ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ

ಹಂದಿ ಭಾಸ್ಕರ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಹ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಂದಿ ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮೊದಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಹಂದಿ, ಆಗಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ - ದೊಡ್ಡ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಅವರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಯಾರು ಜನರಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ crowbar, ಶೀತ ಮನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ದೈನಂದಿನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಪಡೆಯಬಹುದು. ಎರಡನೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬೆಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನಮಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಸೂತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್, ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಲ್ಲ ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗೆ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಇದು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ಯುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾಂಸ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ, ಹಳೆಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾದ ವರ್ಣಗಳ ಇದೆ. Zhirka ಹೊರ ಪದರ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸ್ವತಃ ತೆಳುವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ರೋಸ್ಮರಿ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, suneli ಹಾಪ್ ಗಳು-, ಮೆಣಸು: ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇಕನ್, ಮೆಣಸು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಇದು ಮೊದಲ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಣ್ಣೀರಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಒಣಗಿದ ನಾಶಮಾಡುವ, ಯಾವುದೇ ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡಲು. ಮಾಂಸ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ - ಬೇಕನ್ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸೂಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಅದರ ರುಚಿಗೆ, ಅಥವಾ ಮೇಲಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯ.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಎಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇರಬಹುದು: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತೆಳು ಸ್ಲೈಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ರಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು. ವಿಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ನೋಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಬೆಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು - ಸೇವೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೇಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿ. ನೀವು ಹುಮ್ಮಸ್ಸಿನಿಂದ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ - ಹೆಚ್ಚು ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಉನ್ನತ ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಮಾಡಬಹುದು). ಸ್ಪೈಸಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಜೀರಿಗೆ, suneli ಹಾಪ್ಸ್-, ಮೆಣಸು ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಭುಜದ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೂಡುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನುನೀವು ಮಾಂಸದ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತನ್ನ ಚೂರುಗಳು ಸಣ್ಣ ಪಂಕ್ಚರ್ ಒಳಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮಾಡಲು, ಅಗತ್ಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಕಟ್ ನೋಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ adzhika, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಪರ್ ಮಾಂಸ, ಕೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾಗದ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. ಸೃಜನಶೀಲ, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು.