ಹೇಗೆ ಸೇಬುಗಳು ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಮಾಡಲು ವಿವರಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ರಂದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸೀಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಇಂದು, ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು, ನಾವು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿದೆ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪಾನೀಯ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ನಾರ್ಮಂಡಿ ಮುಂಚಾಚಿದಾಗ ಇದು (ಸುಮಾರು 40%). ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬಳಸಲು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕಳಿತ ಪೇರಳೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಬ್ರಾಂಡೀ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ವೊಡ್ಕಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮ್ಯಾಶ್ ದೀರ್ಘ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಹಂತ: "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಪಾನೀಯ ಘಟಕಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು - 1.4 ಕೆಜಿ;
• ಆಮ್ಲ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ವೊಡ್ಕಾ - 1 ಎಲ್;
• ; ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಿಂದ - ಶುದ್ಧೀಕೃತ ನೀರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - ½ ಕಪ್.

ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಣ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಇದು ದುಂಡಾದ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು. ಇದು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಾರ್ಡ್ ತೋಟಗಾರರು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಅಂಗಡಿ ಬೇಗನೆ ಮೃದು ಹಾಳಾದ, ಮತ್ತು ಮೇಣದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಸೇಬುಗಳು, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ಗಡುಸಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು.

ರಚನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯ ದೀರ್ಘ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅನಿಲ ಒಲೆ ಮೂಲಕ ತೊಳೆದು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಪದರಗಳು ಹಿಂದೆ ಚೂರುಚೂರು ಸೇಬುಗಳು (ಕೇವಲ ಹ್ಯಾಂಗರ್ಗಳು ಅಪ್), ದಡಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ therebetween ಲೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೊಡ್ಕಾ ಇರಬೇಕು. ಇಂತಹ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆ ತುಂಬಿದ ಜಾರ್ ದಟ್ಟವಾದ ತೆಳುವಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯೊಳಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಮಾರು 14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದಿನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೇಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಬೆಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಮಾಡಲು? ಈ ಹಣ್ಣು ದ್ರಾವಣ ಒಂದು ಬಹುಪದರ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪುಟ್. ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿಹಿ ದ್ರವ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಣ್ಣು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಕುದಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು.

ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯ ಪ್ಯಾನ್ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿರಡೆ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ತಾಪಮಾನ 17 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ ಅಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಪಾನೀಯ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು

ಈಗ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ "ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್" ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಇದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ವಿತರಿಸಲು ಎಂದು ತನ್ನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಧರಿಸಿ ಮಾಡಲು ಗಮನಿಸಬೇಕು.