ವೈನ್ ಸೀಸೆ. ಇತಿಹಾಸ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ವರೂಪಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಗದು. ಈ ಪಾನೀಯ ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು ಪಾತ್ರ ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಾಟಲಿ ನಂತಹ ಧಾರಕ ಈ ರೀತಿಯ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವಲಂಬಿಸಿ ವೈನ್ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬೇರೆ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಅದರ ಆಧುನಿಕ ನೋಟ - ಇದು ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಲುಪಬೇಕಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ ತನ್ನದೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ.

ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರವಾಹ ಬರಿಸುವ ಪಾನೀಯ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಜನರು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು, ಅವರು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈಜಿಪ್ತ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದವು ಅಂಫೋರಾ (ಮಣ್ಣಿನ ನಾಳಗಳು). ನಂತರ ಮಾನವಕುಲದ ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಜನರು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಅರಿತುಕೊಂಡಿವೆ. ಆದರೆ ವೈನ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಗಾತ್ರದ ಬಾಟಲ್ ಕೇವಲ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಇಂತಹ ಒಂದು ದ್ರವ ಧಾರಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಾಣ 700 800 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ನಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಹ ಸಂಪುಟ 2.3 ಲೀಟರ್ ಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಬಾಟಲ್ ಇವೆ. ಕ್ರಮೇಣ ವೈನ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸರಕು ವ್ಯಾಪಾರ ಹಾಕಲಾರಂಭಿಸಿತು 750 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಪರಿಮಾಣ ಮಾನದಂಡಾತ್ಮಕ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.

ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಹಸಿರು, ಕಂದು ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟ ಗ್ಲಾಸ್. ಬಣ್ಣ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸದಸ್ಯತ್ವ ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಸೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಹಸಿರು ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ರೈನೆ - ಕಂದು, ಇತ್ಯಾದಿ

ಬಾಟಲಿಗಳ ಸಂರಚನೆ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ - ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಂಡುಬಂತು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ವೈನ್ ಸಂಗ್ರಹ. ಇದು ಬಲಿಯುವ ಅಲ್ಲಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಮತಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಿಂಡರ್ ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಕ್ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವು ಯಾವಾಗಲೂ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ವಿಮಾನ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವೈನ್ ಕಾರ್ಕ್ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಿಸುವ ವೈನ್ ಸೀಸೆ ಹೊಂದಿದೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ರೂಪ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಬಾಟಲ್ ಸೇರಿವೆ. ಇಳಿಜಾರು ಬದಿ ಈ ವಿಸ್ತೃತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಕರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗಂಡಿಯ ರಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ "ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ", "Beaujolais", "ಪ್ರಾನ್ಸಿನ" ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಸುರಿದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು ಕಿರಿದಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹಸಿರು ಗಾಜಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಇದೆ - ಬೆಳಕಿನ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ವೈನ್ "ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್" ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾನೀಯಗಳು.

ಕೆಲವು ಉತ್ಪಾದಕರು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸೋರುವಂತೆ ಈ ಫಾರ್ಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಒಣ ವೈನ್.

ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಸೇಸ್ ರಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವೃತ್ತಾಕಾರದ ರೈನ್ ಬಾಟಲಿ ಬಳಸಿ. ಜಾರ್ - ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಒಂದು ಅಂಫೋರಾ ಫ್ರಾಂಕಿಷ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ತ್ರಿಕೋನಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ದಪ್ಪದಾದ ಗಾಜು ಷಾಂಪೇನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಬಳಸಿ.

ವೈನ್ ಬಾಟಲ್ (ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದರ ಆಕಾರ) ವಿಷಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಂದಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು. ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಪಾನೀಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಾಟಲ್ ಆಕಾರ, ಗಾಜಿನ ಬಣ್ಣ - ಇದು ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸೂಚಕಗಳು ಸೌಂದರ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಒಳ್ಳೆಯ ವೈನ್.