ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಹೇಗೆ courgettes ಶೇಖರಿಸಿಡಲು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕೆನ್ನಿಸಿದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅರಳಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅವನ ಕುಟುಂಬದವರ, ತಿರುಗಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಔಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು courgettes ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ ಸಲಹೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಖಾರದ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಋತುವಿನ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸೀಸನ್ ನಂತರ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಂದಿವೆ. ಹಾಗೂ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೊಯ್ಲು ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಇಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮುಖ್ಯ.

ಹೇಗೆ courgettes ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆ

ಬೇಸಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ. ಒಳಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಸುಲಭ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಸಿಪ್ಪೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೋಟದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವರು ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ 2-3 ವಾರಗಳ ಶೇಖರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಕಾಂಡವನ್ನು 3-4 ಸೆಂ ಉದ್ದ. ಮಿಲ್ಕಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮೊದಲ ಬಳಸಬೇಕು.

ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ: ಹೇಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜನೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾದ, ಕೋಣೆಗಳು ಎರಡು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು: ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು 18-20 ° ಸಿ ಸ್ಥಿರ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೂರ ರೇಡಿಯೇಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರಿಗಳು ಪಡೆದಿರುವ ಪ್ರವೇಶ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿ ಬಾಗಿಲು ಬಳಿ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಹಲಗೆಯ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟಬಾರದು ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಹೇಗೆ ಹಾಲು ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು? ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಮೊದಲ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣ ಫಾರ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ. ಹಣ್ಣು ತೆಗೆದು ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾಯರ್ ತಾಪಮಾನ 5-7 ° ಸಿ ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು 20 ದಿನಗಳ ತಾಜಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್?

ನೀವು ತನ್ನ ಒಳಾಂಗಣ ತರಕಾರಿಯ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಬೆಳೆಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ, ಹಾಗೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆ, ಉಳಿದ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು: ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಧಾರಕ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಘನಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳವಳ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ - ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ಮಾಂಸ, ಅನ್ನ peremelennogo (ಇದೇ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್) ತೂಕದ ವಿಷಯವೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಲಾಂಗ್ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಾಟ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 5-6 cm ಕ್ಕಿಂತ ದಪ್ಪ ಅದೇ ಉದ್ದ ಸುಮಾರು ಸಿಲಿಂಡರ್ ಒಳಗೆ crosswise ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿ ಒಳ ತಿರುಳು ಮಟ್ಟ ಮಾಡು (ನೋಡಿ. ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್) ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಗಲ್ಫ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಪಕ್ಕಾ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.