ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್ Eclairs

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ವಂತ ನಿರ್ಮಾಣ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು, ಮುಖ್ಯವಾದವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಏನೋ ಮತ್ತು ಪೇಟೆಂಟ್ ಮೂಲ ಸೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಡ್, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತಲೆ, ಇತ್ಯಾದಿ: Eclairs, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು tartlets ಮಾಡಲು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು choux ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಟ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾತ್ರ ಆದರೆ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವಿರಾ?

ಟೇಬಲ್ ಮೂಲ ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ನೀಡಲು, ನೀವು ಅದೇ choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು pronadobitsya.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನೀವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಹಿಟ್ಟು 150-200 ಗ್ರಾಂ, ನೀರು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ¼ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ರಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರೆಸಿಪಿ MDM Eclairs ಬಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಟೊಳ್ಳಾದ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಷಯವೂ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಸೂತ್ರ ನೀರಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ತಯಾರಿ, ಹಾಗೂ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಕೇವಲ ಹಾಲು: choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಒಂದೇ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಆಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷೆ ಕುದಿ ಬೆಂಕಿ ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲ ಬೋಗುಣಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೊಂದಿರಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು ನೋಡಲು,, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಇದು ತಾಜಾ ವೇಳೆ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುರಿದು, ಇದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ದೋಷಗಳನ್ನು ಎಂಬುದನ್ನು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ kstryulke ಮಾಡಿದಾಗ ತಕ್ಷಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಇಡೀ ಬ್ಯಾಚ್ ಇದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು ನಂತರ. ಸರಿ ತಯಾರಿಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 70 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮೂಲಕ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಬಲ" ಬದಲಾದ ಮಾಡಲು, ಅದು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಹಳ ಕಷ್ಟ ಮಿಶ್ರಣ, ಇದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ kachesvtennogo choux ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಬಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಅದರ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಫ್ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ, ಸಿದ್ಧ ಕುಂಚ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ (ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್) ಇಡುತ್ತಾರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇಕ್ ನಡುವೆ ಸಮರ್ಪಕ ದೂರ ಬಿಟ್ಟು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಕುಹರದ, ನಯವಾದ ಸುವರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ, nervanoe ಕೆಳಗೆ ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಕುದಿಯುವ ಸಿಹಿ ಹಾಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ರಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ತರಲು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಂ. ರೆಸಿಪಿ ತೈಲ ಕೆನೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು eclairs ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತನ್ನ ಚಾವಟಿ, ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ತೈಲ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಅದರ ತಯಾರಿ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರೀಮ್ eclairs, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು .ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ 'skated ", ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಇರಬಹುದು ಕ್ರೀಮ್ ತೈಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಂದು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಜೊತೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಂ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.unansea.com. Theme powered by WordPress.