ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ - ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿವಿಧ ಸರಬರಾಜು. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ, ಇದು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಮೂಳೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ. ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು. ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಮೊಸರು ಇದು ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ, ತೀವ್ರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು. ವಿವಿಧ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ. ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು ಬಾಲ್ಯದ ನಮಗೆ ಮರಳಿ ತರುವ - ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಇಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾಡಿದ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್

ಊಟ ತಯಾರು, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ (3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್). ಎಲ್ಲಾ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಈಗ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಸೂರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 2-3 ಸೆಂ), ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ ಶುರುಮಾಡುವವರೆಗೂ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಕಜನ್) ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಇದು ತಾಪಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಹಲವಾರು ಕಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಕಡಾಯಿ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಲೋಯರ್. ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಸಾಧಾರಣ ಇರಬೇಕು. 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು propechsya ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಇರಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಮಸಾಲಾ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ (300 ಗ್ರಾಂ) ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು (ತೀವ್ರವಾದ ದೃಷ್ಟಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆದರೆ ನಂತರ ತೂಕದ ನೀರಿನಂಶದ ಇರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕೆನೆ 50 ಗ್ರಾಂ, ಕರಿಬೇವಿನ ಮಸಾಲೆಗಳ 10 ಗ್ರಾಂ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 20 ಗ್ರಾಂ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಗೆ ಮೋಲ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್ ಮಸಾಲೆ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಅವರು ಬಹುವರ್ಣದ ಮಾಡಿದ ಸೂಚಿಸಬಹುದು: ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕೆಲವರು ತರಬಹುದು - ಮೇಲೋಗರ, ಮತ್ತು ಇತರರು - ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. , ಸುಂದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯುವ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬಾಲ್

ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (350-400 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ "ಫೆಟಾ" (100 ಗ್ರಾಂ) ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಒಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಆಡ್:

• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ (100 ಗ್ರಾಂ);
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಹಾದು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
• 2 tbsp. ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಹಿಂಡಿದ;
• ಅರಿಶಿನ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ, ಮಿಶ್ರ, ಒಂದು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣನೆಯ ಪುಟ್.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು "ರಫೆಲ್ಲೊ"

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಕ್ಕಳು (ತೆಂಗಿನ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು) ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಟೇಕ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (100 ಗ್ರಾಂ), (500 ಗ್ರಾಂ) ಹಾಗೂ ಏಕರೂಪ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ ಸಮೂಹ ರವರೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಬ್. ಆಫ್ 120-150 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ , ತೆಂಗಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಮೂಹ ಒಂದು ಕಾಯಿ ಇಡುವ (ನೀವು hazelnuts, ನೆಲಗಡಲೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸಿ. Sformuyte ಬಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿ!