ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ವೈನ್ ಮಾಡಲು?

ಆಪಲ್ಸ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು ಪಡೆಯುವವರಿಗೆ ಉಳಿಸಿ ವೈನ್. ನಿಂದ ಹೌಸ್ ವೈನ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವೈನ್ ಸ್ಟೋರ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಂಬಲ ಇರುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ವೈನ್ ಮಾಡಲು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮಾಡಲು ಸೇಬು ರಸ ವೈನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ?

ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರುಚಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡೂವರೆ ಕೇಜಿ ನೀವೇ ಮಾಡಿದ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಆಪಲ್ ವೈನ್ ರಸದಿಂದ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಅವರಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ. ಹಣ್ಣು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮತ್ತೆ ದ್ರವ ಒತ್ತಿ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿಲೀನಗೊಂಡು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಿ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಕೂರಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪುಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಟ್ ವೈನ್ಗಳು ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ದ್ರವ ಫೋಮ್ ಔಟ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀವು ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮೂಡುವನು, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಟ್ ಮಟ್ಟವು ಒಂದೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೊಳವೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವೈನ್ ಮುಳುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಟ್ಯೂಬ್ ಹೊರಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಗ, ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ತಿಂಗಳ ಒಂದೆರಡು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ದಟ್ಟವಾದ ಕಾರ್ಕ್ ಇದು ಮುಚ್ಚಿ. ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್, ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು corks ukuporte ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಇರಿಸುವ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಚಿಮ್ಮಿ ರಭಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ವೈನ್ ಮಾಡಲು?

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಮ್ಮ ವೈನ್ ರುಚಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಅನುಪಾತ ಕೆಳಗಿನಂತೆ: ಎಂಟು ಸೇಬುಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕೂವರೆ ಲೀಟರ್, ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪೊಟ್ಟಣ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಒಂದು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ Campden ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಪೊಟಾಷಿಯಂ ಮೆಟಾಬೈಸಲ್ಫೇಟ್ನ, ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಒಂದು ಚಮಚ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಕಾಲು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅರ್ಧ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ. ಸಂಯೋಜನೆ ನೋಡಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೃತ್ತಿಪರತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ನಂತರ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ fermenter ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುವುದೇ. ವೈನ್ ರಿಂದ ಕ್ಲೀನರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮರದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎರಡು ತಿಂಗಳು ನೆನೆಸು. ಮುಗಿಸಿದರು ವೈನ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ukuporte. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ರಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವೈನ್ ಸಿದ್ಧ - ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!