ಹಂದಿ ನಡು: ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ

ಹಂದಿ ನಡು - ಮಾಂಸ ಈ ತುಣುಕು ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಕಾಣಬಹುದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಖಾದ್ಯ ಎರಡೂ ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ನೋಡೋಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಬೇಕನ್, ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಹಂದಿ.

ನಡು - ಐದನೇ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮತ್ತು ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಕೊಬ್ಬು ಮಾಂಸ. ಅವರು ಒಂದು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮಾಂಸದ ಒಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರೇ ಬಣ್ಣದ ಘನೀಕರಣ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ನಡು - ಅದ್ಭುತ ಕೊಬ್ಬು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ 2.5 ಕೆಜಿ ಕಟಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 400 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ, ನೀರು, ಶುಷ್ಕ ಮಸಾಲೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ, 2 ಲೀಟರ್: ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು ಉಪ್ಪು ಹಚ್ಚುವುದು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು. ಅಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮ ಸುಂದರ ಬಣ್ಣದ ಕೊಬ್ಬು ನೀಡಲು. ಈ (ಕಟಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಹಂದಿ ಅಂದವಾಗಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತೂಕ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ - ಇದು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಇಡೀ ದಿನ ಬಿಡಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಂತಿಯ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ನೀಡಲು. ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಲವಂಗ), ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು (ಫಾರ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಈ ವೇಳೆಗಾಗಲೇ, ಉಜ್ಜುವ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಯಾರು ಹಾಸ್ಯದ), ಮೆಣಸು ಕರಿಮೆಣಸು, ಹುಲ್ಲು ಓರೆಗಾನೊ (ಶುಷ್ಕ), ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಕೋಟ್ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಹೇಳಿದಂತೆ ಅಥವಾ ಚಿತ್ರ ಕಟ್ಟಲು - ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್.

ಹಂದಿ oreyka ಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ :. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಈ ಖಾದ್ಯ ಇತರ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಕಾರಣ. ಸೇಬುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಆರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ "ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕಟಿ" ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಟಿ - 800 ಗ್ರಾಂ, 4 ಸೇಬುಗಳು ತುಣುಕುಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಪಟ್ಟಿ 1 .. ಚಮಚ.

1. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಬಟ್ಟೆ.

2. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ.

3. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯಾರು, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಇರಬಹುದು ಆ.

4. (ಮೂಳೆಯ ಅಲ್ಲ) ಛೇದನದ ಮಾಡಿ.

5. ಆಪಲ್ಸ್ ಸಾಧಾರಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಕಡಿತ ಸೇರಿಸಲು ಲವಂಗಗಳು.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 7. ರಾಪ್ (ವೇಳೆ ಬಯಸಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಉಳಿದ ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು) - ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಿಸಿಯೇರಿದ ಒಲೆ (180 ° ಸಿ) 60 ನಿಮಿಷ.

8. 15 ರಲ್ಲಿ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಮುಕ್ತ ಹಾಳೆಯ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಕೊಚ್ಚು ಸುಂದರ "ಬಿಸಿಲು."

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು (ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಯಾರಿ ಇದು ಮಾಂಸ) ಸೇವೆ. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಇತರ ಪದರಗಳ: ಕತ್ತರಿಸು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಗೆ ಇದು ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಂದು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ.

ಹಂದಿ ನಡು: ಹೊಸ ಸೂತ್ರ

ಒಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಶಿಫಾರಸು. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಟಿ - 300 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಸಿದ್ಧ) - 300 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಸಿವೆ (ಸಿದ್ಧ) - 1 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚ, ಮೊಟ್ಟೆ - 1 PC, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು .. ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು thawed ಇದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ ರೋಲ್. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಅವರನ್ನು ravnomernona ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಪುಟ್. ಟಾಪ್ ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಳೆ. ಅಡಿಗೆ ಹಾಕಿತು ಎಣ್ಣೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200-210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಸೆಟ್.

ನೀವು ಹಂದಿಯ ಕಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ (ಒಂದು) ನೀವು ಪತ್ರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಿರಿ.