ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಆರೋಪ ನೆಟ್ಟಗೆ. ಮಾತ್ರ 80kkal - ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಕಾರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ, ನಗುವುದು ಬಯಸುವ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲ. ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀವು ಕೋರ್ಸ್, ಹೊರತು, ಆಹಾರ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ. ವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲ್ಲಾ ಎಂಬ ನಿಯಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸದೆ, ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು "ಟ್ರಿಕ್ಸ್" ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ flaxseed ತೈಲ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಒಣ ಇದು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ ವೇಳೆ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 10 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎರಡು ಲೀಫ್ಸ್ನ ತಯಾರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ರಬ್ ಇದು ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿ tuber 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಇತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಾಟರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 60% ಇರಬೇಕು. ಮುಚ್ಚಳವು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಲು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಡಿಮೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ಗಾಟ್, ಇತರ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ.

ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಚ್ಚಡಿ ಎಂದು ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಸುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬರುತ್ತದೆ (ಮಡಕೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು!). ನಂತರ ತಂಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲಾದ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ (ಟೀಸ್ಪೂನ್) ರುಚಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಸ್ ಸಹ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ದುಬಾರಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. "ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಂತಹ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಊಟ, ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದ, ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಟನ್ನು ಸೂಪ್. ಕುದಿಯುವ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಅಡುಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ brusochkov ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ರಷ್ಟನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇದು ಸರಳ ಸತ್ಯ? ಹೌದು, ಮತ್ತು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ!

ನೀವು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ? ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಶಾಭಂಗ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಕುದಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದನ್ನು ನೀರು,, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೋಳುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬಾರ್ಲಿಯು (50g) ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಪುಟ್. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, 3 ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗೆ browned. ಈ ಎಲ್ಲಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಸೂಪ್, ಜಾರುತ್ತಾನೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಪುಟ್. ಯಾವಾಗ ಸೂಪ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಒಳಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಸಿವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ನಂತಹ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಇಂತಹ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಮಾಡಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಸ್ಟಾಕ್ 300g ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜಾರ್ ಆಫ್ ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಈ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ!

ನಾವು ತೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು "ಬಾಲ್" ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವನ್ನು ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ನೀರು, ಒಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ ತದನಂತರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುರುಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಎರಡೂ ಮಸಾಲೆಯ ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿ ಸಾಸ್ ಈಟ್.

ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ Housewife ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಊಟ ಬಗೆಬಗೆಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.