ಪರೀಕ್ಷಾ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಸಾಸ್ ತುಂಬುವ: ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ

ಪಿಜ್ಜಾ - ಪ್ರಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕನಸು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಇದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾಡಲು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವೇಗದ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಹೊರಳಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಕಾರಣ ಕೆಫಿರ್ ಆಫ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• sifted ಹಿಟ್ಟು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಆಫ್ 350-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜಿನ (ಲಭ್ಯವಿದೆ ತಡವಾಗಿ);
• 40-50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಸೋಡಾ ಪಿಂಚ್;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಡಫ್

ಮುಕುಟದಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ vzobom ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗಲೇ ಸಹ ಕೆಫಿರ್ (ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ) ಪರಿಚಯಿಸಿದ. ನಂತರ ಸೋಡಾ (slaked ವಿನೆಗರ್) ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಲು. ಹಾಕಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೋಲುವ ಬೇಕು.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ - ಯೀಸ್ಟ್

ಅಣಬೆಗಳು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು, ನೀವು ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಬಲ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ನೀರು 1 ಕಪ್;
• 2.5 ಕಪ್ sifted ಹಿಟ್ಟು ಗುಣಮಟ್ಟದ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - ಎಲ್; 1.5 ಗಂ..
• ತೈಲ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

zaymomsya ಯೀಸ್ಟ್ ಆರಂಭಿಸಲು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 50 ಮಿಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಬಯಸಿದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು.

ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪರಿಚಯಿಸಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ವಿಧೇಯನಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಪತ್ರಿಕೆಯೊಂದು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇದು ಏರುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪಂಚ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು.

ಭರ್ತಿ

ಭರ್ತಿ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಟೊಮೆಟೊ 3, ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು), ಅಣಬೆ polbanochki ಆಲಿವ್ ಹಸಿರು 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. Prisalivaem ಬಿಟ್. ಬೇಟೆ ತೆಳು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ತೊಳೆದು ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ. 2-3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ (ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು) ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಗಳು, ಚೀಸ್ ರಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸು.

ಷೇಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಯಿಸುವ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುವ. ಅಣಬೆಗಳು ಆರ್ಡರ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳ twirl, ನಿಜವಾದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಹಾಗೆ ಬದಲಾದ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಹೊರಬಿದ್ದ, ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಲ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ತೈಲ lubricates ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್, ನಾವು ರೂಪ ತಲುಪಲು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಂಚಿನ ಸ್ಪಿನ್. ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹರಡಿತು ಬೇಟೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಿಜ್ಜಾ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಬಾನ್ appetit!

ಅಣಬೆಗಳು ಪಿಜ್ಜಾ. ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ, ಅದು ಒಂದು ಹೊಸ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, Pizzaiolo ಪೈಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಮರುಚಾರ್ಜ್ - ಟೊಮೆಟೊ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ, ತುಳಸಿ 4 ಚಿಗುರುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುಳಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ rvom ಕೈಗಳನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು. , ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ತುಳಸಿ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆ ಆಫ್. ಕೂಲಿಂಗ್ ಚೂರುಪಾರು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನಂದಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲು. ಈಗ ನೀವು ನಮ್ಮ ಅಡಿಪಾಯ ಹರಡಿತು ತುಂಬುವುದು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ - ಆಫ್ ಪೂರಣದ ಮುಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಾಸ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅನನ್ಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಪಡೆಯಲು. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್, ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತುಳಸಿ, 1 ಗಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ಜೋಡಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, ಉಪ್ಪು 1 ಗಂ. ಎಲ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ sprigs. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಾಗೂ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಬಿಟ್.

ನಾವು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ (ಪೂರ್ವ ಕ್ಲೀನ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ) ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸ್ ಚಮಚ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಲಾಧಾರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ!