಗಾಯ ಸೈಟ್ ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಎಂದು ತನ್ಮೂಲಕ ವಿಪರೀತ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ತಡೆಯುವ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳು ವೈನ್, ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ, ಅನೇಕ ಹೈನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಮದ್ಯದ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಭವಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು ಇದು ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ

- 5,000 1,000,000 ಡಾ - ದೇಹದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಭಾರಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಣದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರಣ. ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಗ್ಲುಕೋಸ್ ನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕವು - 180 ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ - 44 ಒಟ್ಟು ಹೌದು.

- ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ 2000 ಕಿಣ್ವಗಳು ತೆರೆಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ.

- ಕಿಣ್ವ ಕ್ರಿಯೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತೊಳೆಯುವ ಪುಡಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು: ಅವರು ಸಾವಯವ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆಸ್ತಿ ಯುದ್ಧ ಕಲೆಗಳು ಸಹಾಯಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸ್ವಭಾವ ಕಳೆದುಕಳೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೋಗಬಹುದು, 50 ಡಿಗ್ರಿ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜನರ 20% ಪ್ರಪಂಚದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಯಾವುದೇ ಕೊರತೆ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

- ದೀರ್ಘಕಾಲ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ, ಆದರೆ 1897 ರಲ್ಲಿ, ಜನರು ಯೀಸ್ಟ್ ಅರಿತುಕೊಂಡನು ಮತ್ತು ಕೋಶಗಳಿಂದ ಸಾರವು ಸಕ್ಕರೆ ಹುದುಗಿಸುವ ಮದ್ಯ ಒಳಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.