ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಿನಿಸುಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ನ ಒಂದು ಸರಳ ಸೂತ್ರ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೇರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಈಸ್ಟರ್ ಮೊದಲು ಉಪವಾಸ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯಾರು ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಐದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಲವಂಗ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮೇಲೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುಸಿದು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಎಂದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು, ಎಲ್ಲಾ ಒಗ್ಗೂಡಿ, ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಕೊಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ accordions ನಡುವೆ ಮಾಡಿತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ತೈಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹರಡಿತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೀರ್ಘ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಲಹೆ ಚೀಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ. ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ, ಗಿಣ್ಣು 200 ಗ್ರಾಂ (ನಾನು "ರಷ್ಯಾದ", ಅವರು ಕರಗುವ ಕಹಿ ಬಳಸಿದ್ದು), ಕನ್ನಡಕ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ (2.5% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಲವಂಗ.

ಸುಲಿದ ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರಂಭಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಸಂಪರ್ಕ, ಚೂರುಗಳು 1 cm ದಪ್ಪ. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಫಿಲ್ ಗೆ ತಯಾರಾಗಲು, ಹಾಲು, ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪರ್ಕ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್, ಹೆಚ್ಚು, ಫೋಮ್ ತಪ್ಪಿಸಲು. ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರಿಸಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ನಾನು ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ) ಮೃದು ಯಾವಾಗ, ಔಟ್ ಮತ್ತೆ, ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿದ್ದವು ರೂಪ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದ್ದರೆ ಯಾವುದೇ ಕವರ್, ಕವರ್ - - ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಯಿತು ನೀವು ಬರೆಯುವ ವೇಳೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಗಳಿಸಿದರು ಖಾದ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಅದೇ ರೀತಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 1 ಕೆಜಿ, ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು: ಈ ಖಾದ್ಯ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ನನ್ನ, ಚೂರುಪಾರು. ನುಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಓನಿಯನ್ಸ್, ನಾವು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಅಪ್ಪಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭರ್ತಿ ತಿರುಗಿತು. ಅಡಿಗೆ ಹಾಕಿತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕವರ್ ಭಾರ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿನ ಹಾಕಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸೇರಿ, ಆದರೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಬಳಸದೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ತಕ್ಷಣ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ.

ನಾನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೀಟರ್ ಐ ರಶಿಯಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ ಇದು ಬದಲಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲಂಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ರೈತರು ಆದೇಶ ಮಾಡಿದ್ದರು ಗಮನಿಸಿ ಬಯಸುವ. ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಬಹಳ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಹೆಣಗುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಕಡಲಾಚೆಯ ಬೇರಿನ ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡೆಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಟೇಬಲ್ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಅವಕಾಶ!