ಡ್ರೈ ವೈನ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಇದು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡೂ ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ತಮ್ಮ ಪದವಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ಮದ್ಯದ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ತನ್ನ ಮತಾಂತರದ ಮುಕ್ತಾಯದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಪ್ಪು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು. ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಒಣ ವೈನ್ - ಇದು ಪರಿಣಿತರ ಕೆಲಸ ಮುಖ್ಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವನ ಮತ್ತು ವಿಂಟೇಜ್ ವ್ಯಾಪಕ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಗೂ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪ್ರತಿರಕ್ಷಾ ಹಾಗೂ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನದ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಲುಯಿ Pastera, ಪ್ರಕಾರ, ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ನೇಹಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ , ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂಭತ್ತು ಹದಿನಾಲ್ಕಕ್ಕೇರಿತು ಬದಲಾಗುವುದರ ಶೇಕಡಾವಾರು. ಒಣ ವೈನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವರು ಜೀವಿಯ ಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಗುಂಪುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸಂಕಲನ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರು ಆಂಟಿಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಪ್ಯಾಯಮಾನವಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇತರ ಔಷಧಿಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು.

ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒಣ ವೈನ್ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ವೀಕಾರ, ಇದು ಸಮಂಜಸ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ವೇಳೆ, ನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುವು ತಡೆಯುವ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು. kvartsetin ಮತ್ತು ಪ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು - ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಜೈವಿಕ-ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಮಟ್ಟದ ರಕ್ತದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಇವು ಪಾನೀಯ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶಗಳ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಡ್ರೈ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರೀತಿಯ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅವಲಂಬಿಸಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ರಸ ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ, Lambrusco, ಮೆರ್ಲಾಟ್, ಸುವಿಗ್ನಾನ್, Aglianico, Negretti ಮತ್ತು ಇತರರು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಜ್ಞರು ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ ಒಂದು ಗುಂಪು ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು.

ಅಂತಿಮ ರಸ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪಡೆದಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಅದನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ರಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿತ್ತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿ, ಒಂದು ರೀಸ್ಲಿಂಗ್, Tokai Vernacha ಗ್ರೀಕೋ, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ, ಮಸ್ಕತ್ ಮತ್ತು ಇತರೆ.

ಒಣ ವೈನ್ ಸಂಗ್ರಹ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅವರು ನಿಂತುಕೊಂಡು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದು ಈಸ್ಟ್ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದರು ನಂತರ ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಮಾಡಿದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಭಾವನೆ.

2. ವಿಂಟೇಜ್. ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷವನ್ನು ಮೀರುವ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಡೇಟಾ ವೈನ್ ಒಂದು ಅಥವಾ ಅನೇಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಾರ್ಹ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಾನ್ಯತೆ ಇವೆ.