ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು kutyu ಬೇಯಿಸುವುದು? ಕುಟಿ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ತರ ಪವಿತ್ರ ರಜಾ - ಈ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್. ಈ ದಿನ, ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಯಾಂಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವರ್ಗದವರೂ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಸೇರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟರು ಯೇಸುಕ್ರಿಸ್ತನ ಜನ್ಮ. ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೇಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ, ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಕುಟಿಯಾ ಅಥವಾ ಅವರು ತನ್ನ ಎಂದು, ಮತ್ತು sochivo kolivo ಆಗಿ. ಇದು ಜೇನು ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಗಿತ್ತು. ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಸರಳ ತಿಳಿಯಲು.
ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳನ್ನು
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ದೀರ್ಘ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರಿಗೆ ಧರ್ಮಾಚರಣೆಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗಂಜಿ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಪ್ರಾಚೀನತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿವೆ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಷಯ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನ, ಇದು ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಶ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಪ್ರಪಂಚದ ಮಧ್ಯೆ ಮುಸುಕು ಎತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಿಕರಿಗೆ ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ ಈ ಕಿರು ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಂದಾಜಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹೊಸ ಮತ್ತು pominovanie ಮರೆತು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿದ್ದರು ಎರಡೂ ಹುಟ್ಟು ರಚಿಸಿರುವ ಮಾತ್ರ ರಜೆ ನೀಡಿದ.
ಮೀನಿಂಗ್ ಕುಟಿ
ಓಹ್ ಪೂರ್ವಜರು kutyu ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ತಕ್ಕಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅರ್ಥ ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಗೊತ್ತಿತ್ತು: ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಭೂಮಿಯ ಫಲವತ್ತಾದ ಶಕ್ತಿ, ತಾಯಿ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಗೌರವಿಸಿ; ಗಸಗಸೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನು - ಜೀವನ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ರಿಸ್ಚಿಯನ್ ಸ್ವರ್ಗದ ಸಿಹಿಯನ್ನು; ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಒಂದು ಮೂಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟಿಯಾ ಮಾನವ ಜನಾಂಗದ ಮುಂದುವರಿಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಏಕೀಕರಣಗೊಂಡವು. ಮತ್ತು ಏನ್ಶಿಯಂಟ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಧಾರ್ಮಿಕ ಗಂಜಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫಲಪ್ರದ ಅವರಿಗೆ ಮುಂದಿನ ವರ್ಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಪದ "kutya" ನ ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಅರ್ಥ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ, ಇದು ಇದೊಂದೇ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು ಪುರಾತನ ಗ್ರೀಕ್ «kukkia», ಮೂಲವಾಯಿತು "ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್." "Sochivo" - - ತನ್ನ ಹೆಸರಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - "ರಸ ನಿಧಾನವಾಗಿ, ರಸಭರಿತವಾದ" ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಸರು - "kolivo" - ಪೂರ್ವಿಕ ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋದವು ಪ್ರಾಚೀನ ಹಣ್ಣು «kolibo», ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಸಮಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಸ್ವತಃ ಭಾವಿಸಿದರು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ
ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಲ sochivo ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಜೆ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ತಯಾರು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಚಿತ್ರವನ್ನ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೀಸುವ ಪಾಪಿ ಹಾಲು, ಪುಡಿ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದು ಮೃದು ಎಂದು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘ ಸಮಯ (ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳ) ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತದನಂತರ ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ಹಾಲು, ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಗಂಜಿ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದೆ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ sochivo ಈ ಸ್ಥಿರತೆಯು.
ಈಗ ನೀವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ kutyu ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಪೂರೈಕೆ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು ಗೊತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, kutyu ಆಳವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ನಂತರ - ಫಲವತ್ತಾದ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಸಂಕೇತ, ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಅದರ ಸಂಪತ್ತಿನ ನೀಡಬೇಕು.
ಅಕ್ಕಿ ಆಯ್ಕೆ: ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ
ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತದ
ಈಗ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ kutyu ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಯಿಂಟ್ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ sochivo ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಾಯಿತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲ ಸಣ್ಣ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಒಳಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ostuzhennoy ರಿಂದ) ಜೊತೆ scalded ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಡಲಾದ ಈಗ ಸೇರಿಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ನಾವು ನೇರ ಹಾಲಿನ ತಯಾರು, ಇದು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನೀಡಿ. 1 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ತುಂಬಲು: 1 ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಳೆಯಲು ಅವಕಾಶ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಕಲಾಬತ್ತು ಮತ್ತು ಮೋಹಕ್ಕೆ ಒಳಗೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು (ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀರಿನ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಡಬೇಕು) ಸೇರಿಸುವ ರಜೆ. ಈಗ ಗಸಗಸೆ ಹಿಂಡುವ, ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವ ಈ ದ್ರವರೂಪದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಯ್ಕೆ 3: ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ನಿಂದ
ಹೀಗೆ
Similar articles
Trending Now