ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಒಂದು ಬದಲಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರನ್ನು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಶಾಲ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಹೂಕೋಸು ರೀತಿಯ. ಆಹಾರ ಅದೇ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಕೇಂದ್ರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಹೂಕೋಸು, ಅಂದರೆ inflorescences, ಆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ C ಜೀವಸತ್ವ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇದೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕೆ ಅನೇಕ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗದು. ಡಿಶಸ್ ಅದರಿಂದ, ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೇಲೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಖರವಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಠರದ ಅಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಂಭೀರ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವಿಸುವ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು - ಎರಡನೆಯದು ನಡುವೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅನುಕೂಲಗಳು ಬಹಿರಂಗ.
ಈಗ ಏನು ಹೂಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಸೂಪ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ನೇರ ಕೇಕ್, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ ಕೆನೆಯಂತೆ. ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಚ್ಚಾ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಟೆಂಪುರಾ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಸರಿ ಸಹ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹೂಕೋಸು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ 400 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಕನ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ವಾಟರ್ಡ್ ನಗರ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ.
, ಉತ್ತಮ ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಲು 10 ನಿಮಿಷ podsolonnoy ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ತಯಾರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಯಸುವ.
ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ರೆಂಡರಿಂಗ್ ತರಲು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲಿನ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು.
ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಸೇರಿಸಿ.
ಫ್ರೈ ಕೋಳಿ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಜೊತೆ. ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ಪ್ಯಾನ್ ರಸವನ್ನು ನಿಂದ - ಆದರೆ, ನಾವು ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ತೋರದೇ ಇಲ್ಲ.
ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಬತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಜೊತೆಗೆ, ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಅಚ್ಚಿನ ಬಾಟಮ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅವರು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್ ಪುಟ್, ಬ್ರೆಡ್ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು. ಬಗ್ಗೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ 1/3 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವರಿಗೆ.
(ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೊಟ್ಟುಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಿಡಲಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ omelets.)
ನಂತರ omletnuyu ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉಪ್ಪು ಲೇ ಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಾ ಆರ್ದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಒತ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬುಡಮೇಲು ಅಗತ್ಯ.
ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ನಮೂದಿಸಬಹುದು. Omletnuyu ತೂಕದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿದು 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಮೇಲ್ಮೈ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ, ನಂತರ ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬ್ರೊಕೊಲಿಯ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬ್ರೆಡ್ crumbs.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ florets ಒಳಗೆ ಕೆಡವಲು. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ರಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ತಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತೆ. ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಂದು.
Similar articles
Trending Now