ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಹೇಗೆ ಚಿಕನ್ Chakhokhbili ಕುಕ್
chakhokhbili ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ, ತಮ್ಮನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೇಳುತ್ತಿವೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫೆಸೆಂಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಎಲ್ಲ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಳಿ, ಒಂದು ಫೆಸೆಂಟ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಟದ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ chakhokhbili ಕೋಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಂಸ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಕೋಳಿ ಮನೆ - 1.2-1.5 ಕೆಜಿ;
- ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು) - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
- ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5-6 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಲವಂಗ;
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ತೀಕ್ಷ್ಣ) - 1 ಘಟಕ;
- ತುಳಸಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ಕಿರಣದ;
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 2 ಕಿರಣದ;
- ಹದಗೊಳಿಸಲು "ಹಾಪ್-suneli" - 1 ಚಮಚ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 st.lzhka;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಾಗಲು chakhokhbili ಚಿಕನ್ ಜಾರ್ಜಿಯನ್, ಉತ್ತಮ ಕೋಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲು, ಆ ವೃತ್ತಿಪರ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಬರುವ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹಕ್ಕಿ ಸಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ಮತ್ತು ನಂತರ Portioned ಸರಾಸರಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡೂ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ತೊಳೆಯುವುದು.
ಒಲೆ ಬಲವಾದ ಬಿಸಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ - ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಹತ್ತು ಫಾರ್ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟ. ಚಿಕನ್, ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಸುಡುತ್ತದೆ ಒಣ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಮಾಡಲು ನೆನಪಿಡಿ.
ಈಗ ಟೊಮೆಟೊ ಸರದಿ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಛೇದನ ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊ, ನಂತರ ಸ್ಟಾರ್ ಕೇವಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಅದನ್ನು douse ಅಗತ್ಯ. ಹೀಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿಕೆ ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ chakhokhbili ಫಾರ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ನಾವು ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾವು ದೂರ ಒಲೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಬಿಟ್ಟು ಮೊದಲು "ಸರಿಹೊಂದದ" - ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸರ್ವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ರವ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಯಾರು ಸರಿಯಾಗಿ chakhokhbili ಬಹುಶಃ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಇದು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವಾಗ ಅಡುಗೆ ಊಟ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಅಂತ್ಯ ಬರುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ತಿರುವು ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೇಗೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲದೆ chakhokhbili ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲೆಗಳು, prewashed obsushennuyu ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕಾಮಣ್ಣ ಮೂಲಕ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮೃತ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಹಾರ್ದಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸು. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು, ಸಲಹೆ - chakhokhbili ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದ್ದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ನಾಟ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ರನ್ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ತಿನಿಸು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಳಿಮಾಂಸದಂತಹ. ಈಗ ನೀವು ಹಾಪ್ಸ್-suneli ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಏಳೆಂಟು ಪ್ಯಾನ್ ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆಂಕಿ ತೆಗೆದು ಟೇಬಲ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ, ಖಚಿತವಾಗಿ, ಆಗಿದೆ, ಇದು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಯ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕರೆಯಲು.
ಈಗ ನೀವು chakhokhbili ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಈ ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ!
Similar articles
Trending Now