ಕೊಬ್ಬು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಯಾವುವು?

ಪದ "ಕೊಬ್ಬು" ನಾವು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಕೇಳಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಏನು ಕೊಬ್ಬು ಬಗ್ಗೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ಕೊಬ್ಬು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಬ್ಬು ಲಾಭಗಳನ್ನು

ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆ - ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಾವಯವ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಇದು ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ಇವೆ. ಇದು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಚರ್ಮದಡಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರ ಜನರು ಅದು ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಕಡಿಮೆ ಶೀತ ವಿಚಿತ್ರ ಹಸಿವಿನ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು, ಅವು. ಫ್ಯಾಟ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಇದು ಶಾಖದ ಒಂದು ಕಳಪೆ ವಾಹಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶ ಅವರು "ಮುಗಿಸಿತು" ವೇಳೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗಾಯ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯಿಂದ ಅಂಗಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪು ಕೆಟ್ಟ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಅವರ ಕೊರತೆ ಜೀವಿಯ ವೈಫಲ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಟುಗೆದರ್ ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು phosphatides ಆಫ್.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಹಾನಿಕಾರಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು - ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಆಸ್ತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ರಕ್ತದ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಣಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಾಹಕ. ಈ ರಕ್ತ thickens ನಡುವೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವಿಕೆಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಪೋಷಣೆಯ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ "ಏನು ಕೊಬ್ಬು?" ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಬಿಲಿಟಿ ಕೇವಲ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಅದರ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ನೋಟದ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪಾಯಿಂಟ್ ಗೆ, ಅವರು ಎರಡು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಏನು ಕೊಬ್ಬು? ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮುಚ್ಚಿದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಪರಮಾಣುಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ, ಇದಕ್ಕೆ ಅದರ ಮುಕ್ತ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪರಮಾಣುವಿನ ತಮ್ಮನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು ಪರಮಾಣುಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ - ಅವರು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸ್ಯಾಚ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅದೇ ದೇಹದ ಇತರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ "ಕಾಲ" ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೂಡಿಕೊಂಡು.

ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ - ಸ್ನೇಹಿತ ಅಥವಾ ವೈರಿಯನ್ನು?

ಇನ್ನೊಂದು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ. ಅನೇಕ ಈ ಪದ ಬೊಜ್ಜು, ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ನಾಳಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಉಪಯುಕ್ತ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಜೀವನದ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಇವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏನು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್, ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಮತ್ತು ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಾಹಿತಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಸೃಷ್ಟಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಜೀವಕೋಶದೊಳಗಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ: ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಜನರ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ನಿಕಟವಾಗಿ ಸ್ಪಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಬಗ್ಗೆ

ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಮೂಲಕ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹಾದುಹೋಗುವ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ (ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೀಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಆಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಅವರು ಕೇವಲ ಚಯಾಪಚಯ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವಂತಹ ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಪರಿಣಾಮ. ಫಲಿತಾಂಶ - ಸ್ಥೂಲಕಾಯ. ಅವರ ರಕ್ತವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೀರಾನ್ ಮಟ್ಟಗಳನ್ನು - ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ "ಸ್ತ್ರೀ" ರೀತಿಯ ಸೊಂಟ, ಪೃಷ್ಠದ ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಠೇವಣಿ ಮೇಲಿನ ಬೊಜ್ಜು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಮಿರುವಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯ ಕಡಿಮೆ ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕುಸಿತವು ಮತ್ತು ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಭವನೀಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಇದು ಯಾವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಕೇವಲ, ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ಖರೀದಿಸಿತು" ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವಾಗ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರಮಾಣವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 50% ತಲುಪಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಗ್ಗೆ 14 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು - ಸೇವೆ ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಪ್ರತಿ 3 ಗ್ರಾಂ - 2 ಗ್ರಾಂ - ಒಣ ಉಪಹಾರ ಸೇವೆ ಪ್ರತಿ 7 ಗ್ರಾಂ. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿ, ಇದು ಒಂದು ದಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು 4 ಗ್ರಾಂ ಬಳಸಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ - ಒಂದು ತಂಡ

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಯಾವುವು? ಈ ಒಂದು ನೋಟದ ಶಕ್ತಿ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಇದು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಸ್ತುಗಳ "ತಂಡ" ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳು ಕೊರತೆ ಪರಿಹಾರ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಯಿತು, ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಮೂಲ - ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ ಯಾವಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ವಸ್ತು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ - ದೇಹದ ಕಟ್ಟಡದ ವಸ್ತುವಾಗಿ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಬಂದು ಅದರಲ್ಲಿ 9 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಒಂದು ಸರಣಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಬಿಲಿಟಿ 90% ನಷ್ಟಿದೆ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮೂಲದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕೇವಲ 65%.

ಕೊಬ್ಬು ಏನು? ದೇಹದ ಈ ಶಕ್ತಿಯು ಮೀಸಲು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೀಳಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವೈಫಲ್ಯ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದ ಕಳೆಗುಂದಿಸುವ ನಾಳೀಯ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಕಡಿಮೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ.

ದೇಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಮೂಲಕ ಶಕ್ತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮಿದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಪೂರೈಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು. ಅವರ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ ಇಳಿಕೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ವಿಪರೀತ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ನೆಲದ ಹುಡುಕಲು ಮುಖ್ಯ.