ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ನಿಂದ ಸೂಪ್: ಮೊಟ್ಟೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು. ಹೇಗೆ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಒಂದು - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಂದು ಗಿಡ ತಿಳಿದಿದೆ ಕಳೆ. ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತು ಸೇವನೆಗೆ ಎರಡೂ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಿಡ, ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಂಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಒಂದು ಮೂಲ.

ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಸೋರ್ರೆಲ್: ಬಳಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ

ಜಾನಪದ ಔಷಧ, "ಕುಟುಕುವ" ಕುಟುಕು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಕ್ತದ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾಯಗಳನ್ನು ವಾಸಿ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗೆ. ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆ ನರಳುತ್ತದೆ, ಯುವ ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅವರ ಕೊರತೆ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಿಡ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿವೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಗಿಡ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರಕ್ತದ ಶುದ್ದೀಕರಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದು "ಬರೆಯುವ" ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಾಬೀತಾಯಿತು ಇದೆ. ನೀವು ಅವನನ್ನು ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ರ ನಂತರದಿಂದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಿಡ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಲವಾದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಳೆ. ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲವಾಗಿ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಹಸಿರು ಸೂಪ್. ಆದರೆ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ಹೆಚ್ಚು tastier ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ಪದಗಳನ್ನು.

ಒಂದು ಗಿಡ ಸೂಪ್ ಆಯ್ಕೆ

ಗಿಡ - ಒಂದು "ದಹಿಸುವ" ಸಸ್ಯ, ವಿಶೇಷ ಕೂದಲಿನ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲೆಗಳನ್ನು. ಇದು, ಚರ್ಮ ಅಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪ ಬರ್ನ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಗಿಕೊಂಡ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದಾನೊಂದು ಘಟಕವನ್ನೂ ಹರಿಯಬಹುದು, ಚುಚ್ಚುವ ಕೂದಲಿನ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಂತೆಯೇ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕುಟುಕು ದೂರ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ಹೊರಾಂಗಣ ಅಂಗಳಗಳು ಮತ್ತು ನಗರ ಚೌಕಗಳನ್ನು ನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಉದ್ದ 20 ಸೆಂ. ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮೀರದಂತೆ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಾವರ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಿಡ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಫಾರ್ಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೋದ, ಲೇಪಿಸುವ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತನ್ನ scalded ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಸಸ್ಯ ಊಟಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ, ಕೆಳಗಿನ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಗಿಡ ರಷ್ಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್

ಗಿಡ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ವಸಂತ ಸೂಪ್ ಅ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿ. ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದನದ ಹೆಗಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್ ಗಿಡ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇದೆ, - ತಿನಿಸನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಿಡ ರಷ್ಯಾದ ಕುದಿಯುವ ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಬೀಫ್ ಬ್ಲೇಡ್ (1 ಕೆಜಿ), ನೀರಿನ 4 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಡೀ 1 ತಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ simmered.
2. , ತಂಪಾದ, ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಸಾರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ.
3. ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 8 ಹುಣ್ಣು. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನೆಲದ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ (400 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಸಾರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಜೊತೆ ಆವಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
7. ಸೂಪ್ ಗಿಡ ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದನದ ಹೆಗಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ.
8. ಬಾನ್ appetit!

ಒಂದು ಜಾನಪದ ಆವೃತ್ತಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ನಿಂದ. ಕೆಳಗಿನ ಈ ಖಾದ್ಯ ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ನಿಂದ ಸೂಪ್

ಯಂಗ್ ಗಿಡ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಮೂಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಹೇಗೆ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಯುವ ಗಿಡ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಕ್ಷಣ ನಂತರ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಣ್ಣೀರು ಇಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಟುಕು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮರೆಯಾದರು ಪೂರಣದ ರವರೆಗೆ, "ಮಂದಕಾರಿಯಾಗಿ" ಸೂಪ್-ಕೆನೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. , ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಿ 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ 150 ಮಿಲಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಅವಕಾಶ, ಸೂಪ್ ಬೆರೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹಾಟ್ ಸೂಪ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹಾಗೂ ಕುಟುಕು ಲೈಟ್ ಸೂಪ್

ಕುಕ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಿಡ ಸೂಪ್ ನೀವು ಕೆಲವು ಅನುಕ್ರಮ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ.

1. ಗಿಡ 500 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯ. ಅನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ, ಕುಟುಕು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಮೋಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.
3. ಮಡಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನ 3 ಲೀಟರ್. ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಹಾಗೂ ಕುಟುಕು.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ 60 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೀಂನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು 50 ಮಿಲಿ ನಲ್ಲಿ.
5. 400 ಗ್ರಾಂ ಸೋರ್ರೆಲ್ ತಯಾರು: ಇದು ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
6. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೂಪ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
7. , ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಹುಣ್ಣು. ಕೂಲ್, ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸೂಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಹಾಗೂ ಕುಟುಕು ಆಫ್ ಸೂಪ್!

ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೀಟ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಕಠಿಣ ಉಪವಾಸ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ - ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪಾಂತರ.

3 ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಫ್ tablespoons - ಇದು ಕುಕ್, ನೀವು ನೀರಿನ 2 ಲೀಟರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಯುವ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಸೋರ್ರೆಲ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 200 ಗ್ರಾಂ ಒಂದೆರಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಮಡಕೆ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹುರಿದ. ನಂತರ 5-10 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತುಂಬುವ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಶಿಫ್ಟ್ ತೂಕದ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ನಂತರ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಟುಕು ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಂಪುರಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ appetit!