ಹೇಗೆ ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮನೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫ್ರಾಗ್ ಕಾಲುಗಳು ಗ್ರಾಹಕರು ಬಹುತೇಕ ಇನ್ನೂ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಂದು ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರ ಅನುಭವಿಸಿತು ಏಕೆಂದರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ exoticism ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯ ದೂರ. ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಲುಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಖಾದ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಮೃದು ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುವ ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಯುವ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಫ್ರಾಗ್ ಕಾಲುಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುರಿದ

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು (ತೊಡೆಗಳು ನಿಂದ) - 30 PC ಗಳು;.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಮೀ;.
• ನಿಂಬೆ - 1/2;
• ತೈಲ (ಸೊಲ್.) - 400 ಮಿಲಿ (2 ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ);
• ಕೆಚಪ್ (ತೀಕ್ಷ್ಣ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1 ಕಪ್);
• ಹಿಟ್ಟು / ರು - 100 ಗ್ರಾಂ (0.5 ಕಪ್ಗಳು);
• ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಿರಣದ;
• ಸಾಲ್ಟ್ (ರುಚಿ).

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಫ್ರಾಗ್ ಕಾಲುಗಳು ಮನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪಂಜಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು ಒಣ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
2. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಪಂಜಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಯ moisten ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮುರಿಯಲು.
4. ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಫ್ರಾಗ್ ಕಾಲುಗಳು ಸೂತ್ರ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ, ಫ್ರೈ ಕಳುಹಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಸಿರಾಗಿ ಚಿಗುರು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ.

ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪೆ ತೊಡೆಗಳು - 24 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು - 200 ಮಿಲಿ (2 ಕಪ್ಗಳು);
• ಹಿಟ್ಟು / ರು - 5, ಆರ್ಟ್. ಎಲ್.;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ (ಜೀವಂತವಾಗಿ.) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೈ ವೈನ್ (ಬಿಳಿ) - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 2 PC ಗಳು;.
• ನಿಂಬೆ ರಸ (ಲಭ್ಯವಿದೆ ಸುಣ್ಣ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;..
• ಮಸಾಲೆಗಳು: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ಬಿಳಿ) - ರುಚಿಗೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು

1. ಕಾಲು ಮುಖ, 1 ಗಂಟೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಶಿಫಾರಸು ಅಣಬೆಗಳು ರೆಸಿಪಿ - ಈ ಮಾಂಸದ ಮೃದುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಮೃದು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ, ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ ಜೊತೆ ತೊಡೆಯ ಒಣಗಲು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.
3. Skovrodu ಶಾಖ, ಗುಲಾಬಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ರವರೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಮರಿಗಳು ಅದರೊಡನೆ ಪಂಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ, ಕಿರಿದಾದ ಚೂರುಗಳು (ಬಿಲ್ಲೆಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತೈಲ ಅವಶೇಷದ ಅಣಬೆಗಳು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ.
6. Tarsi, ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕುಸಿಯಲು. ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
7. ಚರಂಡಿ ಬರಿದಾಗಲು, ಸಾಸ್ ನಿಗ್ರಹ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಜೊತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. , ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಮತ್ತೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ತರಲು.
8. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಟ್ಯಾಬ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲೆ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿದ ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ:

• ಕಪ್ಪೆ ಕಾಲುಗಳು (ತೊಡೆಗಳು ನಿಂದ) - 24 PC ಗಳು;.
• ಹಾಲು - 200 ಮಿಲೀ (2 ಕಪ್ಗಳು);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ (ಡ್ಯುರಮ್) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್ - 4 ಟೀ. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್: ನೆಲದ (ಬಿಳಿ) ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರುಚಿ.

ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ತೊಳೆದು, obsushennye ಕಾಲು 60 ನಿಮಿಷ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.
2. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ನೆನೆಸು.
3. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಪಾದಗಳನ್ನು.
4. ಗೋಡೆಯ ಗ್ರೀಸ್,,, ಒಂದು ಸುಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕಪ್ಪೆ ತೊಡೆಗಳು ಪುಟ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಚ್ಚಹಸಿರನ್ನು sprigs ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಸೇವೆ.