ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್

ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಡಕ್ ತುಂಬಾ. ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೇಗೆ ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ? ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸೂತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಡಕ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಕೈತುಂಬ 15. ವಾಶ್ ಬಿಸಿ ನೀರು ನಿಮಿಷಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡಕ್, ತೊಳೆದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಥ್ರೆಡ್ ಅಪ್ ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ತಯಾರಿಸಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರಚನೆಯಾದ ರಸ ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ browned ಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅರ್ಧ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಡಕ್ ಸುಮಾರು ಹರಡುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ. ಯಾವಾಗ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಕ್ರಾನ್ ಜಾಮ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಡಕ್

ಯುನಿವರ್ಸಲ್ ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 2 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಡಕ್ ರಬ್. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ 500 ಗ್ರಾಂ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ತಡೆಯಲು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. , ಸೇಬುಗಳು ಡಕ್ ವಿಷಯವೂ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಅಪ್ ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು. ಡಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಉಳಿದ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ. ಥ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪಕ್ಷಿ ಖಾದ್ಯ ಸುಮಾರು ಸೇಬುಗಳು ಮೇಲೆ. ಬಾನ್ appetit!

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಡಕ್

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು: ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜಜ್ಜಿದ ಲವಂಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಪೆಪರ್ (ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ "ಚಿಕನ್ ಫಾರ್." ಡಕ್ ಮುಖ ಮತ್ತು ಒಣ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ವಯಿಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸುತ್ತಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು: ಡಕ್ giblets ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು 2 ಲವಂಗ. ಪೀಲ್ 2 ಸೇಬುಗಳು, cored ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಲಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತುಂತುರು. ಭರ್ತಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಥ್ರೆಡ್ ಹೊಲಿ ಮತ್ತು toothpicks ರಂಧ್ರಗಳ ಅಂಟಿಸು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಿಡಿತ, ಭರ್ತಿ ಒಳಗಿಟ್ಟು: ಡಕ್ ತಯಾರು. ಮತ್ತೆ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸುತ್ತಿ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 0.5 cm ದಪ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಟ್ ಉಂಗುರಗಳು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಕೊಳೆಯುವ ಡಕ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಹಾಕಿ. ಸುತ್ತು ಹಾಳೆಯ, ನಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೊಬ್ಬು ನೀರಿರುವ.

ಮಾಂಸ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್

ತೊಳೆದು ಡಕ್, ostets ಮತ್ತು ಬಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು. ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರಬ್. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ marinate ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪೀಲ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಡಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಕೆಲವು ಹುಳಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್

ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು, ಹಾಗೂ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಮೇಲಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 2 ಕೆಜಿ ತೂಕ ಬಾತುಕೋಳಿ.

ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತನೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುರಿ ಹಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪು. 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ತುಳಸಿ, ಕರಿ, ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಹರಡಿತು ಸೊನ್ನೆ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ 8 ಗಂಟೆಗಳ. 4 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇಬು ಕಟ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, ಅವರು ಹಕ್ಕಿ, ಅಡುಗೆ ಚೀಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ವಿಷಯವೂ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದು ನಂತರ 2 ಗಂಟೆ, ತಯಾರಿಸಲು.

ಸೇಬುಗಳು, ಜೇನು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಸೊನ್ನೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಡಕ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಶವವೊಂದರ ನೆನೆಸಿ. 20 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 40 ಗ್ರಾಂ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 10 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 20 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. , ಮೂಳೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟಿರ್ - 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು (Antonovka) ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 50 ಗ್ರಾಂ. ಡಕ್ ವಿಷಯವೂ ಮತ್ತು ಅದರ ಥ್ರೆಡ್ ಅಪ್ ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜೇನು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಟ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ marinate. ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಕೆಳಗೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನ ಪಕ್ಕದ ಪುಟ್. , ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣೆ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುವು, ಇದು ತೆಗೆದು ಡಕ್ ಅಡುಗೆ.