ಅಡುಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಟ್ರೈಪ್!

ನೀವು ದನದ ಟ್ರೈಪ್ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇಳಿದ ಮಾಡಿರದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಅವರನ್ನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು, ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಎಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಯಾವ ನೋಡೋಣ. ಬೀಫ್ ಟ್ರೈಪ್ - ಈ ಆರಂಭಿಕ predzheludok ಹಸುಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಹಗೇವಿನಲ್ಲಿ ಕೂಡಿಟ್ಟ ಮೇವಿನ ಹುಲ್ಲು ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಗ್, ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹೊಟ್ಟೆ - ಈ ಕಾರ್ಡ್ ನಂತರ ರೆನಿಟ್ನ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಫ್ ಟ್ರೈಪ್ ಫೀಡ್ ಐವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳವರೆಗಿನ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ರೊವೆಟ್ರಿಕ್ಯುಲಸ್, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಬಣ್ಣ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ನೆರಳು ತಲುಪಬಹುದು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಫೀಡ್ ಬಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರ "ನಮ್ಮ ಹಸುಗಳು" ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಭಯ ಹುಟ್ಟಿಸಬಹುದು ಇಲ್ಲ! ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದನದ ಟ್ರೈಪ್ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋಲೆಂಡ್ ಅದನ್ನು flyaki (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯ) ತಯಾರು, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಅದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ.

ಬೀಫ್ ಟ್ರೈಪ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಈ ಸವಿಯಾದ ಗೆ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಬೇಡಿಕೆ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆ ಆಹಾರಗಳ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಭಕ್ಷ ಭಾರಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತವಾದುದು ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು. ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು ಆದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟ್ರೈಪ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಉಜ್ಜುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣ, ವಿವಿಧ ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಮೇಲ್ಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ, ಬೇಗನೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಯದ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು: ಇಲ್ಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ವೇಳೆ ಸುಮಾರು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಸಮಯ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಗಡಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಲ್ಪನೆಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಟ್ರೈಪ್ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ವಾಟರ್ - ಮೂರು ಲೀಟರ್.
3. ವಿನೆಗರ್ (9%) - ಒಂಬತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).
4. ಸಾಲ್ಟ್ - ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).
5. ಈರುಳ್ಳಿ - ಆರು ತುಣುಕುಗಳು.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮೂರು.
7. ಬೆಣ್ಣೆ - ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್).
8. ಕ್ರೀಮ್ - ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
9. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಲವಂಗ.
10. ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು.

ದನದ ಟ್ರೈಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ಪೂರ್ವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಗಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಐದರಿಂದ ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಿನ ನೆನೆಸು. ಸಮಯದ ನಂತರ ಡ್ರೈನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ನೀರು ಗಾಯದ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ನೀರಿನ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ (ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ) ಕುಕ್ ಅವಕಾಶ. ಯಾವಾಗ ಗಾಯದ ಮೃದು, ಸಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಟ್ರೈಪ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರವರೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ಆಗಿನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಲು. ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್, podsolite ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ನೋಡಿ ದನದ ಟ್ರೈಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ, ನಂತರ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಪ್ಪು ಎಂದು. ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇದು ರುಚಿ!