ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿ. ಕಂದು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ರಚನೆ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಕಾರ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಮಾಂಸ ಒಂದು ಗ್ರಾಮ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಯಾರು ನಿಜವಾದ ವರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸರಾಸರಿ ಪಬ್.
• 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
• ಜೋಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಜೋಡಿ ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಗೆಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರು ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ. ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ browned ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಳಿಕ ಅವರನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ಇದಾದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು ಹರಡಿತು. ಈ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತುಂಬಿದ ಮರೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ವಿಷಯ ಹರಿವಾಣಗಳು ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಕಡಿಮೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಟ್ಸ್ ಶಾಖ ಮುಚ್ಚಿದ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ರಾಗೂಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ನಂತರ ಸೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ಈ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಬೃಹತ್ ಗೆ. ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 6-8 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ಸರಾಸರಿ ಪಬ್.
• ಕಪಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಗ್ಲಾಸ್.
• ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ದೊಡ್ಡ ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು.
• ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಬೇರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇದ್ದವು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಕ್ರಮಾವಳಿ

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಅವರು ತೊಳೆದು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಪಾರು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ರೂಪ, ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪನದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೋಡೆಗಳ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರ ಹರಡುವಿಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಟಾಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್. ಈ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮಡಕೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಮುಚ್ಚಿತ್ತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ preheated. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ ವೇಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವರು ತುಸುಕಷ್ಟವಾದ ಉಳಿದರು ವೇಳೆ, ರೂಪ ಕುಲುಮೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲುವಾಗಿ ವೇಳೆ, ಊಟ ತಗಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರತಿ ನೀನೊಬ್ಬ ಇರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಜೋಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್) 80 ಮಿಲಿ.
• ಬೇ ಎಲೆ.
• 5 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು.
• ಜೋಡಿ ಸಣ್ಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
• ಉಪ್ಪು ಟೀಚಮಚ.
• 7 ಅವರೆಕಾಳು ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಜೋಡಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಟ್ಟುಗಳ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಅನುಕ್ರಮ

ಮುಳುಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಲೀಫ್ಸ್ನ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿಯುವ. ನಂತರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾದ ಜೊಂಡು, ತಂಪಾದ, ಚೂರುಗಳು ಮೂರು ಬಗ್ಗೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರಟ್ ಫ್ರೈ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಗ್ರೀಸ್. ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು, ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋಮಲ ತರಕಾರಿಗಳು ರವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಇದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಬಿಸಿ ಬಳಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ ನಂತರ, ಇದು ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಆಹಾರ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಜೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಾಗೂಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಕಡಿಮೆ. ಕೇವಲ 34 ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ 100 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಟಾಣಿ ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಒಂದೆರಡು.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ 35 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ.
• ಲೀಕ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದರೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ. ಘನಗಳು, ಮೆಣಸು - - ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಲೀಕ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ florets ಒಳಗೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಂಪರ್ ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿದು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹರಡಿ ಲಘುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವನ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಲು. ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸುಡುತ್ತದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ.

ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಲಮಾನದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿಯಾದ 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ. ತಕ್ಷಣ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಂತೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಬಗ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಕೊಯ್ಲು ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆದ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಆಯ್ಕೆ

ಇದು Multivarki ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅರ್ಥವತ್ತಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾರಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರುವಿಕೆಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆದ. ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಡಿ ಇವೇ eggplants.
• ಕೋಳಿ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಜೋಡಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್.
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• 4 ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ.
• ಜೋಡಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯ ತೋರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಕೋಳಿ ಬದಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ನೇರ ಮಾಂಸ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ. ಅಥವಾ ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ. ಇದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಶಸ್ವಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೀ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ ಬಗ್ಗೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ತೆಳು.

ತೊಳೆದು obsushennoe ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿದು ಇದು Multivarki ಕಪ್, ಸರಾಸರಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವಾದ್ಯ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ multivarku ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವೇಳೆ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ "ಔಟ್ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಳವಳ ತಯಾರು. multivarka ಆಹಾರದ ಬಾಳಿಕೆ ಅವಧಿಯು ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ವಿದ್ಯುತ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೃದು ತರಕಾರಿಗಳು ಗಮನ ಮಾಡಬೇಕು. ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮುಗಿದ ತಿಳಿಯಪಡಿಸುವ ನಂತರ, ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಸೇವೆ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಆಫ್ sprigs ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.