ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮಾರಾಟ ಬಗೆಗಿನ ಹಳೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಬಾರಿ ಜಾಗತಿಕ ಕೊರತೆ, ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಆ "ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು." ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಸಿಪಿ ಅವರು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತಹ ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಂಕ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿವಿನಿಂದ gastronomic ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಆಫ್ ನಾಶವಾಗಲ್ಪಟ್ಟವು, ಗೊತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಮನದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಸಾಹ ಇಳಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ತೆರೆದು ಅವರು ರುಚಿ ಏನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಲ್ ನೆನಪಿಡುವ ಬಯಸುವ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಆಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವರು ಬಲ್ಗೇರಿಯ ಮಾಡುವಂತೆ: ಮೊದಲ ವಿಧಾನ

ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಪಾಕ, ಆದರೆ, ಖಾಲಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಔದ್ಯೋಗಿಕ ತಪ್ಪಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು ಈಡಾದರು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಫಾರ್, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ನೀರಿನ ತಂಪು ಸುಲಭ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಲೈಕ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಣ್ಣ, ಧಾರಕ ಆಯ್ಕೆ ಅವರಿಗೆ - ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಾಣ ಲೀಟರ್. ತರಕಾರಿಗಳು ಧಾರಕ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ. , ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು Peppercorn ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಲಾರೆಲ್ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಳಿಗಳೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಕ್ಯಾಪ್ಸ್). ನೀವು ನಿಜವಾದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, 1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಟಾಕ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಟ್ಟದ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶಿಫಾರಸು. ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಾಣ "ನಮ್ಮ" ಪುನಃ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, 6 ರಷ್ಟು ಮಾರಾಟ. ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಆದಾಯವನ್ನು - ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ "ಹೆಗಲ" ಶುದ್ಧ ಜಾರ್ ಮೂಲಕ.

ಅವರು ಬಲ್ಗೇರಿಯ ಮಾಡುವಂತೆ: ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ರೆಸಿಪಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಜೀರ್ಣಿಸುವ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚು) ಸೋವಿಯತ್ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ವ್ಯಾಟ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ವಿಶೇಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ಎರಡು, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸುತ್ತವೇ ಅಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮಹಡಿಗಳನ್ನು. ರೆಸಿಪಿ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬಾಯ್ಲರ್ ಗುಂಡಿನ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀರಿನ ಮಟ್ಟ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಕೈಬೆರಳುಗಳಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಗ್ರ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಷಯಗಳ ಕುದಿಯುವ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದೆ. ಅನೇಕ, ಎಲ್ಲಾ 30. ವೇಳೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು "ಪದರಗಳು" ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ನೇರವಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಬಹುದು ವೇಳೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರುಚಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸಹ ಬೇಸಿಗೆ ಹೀಟ್ ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಗರ ಪರಿಸರದಲ್ಲೂ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನೂ ಹತ್ತಾರು ಯಾರೇ ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸ್ಮರಣೀಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆ umelitsy ಅದೇ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ. ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ - ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ. ಗಾತ್ರ - ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ. ಸೌತೆಕಾಯಿ 8-10 ಸೆಂ ಗಿಂತ ಮುಂದೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ವೆರೈಟಿ - ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಲೇಪನ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಡಬ್ಬಿಯೊಳಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಮುಂದಿನ ವಿಷಯ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅವರು ಬೆಳೆದಿದೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮೊದಲು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವೇಳೆ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು. ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು crunchiness ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮೂರನೇ: ಹಸಿರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ ಅಪ್ ನೀಡಿ. ಇತರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಓಕ್ ಹೀಗೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಡಿ ಆದರೆ ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಅಳವಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಎಷ್ಟು ಸನಿಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ "ಗಂಟೆಯನ್ನು ಮಾಹಿತಿ." ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ನಂಬಿಕೆ ಹಕ್ಕಿನ ತನ್ನ ಆಗಿದೆ. Encouragingly, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮೂಲ ಹೋಲುವಂತಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಚದುರಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮೂರನೇ ಸುರಿದು. ಕೂಡಲೆ ಮಡಕೆ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಬ್ಬರೂ ಈ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಪೂರ್ಣ), ಕೆಲವು ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ polzontika ರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಈ ಹಂತದ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ. ಟ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಟೊಪ್ಪಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಂತ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಷ್ಕರಣೆಗಳು

ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ನಾಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಥವಾ ಅವರು ಒಂದು ಲಿಂಪ್ ಚಿಂದಿ ಹಾಗೆ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕುದಿಯುವ ಈಗಾಗಲೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಮುಳುಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಂತರ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಮೂಡಲು. ಸಿಗ್ನಲ್ ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆಯಲು - ಒಂದು ಬಣ್ಣ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಅದನ್ನು ದೂರವಿದ್ದಾರೆ ಉತ್ತಮ.

ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬೇರೊಂದು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ರೋಲ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿ ಜೋಡಿಸಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿ ಕಾಲುಭಾಗ ಜಾರ್ಗೆ. ಈ Lavrushka (2 ಎಲೆ), ಕರಿಮೆಣಸು (ಅವರೆಕಾಳು 6), ಕಾರ್ನೇಷನ್ (3 ಚಿಗುರು), ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಸೇರಿವೆ. ಟಾಪ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದು ಆಗಲು ಅಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಅಲ್ಲ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪ್ಯಾಕ್. 20 ಮಸಾಲೆಗಳು Goroshkov ಮೆಣಸು ದರದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು 7, ಉತ್ತಮ ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಮೂರು ಒಂದು ಚಮಚ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಸಿದ್ಧತೆ - ಸಕ್ಕರೆ; ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಮೇಲೆ. ಕುದಿಯುವ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ polstakana ವಿನೆಗರ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವಿತರಣೆ. ಲೀಟರ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ; ನೀವು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ರೋಲ್, ಫ್ಲಿಪ್, ಬಿಗಿಯಾದ.

ಗಮನಿಸಿ: ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವಿಕೆಯ

ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತೆಗೆದು ಸಲುವಾಗಿ ತಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುವುದು ಮೊದಲು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಯಾರು, ಅದು ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಸೂಚಿಸಿತು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ವರ್ಣ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಕ್ಷಣವೇ ನೀವು ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಅವರು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮುಚ್ಚಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಕಂಟೈನರ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಕಂಬಳಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು: ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕುದಿಯುವ ಜೊತೆಗೆ nafasovannyh ಸಿಲಿಂಡರಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತ್ರಾಸದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಯ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕೋರಿ ನಾವು ಅನಗತ್ಯ ವೇದನೆ ಇಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಪೂರ್ವ ಸೋಂಕು ನಿವಾರಣೆ ರದ್ದು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸರಳ: ಇದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು. ಆರಾಮದಾಯಕ ಯಾರಾದರೂ - ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಉಂಗುರಗಳು ಪ್ರತಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು tarragon ಜೊತೆ ಮೆಣಸು-ಬೀಜಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಚದರ ಕಹಿ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಛತ್ರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ. ಟಾಪ್ ಲಂಬವಾಗಿ ಹಾಕಿತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಬಿಗಿಯಾದ, ಆದರೆ ಹಿಂಸೆ ಇಲ್ಲದೇ.

ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ನೀರಿನ; ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವವರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ, ನೀರು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ನಂತರ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಆ ಸಿಂಕ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಮರು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಚಮಚ) ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸುರಿದು. ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಂಪೂರ್ಣ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತುಂಬಿದ ಕಂಟೇನರ್ಸ್, ಮಿತಿ ಹಾಕಿ ಸುತ್ತುವ. ಪ್ರಮುಖ: ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಏನು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಪೀಟ್ ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ superfluous ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಅದು ಕೇವಲ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು. ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ನಾಟ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ರುಚಿ, ಆದರೆ ಸಂಗ್ರಹ nekapriznostyu ಇಷ್ಟ: ಸ್ಫೋಟಗಳು, souring ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.